衢(qu)州排油煙凈(jing)化設(she)備廠商定制(zhi)推薦咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山湛江商用廚房設備,佛山湛江酒店廚房設備,佛山湛江不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為一體的企業,服務(wu)于酒店(dian)整體廚房,工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等，主(zhu)要(yao)服務(wu)長三角(jiao)一帶地區。

現今，餐(can)飲行(xing)業競爭激烈，酒店(dian)要提升廚(chu)(chu)師的(de)(de)出(chu)餐(can)速度，這(zhe)樣(yang)才能為(wei)客(ke)戶提供更滿意(yi)的(de)(de)服務(wu)，而合理(li)規(gui)劃廚(chu)(chu)房(fang)設備布(bu)(bu)局，在(zai)提高(gao)廚(chu)(chu)師的(de)(de)工(gong)作效率(lv)和降(jiang)低勞動強度的(de)(de)同時(shi)，還能確保食物衛(wei)生(sheng)安(an)全，所(suo)以(yi)對于大(da)型酒家來說，食堂廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)(de)設計布(bu)(bu)局尤為(wei)重要。

中(zhong)央廚房通(tong)過集中(zhong)采購(gou)、統一加工、統一配(pei)送(song)等(deng)方式，實現(xian)了餐(can)飲企業的(de)規(gui)模(mo)化(hua)、標(biao)準(zhun)化(hua)和高(gao)效化(hua)運營，通(tong)過中(zhong)央廚房，快餐(can)企業可(ke)以實現(xian)菜品(pin)的(de)統一制(zhi)作(zuo)、統一配(pei)送(song)，提高(gao)制(zhi)作(zuo)效率和菜品(pin)品(pin)質(zhi)，同(tong)時降低采購(gou)成(cheng)(cheng)本(ben)和人力成(cheng)(cheng)本(ben)。

2、提高通(tong)(tong)道(dao)(dao)利用效(xiao)率(lv)(lv)：把通(tong)(tong)道(dao)(dao)設(she)在(zai)(zai)工(gong)(gong)作(zuo)區(qu)中間，通(tong)(tong)道(dao)(dao)兩(liang)邊(bian)可設(she)工(gong)(gong)作(zuo)間，此種通(tong)(tong)道(dao)(dao)利用效(xiao)率(lv)(lv)高于靠墻通(tong)(tong)道(dao)(dao)，因為靠墻通(tong)(tong)道(dao)(dao)只(zhi)能一(yi)邊(bian)設(she)門(men)，在(zai)(zai)較大的(de)(de)廚房內，在(zai)(zai)保證(zheng)出餐(can)、收(shou)殘各(ge)行其道(dao)(dao)的(de)(de)前提下，設(she)置盡量(liang)少量(liang)的(de)(de)通(tong)(tong)道(dao)(dao)，提高廚房工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)(lv)和面積使(shi)用效(xiao)率(lv)(lv)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇，公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

首先，我們計算總面積：300人×1，5平(ping)方米(mi)/人=450平(ping)方米(mi)，然后，根(gen)據設定(ding)的(de)比例分配空(kong)間，需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，以上計算僅(jin)為估算值，實際(ji)面積可能會因各種因素(su)而(er)有所調整，例如，食堂的(de)布局、設備配置(zhi)、通風和衛生條(tiao)件等都會影響到所需(xu)面積。

例(li)如，在快餐店或小吃(chi)店中，由于食品(pin)制(zhi)作(zuo)流程相對簡單(dan)，廚房(fang)面積可(ke)能(neng)只占總面積的(de)20%至30%，當然，這只是一個大致的(de)參考(kao)范圍，實際比例(li)還需根據具體情況進行(xing)調(diao)整，對于100人的(de)食堂，假設(she)每位顧(gu)客平均占用1。

二、大(da)型員(yuan)工(gong)(gong)食(shi)堂廚房(fang)粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)：1，大(da)型員(yuan)工(gong)(gong)食(shi)堂廚房(fang)設(she)備，炒灶、大(da)鍋灶、蒸(zheng)飯車、電烤箱、電餅鐺、調料(liao)臺、食(shi)品柜等，較(jiao)大(da)的粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)還可以設(she)置肉類、海(hai)鮮、蔬菜(cai)等分(fen)類的加(jia)工(gong)(gong)區，并且做到凈菜(cai)、改(gai)刀、配(pei)分(fen)、腌(a)醬送到烹飪加(jia)工(gong)(gong)間(jian)。

公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與發展的(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每一(yi)次合(he)作的(de)(de)(de)(de)機會(hui)，不(bu)斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)(de)竟(jing)爭能力(li)，實現(xian)合(he)作共(gong)(gong)贏的(de)(de)(de)(de)目(mu)標。

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在商用廚(chu)具(ju)領域，選擇不(bu)銹(xiu)鋼材質究(jiu)竟會(hui)有哪些優勢呢？1，商用不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)防(fang)(fang)水(shui)防(fang)(fang)火，耐高(gao)溫(wen)，防(fang)(fang)滲透性好，永不(bu)變色，表面光亮如新(xin)；商用不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)是可(ke)回收的，環(huan)保，無(wu)毒無(wu)味(wei)，不(bu)會(hui)產生(sheng)任何(he)輻射，真正的0甲(jia)醛。

應(ying)充分(fen)利用(yong)原有(you)裝置(zhi)、設(she)施、地(di)形，使各分(fen)區(qu)擁有(you)合理空間，視野開(kai)闊，走(zou)道暢通方便管理；6，應(ying)充分(fen)了解用(yong)戶(hu)既定菜式、一切安排(pai)、布置(zhi)均以此為本，二、餐飲廚(chu)房工程設(she)計注(zhu)意(yi)事項：因為廚(chu)房使用(yong)頻率高(gao)，中式烹飪油(you)煙又大，所(suo)以通風性是首(shou)要保證。

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