鎮江立式絞切機(ji)廠家(jia)定制誠信(xin)互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注焦點。

那餐(can)(can)廳廚房設計(ji)有(you)什(shen)么原(yuan)則(ze)和規范(fan)呢？，一、注意類(lei)(lei)型(xing)(xing)，不(bu)類(lei)(lei)型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)廳由于其主營菜系(xi)不(bu)同，使用設備(bei)及(ji)設計(ji)方案也截然相(xiang)同，目前常見的(de)餐(can)(can)廳類(lei)(lei)型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳，西餐(can)(can)廳，日韓餐(can)(can)廳和特色(se)餐(can)(can)廳，餐(can)(can)廳的(de)地理位(wei)置會影響(xiang)排煙系(xi)統(tong)和高(gao)噪(zao)音設備(bei)的(de)使用，例如附近有(you)小(xiao)區的(de)話，對排煙系(xi)統(tong)的(de)凈化效果(guo)要求就(jiu)會相(xiang)對較高(gao)、還要控制噪(zao)音，不(bu)能對周圍的(de)環境(jing)產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，揚州商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)計中使(shi)用比較多，在(zai)商用廚(chu)房工程設(she)(she)(she)(she)計和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的過程中，有的細節雖(sui)小(xiao)，但卻很重要(yao)，商用廚(chu)房裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要(yao)點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必須(xu)選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥的，廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備一次性(xing)采(cai)購能夠(gou)在(zai)廚(chu)房裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達成一致(zhi)，而且(qie)能夠(gou)得(de)到廚(chu)房設(she)(she)(she)(she)備供應商提供的優惠，因此這(zhe)是一個不失為明智(zhi)的選(xuan)擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規(gui)模的生產能力。

1、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著(zhu)用，然而(er)(er)這種方式并(bing)不(bu)適用與消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的消(xiao)毒(du)(du)原來是采(cai)用紅外(wai)發(fa)熱管(guan)對柜(ju)內進(jin)行加(jia)熱，帶溫度上升至200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消(xiao)毒(du)(du)效果，然而(er)(er)紅外(wai)線(xian)加(jia)熱管(guan)極易因為潮濕而(er)(er)氧化，如果洗干(gan)凈的碗(wan)在沒有擦干(gan)水的情況下放(fang)入消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)(du)，由(you)于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本(ben)身的密封性較好，消(xiao)毒(du)(du)過程中(zhong)產生的水蒸(zheng)氣無(wu)法(fa)得(de)到(dao)排(pai)除從而(er)(er)導致紅外(wai)發(fa)光管(guan)受潮。

2、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)品牌，如外婆家(jia)這類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖(suo)品牌，都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)房生產(chan)半成品餐(can)品，再統(tong)一(yi)配送到各個門店，后(hou)廚(chu)只(zhi)需按(an)步(bu)驟簡單加(jia)工(gong)即可，所以對廚(chu)房的(de)功能要(yao)(yao)求也(ye)不會很(hen)高，只(zhi)需要(yao)(yao)有(you)烹(peng)調區和(he)收(shou)藏區即可，這樣在(zai)廚(chu)房的(de)設計與布(bu)局(ju)時(shi)，就要(yao)(yao)考(kao)慮各種設備(bei)的(de)合理布(bu)局(ju)及保(bao)證工(gong)作流程的(de)高效(xiao)和(he)順暢(chang)，避免貨物與人員走動路線(xian)交叉。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

作為改革開放后開展起來的揚州商用廚房設備職(zhi)業(ye)又會(hui)有(you)(you)怎樣命(ming)運以及未(wei)來呢？，商用廚房(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業(ye)在我國歸于(yu)朝陽職(zhi)業(ye)，從上世紀80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展(zhan)，有(you)(you)近三(san)十年的(de)歷史(shi)，商用廚房(fang)設(she)備(bei)由西方(fang)傳到(dao)我國，歸于(yu)經用產品和高端(duan)消費(fei)品，廣(guang)泛應用于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤店、快餐(can)店、面食館、壽司店等(deng)場所。

三(san)、貯藏設(she)備(bei)，貯藏設(she)備(bei)分(fen)爲冷(leng)(leng)藏存(cun)儲和非冷(leng)(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏柜(ju)，非冷(leng)(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四(si)、調度設(she)備(bei)，調度設(she)備(bei)就(jiu)是普通照料(liao)(liao)的臺面(mian)和收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)(huo)切菜(cai)所(suo)用的東西的器(qi)皿，選購廚房設(she)備(bei)的繩尺非有必要有下(xia)面(mian)幾點：，酒店的全部設(she)備(bei)都(dou)必需有抵擋污(wu)(wu)染或(huo)(huo)許(xu)不易污(wu)(wu)染的才調，沒有衛生死角(jiao)，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)(wu)染到食物。

二、不(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)易(yi)(yi)損(sun)壞，易(yi)(yi)燃(ran)的(de)物體應該獨立擺(bai)放，三、要(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人員走動，所以在擺(bai)放的(de)規(gui)劃上要(yao)依照普通(tong)烹調的(de)流程來(lai)布(bu)置，便(bian)利適用，而(er)(er)灶臺(tai)的(de)高度和(he)柜子(zi)的(de)方位，都能影響到運用，所以要(yao)選擇契(qi)合人體工程的(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環(huan)境能影響職(zhi)工的(de)使命心境，甚至(zhi)能抽象食物的(de)質量，而(er)(er)且(qie)不(bu)少酒店會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。