廚房工程的具體項(xiang)目有哪些(xie)？

1、店面(mian)規劃：首先我們應該考慮店面(mian)主導，即餐廳(ting)類(lei)型的準(zhun)確定位，酒店餐廳(ting)、餐廳(ting)、食堂或中(zhong)國快餐，需根據具(ju)體(ti)情況(kuang)進行規劃。

2、合理布局設計方案：就設計方案而言，如果規定較高(gao)，可以(yi)找(zhao)技術專(zhuan)業的廚房(fang)設計方案咨詢管理公司。

3、機械設(she)備采購：不(bu)同的(de)項目需要(yao)不(bu)同的(de)規劃，例如酒店廚房(fang)(fang)項目和(he)快餐(can)店的(de)廚房(fang)(fang)設(she)備需求就(jiu)不(bu)同。在設(she)計(ji)方案階(jie)段(duan)，可以向專(zhuan)業的(de)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)方案咨詢(xun)管理公司，以確保設(she)計(ji)方案的(de)合(he)理性。

4、安裝(zhuang)調(diao)整：機械設備購買后，安裝(zhuang)調(diao)整。

5、業(ye)務(wu)(wu)應用(yong)：機械設備安裝調整后，到(dao)廚房業(ye)務(wu)(wu)應用(yong)環節，餐廳、酒店餐廳、食堂(tang)或(huo)中式快餐每(mei)天(tian)都(dou)會(hui)招待大量消費者，所以廚房機械設備需(xu)確保一(yi)切正常運(yun)行。

6、售后維修(xiu)服(fu)務(wu)(wu):在這(zhe)么多步驟中(zhong)，售后維修(xiu)服(fu)務(wu)(wu)是重要的。由于(yu)機械設備的應(ying)用頻率高，在整個應(ying)用過程中(zhong)容易出現各種情(qing)況(kuang)，一定要妥善(shan)處理。只(zhi)有這(zhe)樣才能保證所有廚房(fang)的正常運行。

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