寧波六眼(yan)煲(bao)仔(zi)爐生產廠廠家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
2,灶臺和廚房(fang)門要(yao)采用(yong)防(fang)火材料,地板(ban)防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁(bi)光滑(hua)、瓷磚(zhuan)貼至(zhi)天花板(ban),均易(yi)(yi)于清潔(jie)、除(chu)垢,要(yao)保(bao)持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清潔(jie)使用(yong)設(she)(she)備和地面,廚房(fang)排污流向從高清潔(jie)區流向低清潔(jie)區,冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染區均不(bu)能產生交叉(cha),潔(jie)凈(jing)區不(bu)能設(she)(she)置明溝,設(she)(she)備要(yao)選(xuan)擇安全(quan)的(de)設(she)(she)備,質(zhi)量有(you)保(bao)障的(de),帶有(you)安全(quan)防(fang)護措施(shi),不(bu)易(yi)(yi)傷(shang)人的(de)。
2、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如(ru)外婆家這類的餐(can)飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌,都有(you)由(you)自己(ji)的中央廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產半(ban)成品(pin)餐(can)品(pin),再統(tong)一配送(song)到各個(ge)門店,后廚(chu)(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡單加工(gong)即可,所以對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)的功能(neng)要(yao)求也(ye)不會很高(gao),只(zhi)需(xu)要(yao)有(you)烹調區和收藏區即可,這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的設計(ji)與(yu)布(bu)局(ju)時(shi),就要(yao)考(kao)慮各種設備的合(he)理布(bu)局(ju)及保證工(gong)作流程的高(gao)效(xiao)和順暢,避免貨物與(yu)人(ren)員(yuan)走(zou)動路線交叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能(neng)力(li)。
酒店廚房設通(tong)常包括烹飪加熱設備(bei),如爐(lu)具類(lei)(lei):燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang),處理加工類(lei)(lei):和面機、饅頭機、壓(ya)面機、切片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等(deng),2、儲藏(zang)設備(bei):其分(fen)(fen)為(wei)食品儲藏(zang)部分(fen)(fen),包括常溫和低溫設備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
總的(de)來(lai)說,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行業是危險與(yu)機遇并存的(de),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企業不(bu)能看到危機就舉步不(bu)前,現今我國(guo)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)行業發展前景依舊(jiu)大好,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企業要勇敢抓(zhua)住機遇,實現進一(yi)步發展,在這個競(jing)合的(de)時(shi)代,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)企業之間(jian)要聯合起來(lai),建立發展新秩序、維持市(shi)場穩定,加強創新、減少同質(zhi)化現象(xiang),配合政府法制(zhi)、禁止(zhi)假(jia)冒(mao)偽劣等等以解(jie)決市(shi)場危機。
蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在湛江不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之前,鋁廚(chu)具曾經是(shi)市場廚(chu)房設備廚(chu)具的(de)主(zhu)流(liu)。
二、符合(he)工作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng),方(fang)便快捷的(de)(de)原(yuan)則,功能(neng)區(qu)設置(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順序設置(zhi)(zhi),工作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)順暢(chang),避免回流(liu)(liu),設備(bei)擺放(fang)符合(he)員工操(cao)作的(de)(de)一般流(liu)(liu)程(cheng)(cheng),設備(bei)使用方(fang)便易于(yu)操(cao)作,三、合(he)理配置(zhi)(zhi),經濟(ji)實用的(de)(de)原(yuan)則,各功能(neng)間要按(an)需設置(zhi)(zhi),不(bu)要過大或過小、過多過少,設備(bei)質量不(bu)能(neng)太(tai)次(ci),滿足(zu)預算的(de)(de)情況(kuang)下,選擇合(he)適型號,高質量的(de)(de)設備(bei)。
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商用廚房(fang)如何保持空氣(qi)清新一、通風換氣(qi)1.自然通風:每天定(ding)時開(kai)窗(chuang)通風,保持廚房(fang)空氣(qi)流通,有(you)助(zhu)于將油(you)煙、異味(wei)等排出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要注(zhu)意(yi)通風,減(jian)少油(you)煙在(zai)室(shi)內積聚(ju)。2.機械通風:使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)(de)(de)時(shi)間因多種(zhong)因素(su)(su)而異,無法(fa)給出一個(ge)準(zhun)確的(de)(de)(de)固定時(shi)間。主要影響商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)(de)關鍵因素(su)(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)(de)基本因素(su)(su)之一。一般來說,商用廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)規(gui)模越大,所需的(de)(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用電、人性(xing)化(hua)和節(jie)能環(huan)保(bao)等(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供整體解(jie)決免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采(cai)購等(deng)一站式服務,承(cheng)接(jie)各類商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
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