鹽城(cheng)專(zhuan)業直供運水煙罩售后無憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體(ti)的企(qi)業,服(fu)務于(yu)酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等，主要(yao)服(fu)務長三(san)角一(yi)帶地(di)區。

一(yi)(yi)般的飯店(dian)，酒店(dian)，包括小型(xing)的餐(can)(can)館，消毒柜(ju)(ju)都(dou)好像已經成(cheng)(cheng)為了不可缺少的一(yi)(yi)部分(fen)，很多餐(can)(can)館的消毒柜(ju)(ju)后(hou)面都(dou)變成(cheng)(cheng)了碗柜(ju)(ju)了，造成(cheng)(cheng)浪費，那(nei)么你知道(dao)消毒柜(ju)(ju)怎么使用嗎？采用加熱(re)消毒的消毒柜(ju)(ju)是通過(guo)紅(hong)外發(fa)熱(re)管(guan)通電加熱(re)，柜(ju)(ju)內(nei)溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。

通常(chang)，一個(ge)爐灶供應(ying)10-12個(ge)餐位(wei)，隨(sui)著(zhu)效率(lv)的(de)提高，很多餐館做到了一個(ge)爐灶可供應(ying)13-15個(ge)餐位(wei)，面(mian)積過大(da)，設施(shi)設備(bei)(bei)數量多、功(gong)率(lv)大(da)或(huo)超越廚房生產需要，片面(mian)追求設備(bei)(bei)先進、功(gong)能完(wan)備(bei)(bei)，產生“大(da)馬拉(la)小車”的(de)現象，就會增加(jia)投(tou)資。

清洗(xi)的(de)(de)時(shi)候一定(ding)要(yao)徹底，避(bi)免發生火災，同(tong)時(shi)沖洗(xi)油煙凈(jing)化器人員需有電工(gong)資質(zhi)且持證上(shang)崗，5、調(diao)理類設備：吊(diao)柜放置質(zhi)輕的(de)(de)物品，盡量將重物擺在柜臺(tai)下層，內部須保持干燥，水槽用(yong)刷子或棉布蘸中性(xing)清潔劑(ji)即可，應避(bi)免用(yong)尖銳物品刻畫表面(mian)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

蒸箱(xiang)類設(she)備(bei)須(xu)每天更換一次新(xin)鮮的水，定期清(qing)洗(xi)冷凝器風扇扇葉(xie)，檢查(cha)(cha)風機電流(liu)、線路，及時(shi)添加制冷劑等，檢查(cha)(cha)冰(bing)箱(xiang)門的密封裝(zhuang)置，保證制冷效率，4、排煙(yan)類設(she)備(bei)：在日常維保中(zhong)，要定期清(qing)洗(xi)排煙(yan)罩、油煙(yan)凈(jing)化(hua)器、排煙(yan)管道、風機、風柜等。

三、不同菜(cai)(cai)系(xi)配(pei)不同灶具，很多老板有(you)這(zhe)樣(yang)的誤區：不論自家(jia)賣什(shen)么風(feng)味的菜(cai)(cai)品，設備(bei)都選配(pei)廣式爐灶，認為只(zhi)有(you)這(zhe)樣(yang)的配(pei)備(bei)，廚房才是先(xian)進的，現(xian)在有(you)許(xu)多經營淮(huai)揚菜(cai)(cai)、海(hai)派菜(cai)(cai)或(huo)者杭州菜(cai)(cai)的菜(cai)(cai)館，仍選配(pei)廣灶，著實難為了不少(shao)廚師(shi)。

因(yin)此，對廚(chu)房進行設計布局必須充分(fen)研(yan)究，切(qie)實遵循相關(guan)原則，以(yi)免產(chan)(chan)生(sheng)遺憾(han)，反之，廚(chu)房面積過小，設備設施配備不足或功率不夠，生(sheng)產(chan)(chan)和(he)使用過程中就會(hui)捉襟見(jian)肘，不僅需(xu)要追加投資以(yi)滿(man)足生(sheng)產(chan)(chan)需(xu)要，而(er)且還會(hui)影響正常生(sheng)產(chan)(chan)和(he)出(chu)品。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企(qi)業生存(cun)與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)根本，我(wo)們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

在(zai)設(she)計時(shi)應注意以下要(yao)點：，主灶間(jian)設(she)計要(yao)點主灶間(jian)內(nei)一(yi)般設(she)計為(wei)兩(liang)大區域(yu)：烹(peng)調(diao)區與(yu)切配區，具有宴(yan)會接待能(neng)力的(de)飯店，大批量出餐(can)和收殘，需(xu)要(yao)用推車出餐(can)收殘，因此(ci)烹(peng)調(diao)工作間(jian)與(yu)餐(can)廳(ting)應在(zai)同一(yi)樓層，不能(neng)有臺階，更不能(neng)錯層。

湛江商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么？湛江商用廚房設備顧名思(si)義主要是(shi)適用(yong)(yong)在一般的商用(yong)(yong)餐飲環境的一種(zhong)廚(chu)(chu)房設備，那么與(yu)其(qi)(qi)相(xiang)對的就是(shi)家庭(ting)廚(chu)(chu)房設備，家庭(ting)與(yu)企業其(qi)(qi)實是(shi)每個人都(dou)(dou)需要長期待的地(di)(di)方,而對于廚(chu)(chu)房設備這樣非常常見的產(chan)品來說,雖然說家用(yong)(yong)與(yu)商用(yong)(yong)都(dou)(dou)是(shi)在用(yong)(yong),但(dan)是(shi)在購(gou)買的時(shi)候需要注意的地(di)(di)方也是(shi)完全(quan)不(bu)同的。

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