不銹鋼廚具設備普遍用以鎮江商用廚房設備中，不銹(xiu)鋼以(yi)抗腐蝕、環境保護(hu)、易清理等許多優點(dian)被大家喜愛，不銹(xiu)鋼的材料(liao)分成304和201，那兩者究竟有哪些區別(bie)？

1、防腐蝕性區別

304不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)設(she)備和201不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)設(she)備含有的原素不(bu)(bu)一樣(yang)，防(fang)(fang)腐(fu)蝕性的水平也不(bu)(bu)一樣(yang)，304不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)設(she)備比201不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)設(she)備含有的鎳(nie)元素多，含鎳(nie)是多少，后決策板材的防(fang)(fang)腐(fu)工作能力。說的通(tong)俗一點304常常用(yong)以戶(hu)外，它(ta)的特性不(bu)(bu)易(yi)銹蝕，201一般用(yong)在房間(jian)內，如放(fang)到戶(hu)外時間(jian)長會銹蝕。

2、柔韌度區別

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)設(she)備(bei)304和201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)設(she)備(bei)在柔韌度(du)上也可以有效的區別，201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)設(she)備(bei)的碳成分比304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)設(she)備(bei)高，因此201板(ban)材(cai)相對性硬脆些，304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)設(she)備(bei)的柔韌性強一些，用堅固的劃(hua)刀在201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)設(she)備(bei)表層劃(hua)一下(xia)會出現很明(ming)顯的刮痕，304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)設(she)備(bei)上的劃(hua)痕就不(bu)會很明(ming)顯，依據自(zi)身的實際情況挑選適宜(yi)自(zi)身的板(ban)材(cai)。

3、色度區別

從顏色上(shang)講，201不(bu)銹鋼(gang)(gang)由于錳元素顏色會比304深(shen)暗，304要亮白些，大家用(yong)肉(rou)眼是看(kan)不(bu)出的，像一些對色度(du)較為高(gao)的五酒店就可以(yi)選(xuan)304不(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)材做(zuo)不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具設備。

4、價格區別

304的(de)(de)不銹鋼(gang)價格(ge)行情要貴一些，看自身的(de)(de)實際費用預(yu)算和實際要求，挑選價格(ge)合(he)適的(de)(de)不銹鋼(gang)廚具設備。

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