專業直供電磁一大鍋一炒灶生產(chan)廠家24小(xiao)時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
清理干凈揚州商用廚房設備是每(mei)天工(gong)作(zuo)中(zhong)的(de)至關重要的(de)一(yi)項任務,因為廚房里(li)油煙很(hen)大,所以(yi)產(chan)生的(de)污漬(zi)也(ye)比其(qi)他地(di)方多,廚具經(jing)過一(yi)段(duan)時間的(de)使用后,不管是哪個地(di)方都(dou)會帶一(yi)點黏黏的(de)感覺,那(nei)么遇到這些情況怎么辦呢?,洗碗(wan)機每(mei)天保持(chi)洗碗(wan)機內(nei)外部(bu)的(de)清潔,30天進行一(yi)次內(nei)部(bu)的(de)除水垢,經(jing)常檢(jian)查清潔劑及催干劑的(de)使用情況,防止異物堵(du)塞。
作為改革開放后開展起來的揚州商用廚房設備職業(ye)(ye)又會有怎樣命運以及未來(lai)呢?,商(shang)用廚房(fang)(fang)設備職業(ye)(ye)在我國(guo)歸(gui)于朝陽職業(ye)(ye),從上世紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展,有近三十(shi)年的(de)歷史,商(shang)用廚房(fang)(fang)設備由西(xi)(xi)方傳到我國(guo),歸(gui)于經用產品和高(gao)端消費品,廣泛(fan)應用于中餐、西(xi)(xi)餐、酒(jiu)店(dian)、面包房(fang)(fang)、酒(jiu)吧(ba)、咖啡廳(ting)、職工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)、快(kuai)餐店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力(li)。
眼看監督部門下午就(jiu)要來(lai)檢查食堂(tang)的(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)了,一想到食堂(tang)后廚洗(xi)碗間來(lai)不及清洗(xi)的(de)(de)幾千(qian)個餐(can)具(ju)、地面的(de)(de)積(ji)水就(jiu)頭(tou)疼(teng),再想到又要花錢增加一批餐(can)具(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心(xin)疼(teng),還(huan)有食堂(tang)員工私(si)底下抱怨洗(xi)碗工作難而互相(xiang)推脫就(jiu)煩惱,雖說(shuo)洗(xi)碗機是“外來(lai)的(de)(de)和尚”,但(dan)是也沒有想象中的(de)(de)那么“好念經(jing)”,雖然人們對于(yu)國(guo)外品牌的(de)(de)洗(xi)碗機認可度較高,但(dan)也僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)主要停留在對品牌的(de)(de)認可。
對于放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜中(zhong)的餐具(ju)(ju)除(chu)了要(yao)(yao)求瀝干以(yi)外(wai),不(bu)可疊加在(zai)一起,而是豎直(zhi)的放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜當中(zhong),另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜要(yao)(yao)放(fang)置在(zai)干燥通風(feng)處,距離墻體(ti)zui好(hao)在(zai)三(san)十厘米(mi)以(yi)上(shang),在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)期間非必要(yao)(yao)情況不(bu)可開(kai)門,會(hui)影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜工作時安全(quan)鎖(suo)自動設定,就不(bu)用擔心這(zhe)一點(dian),在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)結束后,等(deng)待十分(fen)鐘再取用餐具(ju)(ju),利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)更徹底(di)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
為(wei)什么說廚房設備廚具(ju)(ju)的(de)材(cai)質選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)為(wei)現(xian)代(dai)人所推崇,在餐(can)飲(yin)業得(de)到越來越廣(guang)泛的(de)應用,廚房設備表(biao)示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它(ta)不(bu)(bu)(bu)容易生(sheng)銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他(ta)許多優點,比如導熱快(kuai)、烹(peng)飪效(xiao)率(lv)高;不(bu)(bu)(bu)容易磨損(sun);節能環保造型和(he)功(gong)能多樣,適合(he)現(xian)代(dai)餐(can)飲(yin)業的(de)發展需要;另外(wai),從(cong)健康(kang)角度來看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)也比鋁(lv)質廚具(ju)(ju)更穩(wen)定,更利于人類(lei)健康(kang)。
揚州酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家認可(ke),許(xu)多(duo)廚師在大容(rong)量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭(tou)、副食時會(hui)優先選擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang),這(zhe)是為什么呢(ni)?燃氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)價格(ge)較高、設備(bei)占(zhan)用(yong)空間面(mian)積大、設備(bei)維修量(liang)大,再一(yi)個弱點是,生產的(de)廢(fei)氣(qi)排(pai)放對環(huan)境污染(ran)(ran)嚴重,因(yin)而在用(yong)汽量(liang)不大或是頻(pin)繁開(kai)啟(qi)的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便,操(cao)作簡便:一(yi)鍵式操(cao)作與數碼顯示(shi)簡單明了智(zhi)能化(hua)電(dian)(dian)(dian)腦控制技術具備(bei)自動檢測鍋(guo)體、過熱及平安(an)可(ke)靠:廚具營(ying)行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣(qi)排(pai)放、無(wu)燃料(liao)泄漏,可(ke)保證人員安(an)全及環(huan)境綠色(se)環(huan)保:無(wu)燃燒(shao)廢(fei)氣(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染(ran)(ran)、省能源(yuan)。
消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具:清(qing)洗(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或(huo)是(shi)洗(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju)(ju),用于食物原料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的常(chang)溫和(he)低溫儲存設備(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)設備(bei):冷熱(re)水(shui)(shui)的供應系統、排水(shui)(shui)設備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的垃圾(ji)處置(zhi)設備(bei)等、食品(pin)垃圾(ji)粉(fen)碎器(qi)等設備(bei);。
商用廚房如何(he)保(bao)持(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通風(feng):每天(tian)定時開窗通風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)流(liu)通,有助于將油(you)煙、異味等排(pai)出(chu)室外。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙在室內積(ji)聚(ju)。2.機械(xie)通風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需的時(shi)間(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素(su)而異,無(wu)法給(gei)出一(yi)個(ge)準確的固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)(yin)(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決定施(shi)工(gong)周(zhou)期的基本因(yin)(yin)(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說(shuo),商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的規(gui)模越大,所需的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供整體(ti)解決免(mian)費設(she)計(ji)(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等(deng)一站式服務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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