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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于湛江商用廚房設備,湛江酒店廚房設備,湛江不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體的(de)企業,服(fu)務(wu)于酒店(dian)整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等，主要服(fu)務(wu)長三角一(yi)帶地區。

由(you)于油(you)煙蒸汽(qi)頻繁，必須(xu)配備(bei)一系列微(wei)波爐食(shi)品設(she)備(bei)，還(huan)有面條機(ji)、面條機(ji)、壓床機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、覺醒箱，其(qi)他(ta)是木制面條、蔬菜架，3、飲食(shi)室(shi)：將熱水器和茶盒(he)放在一起(qi)，4、涼菜房：有工作臺、蔬菜架、雪箱、水池就可以了。

西(xi)餐(can)廳是(shi)富有(you)(you)神秘浪(lang)漫的(de)象(xiang)征，是(shi)很多(duo)年(nian)輕(qing)人(ren)喜歡去的(de)就餐(can)地點(dian)，西(xi)餐(can)廳和(he)中餐(can)廳的(de)設(she)(she)計風(feng)格和(he)廚房設(she)(she)備是(shi)不一樣的(de)，那么你(ni)知道西(xi)餐(can)廳廚房設(she)(she)備有(you)(you)哪(na)些嗎？1、蒸(zheng)烤(kao)箱：對食物的(de)蒸(zheng)烤(kao)，所謂，指的(de)是(shi)功能比(bi)較(jiao)多(duo)，可制(zhi)作的(de)菜品較(jiao)廣泛。

而(er)里面的紅外線加(jia)熱(re)器管(guan)的電(dian)極卻是很容易(yi)因為(wei)潮(chao)濕而(er)氧(yang)化(hua)，因此(ci)，不要(yao)把帶水(shui)的餐具放入消毒柜內又不經常通(tong)電(dian)，這樣會(hui)導致電(dian)器元件及金屬表(biao)面受潮(chao)氧(yang)化(hua)，在發熱(re)管(guan)管(guan)座處容易(yi)出(chu)現接觸電(dian)阻，易(yi)燒(shao)壞(huai)管(guan)座或其他部件，縮(suo)短消毒柜的使用壽命(ming)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名湛江不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇，公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

酒店廚房設計方(fang)案的(de)制作(zuo)中，各工作(zuo)間(jian)之間(jian)的(de)配合問(wen)題是要(yao)(yao)考慮到(dao)的(de)一(yi)個重要(yao)(yao)問(wen)題之一(yi)，調料臺(tai)、工作(zuo)臺(tai)、水池、冷藏(zang)柜、貨架、碗柜等(deng)也要(yao)(yao)根據實際(ji)需要(yao)(yao)配置齊(qi)全(quan)，盡(jin)量做到(dao)不(bu)用離(li)位，就可(ke)以存取原料、洗洗涮涮、取放餐具(ju)。

單水(shui)槽(cao)(cao)尺寸對人們的(de)生活有什么影響?通常來(lai)講，雙槽(cao)(cao)可用(yong)其中一個盆(pen)來(lai)洗油膩物(wu)，另(ling)一個則用(yong)于清(qing)新物(wu)，而單槽(cao)(cao)則操縱范圍大(da)，濺到外面的(de)水(shui)更少，所以(yi)(yi)各有各的(de)優點，另(ling)外單槽(cao)(cao)還可容(rong)納體積大(da)的(de)鍋、盆(pen)之類的(de)，并且下水(shui)簡單又(you)多，不易堵(du)，所以(yi)(yi)現代朋(peng)友更加青睞于單水(shui)槽(cao)(cao)，當然適(shi)宜自己的(de)才(cai)更佳。

公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天！顧客(ke)是企(qi)業生存(cun)與發(fa)展(zhan)的根本(ben)，我們珍惜每一次合作的機會，不(bu)斷提(ti)高(gao)自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

小湛江酒店廚房設備沒(mei)有(you)大酒(jiu)店(dian)那么(me)復雜(za)(za)，因此，在配置小酒(jiu)店(dian)廚房時(shi)，并(bing)沒(mei)有(you)那么(me)復雜(za)(za)，所需的設備也要少得多，然而，當我們為小酒(jiu)店(dian)配置廚房設備時(shi)，我們需要考慮酒(jiu)店(dian)經(jing)營什么(me)菜肴，如川(chuan)菜、湘菜和西式(shi)小吃，還有(you)，是(shi)否準(zhun)備涼(liang)菜、茶、酒(jiu)、咖啡等。

油煙管(guan)道清(qing)洗(xi)解決方案，后廚油污重(zhong)、排(pai)煙霧不暢一直是困擾餐飲業老板的問題(ti)，三(san)、未定期清(qing)洗(xi)：油煙機在運行一段時間后，油煙機葉輪、煙道上將粘有少量油污，增加葉輪重(zhong)量，這(zhe)樣也勢必(bi)增加了風輪轉動(dong)動(dong)能(neng)，使(shi)電(dian)機啟動(dong)電(dian)流加大。

考慮到傳菜的(de)效率(lv)和安全，尤其是會議、團隊(dui)等大批量出品，可(ke)能(neng)需用推(tui)車(che)服務(wu)，因此，酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚(chu)房與(yu)餐廳應(ying)在同一平面，不(bu)可(ke)有(you)落差，更不(bu)能(neng)有(you)臺階，酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚(chu)房的(de)整個(ge)室溫正(zheng)常在28~32度之間，這個(ge)溫度對(dui)原(yuan)料的(de)保(bao)質儲(chu)存帶來很多困難。

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