商用(yong)電磁爐用(yong)于廚(chu)房等潮濕、油煙產(chan)生(sheng)的(de)地方(fang),設計(ji)上(shang)雖然達到(dao)IPX6的(de)防(fang)塵防(fang)水(shui)等級,在(zai)使用(yong)上(shang)仍需注意:
1.商用(yong)電磁灶需放置(zhi)在地(di)面平(ping)整的地(di)方,離地(di)高20cm以上。
2.背部(bu)不能緊(jin)貼墻(qiang)面,保證大(da)功率電磁爐內散(san)熱系統正(zheng)常運作。
3.商(shang)用電(dian)磁爐熱輻射小,基本能保(bao)持電(dian)磁爐周圍(wei)溫度與(yu)環境一(yi)致,但仍需放置在通風環境良好的地方。
4.微晶面板上不能有積水,保持微晶面板和超過接(jie)觸(chu)面干爽整潔。
5.桌面是烹飪工作(zuo)臺,容(rong)易產生(sheng)積水,每天需及時清潔(jie)。
6.爆(bao)炒時會產生一定油(you)煙,建議(yi)配置油(you)煙機等通風設(she)備(bei)。
7.臺式商(shang)用(yong)電磁爐需(xu)放置(zhi)在平整的桌面上,保證商(shang)用(yong)電磁爐水(shui)平放置(zhi)。
8.柜式(shi)商用電磁爐(lu)可多臺拼接,完全的模塊(kuai)化(hua)設(she)計(ji)。
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商用廚房如何保持空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣流(liu)通(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等排(pai)出室(shi)外(wai)。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙在室(shi)內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙機等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無法給出一(yi)個準確的固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)(jian)的關鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)模是(shi)決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的基(ji)本(ben)因(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)的規(gui)(gui)模越大,所需(xu)的時(shi)間(jian)(jian)(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解決免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務(wu),承接各類商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房...
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