金華不銹鋼保潔(jie)柜生(sheng)產(chan)廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
不銹(xiu)鋼(gang)本身含有(you)12%以上的鉻,高強度和耐腐蝕性,不僅光潔(jie)(jie)度高,清(qing)潔(jie)(jie)維護方(fang)便(bian),并(bing)且經久耐用(yong)!使(shi)得應用(yong)范圍越來(lai)越廣泛,特別是一(yi)些(xie)國際(ji)大公司(si)要求使(shi)用(yong)不銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞的餐具、廚具全部用(yong)的都是不銹(xiu)鋼(gang),在(zai)廚房中(zhong),煙(yan)機、灶具產品經常會接觸到有(you)酸鹽氣(qi)體等(deng),這樣其表(biao)面的保(bao)護膜就(jiu)很快(kuai)被破壞(huai),表(biao)面出現腐蝕斑點(dian),影(ying)響美觀(guan)。
1、主(zhu)(zhu)食加工間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食(粥、米飯、面食等)的加工制作,通常(chang)采用的設(she)備有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板(ban)、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工作臺等,3、粗加工間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)食物原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步(bu)加工,常(chang)備設(she)備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架、水(shui)池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產(chan)能力(li)。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)食(shi)等)的加(jia)(jia)工制(zhi)作,通常采用的設備(bei)有(you)(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺等,3、粗加(jia)(jia)工間主(zhu)要用于(yu)食(shi)物原材料和半成品的清洗和初步加(jia)(jia)工,常備(bei)設備(bei)有(you)(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等。
3,油(you)煙(yan)機(ji),油(you)煙(yan)機(ji)在家(jia)庭中(zhong)使用(yong)已很普遍,在酒店、餐廳(ting)、學校等商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)中(zhong),更是必不(bu)可(ke)少,油(you)煙(yan)機(ji)在安裝的(de)時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給廚(chu)師工作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油(you)煙(yan)的(de)效果,4,照(zhao)(zhao)明(ming)問題,在光線不(bu)夠的(de)地方應(ying)該增加照(zhao)(zhao)明(ming)燈(deng),在酒店廚(chu)房(fang)(fang),一(yi)般洗滌區和操作臺都會增設櫥(chu)柜專用(yong)的(de)照(zhao)(zhao)射燈(deng),這(zhe)類燈(deng)光線適度,方便開關(guan)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理(li)念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手共創美(mei)好(hao)的明天!
三、貯(zhu)藏設(she)(she)(she)備(bei),貯(zhu)藏設(she)(she)(she)備(bei)分(fen)爲冷藏存(cun)(cun)(cun)儲和非冷藏存(cun)(cun)(cun)儲;冷藏存(cun)(cun)(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)就包括電(dian)冰箱和冷藏柜,非冷藏存(cun)(cun)(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等,四(si)、調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)就是普通照料的(de)(de)(de)臺面和收(shou)拾配料醬料或切(qie)菜(cai)所用(yong)的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿,選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點:,酒店的(de)(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污染或許不易(yi)污染的(de)(de)(de)才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻等污染到食(shi)物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使揚州商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)(de)使用(yong)壽命縮短(duan),這樣從酒店廚房(fang)的(de)(de)(de)營銷(xiao)來考慮(lv)的(de)(de)(de)話一點都(dou)不(bu)劃算,那(nei)么就來好好的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大(da)家廚房(fang)設備消(xiao)毒柜的(de)(de)(de)使用(yong)細節和(he)清洗(xi)方法吧,很多(duo)的(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或(huo)者(zhe)是滾(gun)燙的(de)(de)(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺毒。
2、連(lian)鎖(suo)(suo)餐飲品牌,如(ru)外婆家這(zhe)(zhe)類的餐飲連(lian)鎖(suo)(suo)品牌,都有由自(zi)己(ji)的中央(yang)廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成品餐品,再統一(yi)配送到各(ge)個門店,后廚(chu)只(zhi)需(xu)按步(bu)驟簡單加工即(ji)可,所以對廚(chu)房(fang)的功能(neng)要求也不(bu)會很高(gao),只(zhi)需(xu)要有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即(ji)可,這(zhe)(zhe)樣在(zai)廚(chu)房(fang)的設(she)(she)計與布(bu)局(ju)時,就(jiu)要考(kao)慮各(ge)種(zhong)設(she)(she)備的合理布(bu)局(ju)及(ji)保證(zheng)工作(zuo)流程的高(gao)效(xiao)和順(shun)暢(chang),避(bi)免貨物與人員走(zou)動路(lu)線交叉。
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何(he)保(bao)(bao)持空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保(bao)(bao)持廚(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong),有(you)助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素(su)而異,無法給(gei)出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程完成(cheng)時(shi)間(jian)(jian)(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決(jue)定施工周期的(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程的(de)規模(mo)越大,所需的(de)時(shi)間(jian)(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能(neng)環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司提供整體解決(jue)免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購(gou)等(deng)一站式服(fu)務(wu),承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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