雙層工作臺訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設備的研發(fa)、制造、設計、安(an)裝為一體的企(qi)業,服務于酒店整體廚房(fang),工廠食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等,主要服務長三角一帶地區。
使(shi)用(yong)多的是(shi)201或是(shi)304,304含鎳量(liang)在(zai)8-12個之間,防腐防銹性(xing)能優越(yue),的,這樣使(shi)用(yong)起(qi)來比較(jiao)方便,選擇道口鋒利、表面光滑(hua)、刀把設計(ji)合,以(yi)保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和便于清理衛生,它影(ying)響(xiang)到(dao)工(gong)(gong)作(zuo)效率(lv)和工(gong)(gong)作(zuo)質量(liang)。
主灶間(jian)一(yi)般的(de)酒店(dian)(dian)廚房設(she)計(ji)工程(cheng)副食餐(can)(can)品附加值(zhi)比較高,是酒店(dian)(dian)的(de)主要賣(mai)點,應把它的(de)設(she)計(ji)放在(zai)首位(wei),縮短與餐(can)(can)廳(ting)距離:為了(le)保證廚房烹(peng)調出餐(can)(can)的(de)色、香、味以及及時傳菜到位(wei),烹(peng)調工作間(jian)與餐(can)(can)廳(ting)要盡量在(zai)同一(yi)樓層(ceng),并緊靠餐(can)(can)廳(ting)。
通常,一個(ge)爐灶(zao)供應10-12個(ge)餐位,隨(sui)著效(xiao)率的提高,很多(duo)餐館做到了一個(ge)爐灶(zao)可供應13-15個(ge)餐位,面積過大,設(she)施設(she)備數量多(duo)、功率大或超(chao)越廚房生(sheng)產需要,片面追求設(she)備先進(jin)、功能完備,產生(sheng)“大馬拉小(xiao)車”的現(xian)象(xiang),就會增加投資。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇,公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
廚房(fang)設備(bei)(bei)分門別類(lei)(lei),大致(zhi)可分為(wei)以下五類(lei)(lei):電加(jia)熱類(lei)(lei)、燃氣類(lei)(lei)、制冷類(lei)(lei)、通(tong)風類(lei)(lei)、調(diao)理類(lei)(lei),同時,要注意每天對廚房(fang)的各種用具和對設備(bei)(bei)表(biao)面的清潔及(ji)使用情況進行檢查,并(bing)每月至少定(ding)期(qi)檢查一次(ci)設備(bei)(bei)的連接處、插頭、插座等,確(que)保各處固定(ding)牢。
保證出餐產能:設備種(zhong)類、型號、數量要(yao)滿足(zu)出餐質量、速(su)度(du)與數量需要(yao),同(tong)類爐(lu)灶要(yao)設置在(zai)一起(qi),并有(you)相(xiang)對應(ying)的切配(pei)工(gong)作臺,設備布(bu)局與通(tong)道(dao)銜接簡捷(jie)(jie)順暢:設備之間(jian)由(you)通(tong)道(dao)連接,傳菜通(tong)道(dao)要(yao)有(you)足(zu)夠的寬度(du),設備布(bu)局與通(tong)道(dao)銜接要(yao)簡捷(jie)(jie)順暢。
如何選擇(ze)廚房設備(bei)的尺寸?廚房操作臺面的高度(du)應該在(zai)800-850mm之(zhi)間,寬度(du)在(zai)600mm左右,油煙(yan)機與吊柜(ju)、爐(lu)灶之(zhi)間需保持550-700mm的距離,依據(ju)使用(yong)者的身高來確定,在(zai)不(bu)影(ying)響操作的情(qing)況下越低越好。
公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發(fa)(fa)展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!顧客是(shi)企業生存與發(fa)(fa)展的(de)根本(ben),我(wo)們珍惜每一次(ci)合作的(de)機(ji)會(hui),不斷提高(gao)自身的(de)竟爭能力,實現(xian)合作共贏的(de)目標。
不銹鋼廚房工程設備有哪些好處?隨著現代生活質量的提高,家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多,數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適,這當然是一種不錯的方法,問題在于,比價絕非是只選擇低價,湛江商用廚房設備絕大(da)(da)部分是采用不(bu)銹(xiu),鋼(gang)板材制作,那么就帶大(da)(da)家一(yi)起(qi)來(lai)了解下不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚房工程(cheng)設備(bei)!
餐(can)飲食堂廚房長時(shi)間沒有對(dui)內置的(de)(de)過(guo)濾網進行清潔,易造成排煙不(bu)暢,對(dui)現場設備(bei)、設施做好(hao)防污保護,以及必要的(de)(de)設備(bei)設施做好(hao)特殊的(de)(de)保護和防護,在不(bu)影響其它設備(bei)設施正常工作的(de)(de)情(qing)況下接(jie)好(hao)臨時(shi)供(gong)電設備(bei),將清洗(xi)設備(bei)安(an)裝完畢后(hou),接(jie)通電源調試機器及設備(bei)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司主營電磁灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙(yan)凈化設備等廚具,歡迎來(lai)電咨(zi)詢。聯(lian)系(xi)人:孫經(jing)理 電話: 郵箱: 地址:蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安(an)路1075號
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