徐(xu)州(zhou)雙向移門柜(ju)生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。

雖然凹(ao)凸不平的(de)(de)瓷磚(zhuan)可以有效防滑，但清潔(jie)卻是一大(da)難題(ti)，而且商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)作人員多、行走(zou)頻繁，因(yin)此，除了考慮(lv)(lv)美觀因(yin)素外，還(huan)要考慮(lv)(lv)是否平坦、易(yi)清潔(jie)，2，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)的(de)(de)采(cai)購，但是購買廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)如(ru)果不考慮(lv)(lv)尺(chi)寸問(wen)題(ti)，就(jiu)容(rong)易(yi)買到不適合的(de)(de)設備(bei)，造成(cheng)退貨困難，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房卻又安(an)置不了，另(ling)外，選(xuan)擇(ze)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)一定要選(xuan)擇(ze)正規供應(ying)廠家(jia)，售后保障更加完善。

餐飲(yin)業廚房功(gong)(gong)能(neng)區(qu)的劃分：主(zhu)食庫，副(fu)食、干貨庫，腌(a)制間，面(mian)點、小(xiao)吃(chi)間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃(la)圾間，切配(pei)間，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食品儲藏(zang)部(bu)分,平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等；。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要合格安排廚(chu)具的(de)(de)平面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)工作流向(xiang)，按餐(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)業的(de)(de)性(xing)質，所以(yi)一般要求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要大，以(yi)較快的(de)(de)餐(can)(can)桌(zhuo)翻臺(tai)率(lv)來提(ti)高營收，故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會相對小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送，可(ke)免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工場地(di)，只需保留烹調區和(he)收藏區，因快餐(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關(guan)注，所以(yi)大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明(ming)檔，這就要求(qiu)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝(zhuang)飾要便于清潔(jie)和(he)打掃(sao)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生(sheng)產能(neng)力。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設計有(you)(you)什么原則和(he)規范呢？，一、注(zhu)意類型，不(bu)類型的餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜(cai)系(xi)不(bu)同(tong)，使(shi)用(yong)設備及設計方(fang)案(an)也截(jie)然相同(tong)，目(mu)前常見的餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包(bao)括：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理(li)位置會影(ying)響(xiang)排(pai)煙系(xi)統和(he)高噪(zao)音設備的使(shi)用(yong)，例如附近有(you)(you)小區的話，對(dui)排(pai)煙系(xi)統的凈化(hua)效果要求(qiu)就會相對(dui)較高、還(huan)要控制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周(zhou)圍的環(huan)境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民(min)正(zheng)常生活(huo)。

消(xiao)毒(du)和清洗加工(gong)類器具(ju)：清洗工(gong)作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗菜機、洗碗槽(cao)或是洗碗機，消(xiao)毒(du)碗柜(ju)，用于(yu)食物原料、器具(ju)和半成品的(de)常溫和低溫儲存設(she)備：平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，3、洗滌消(xiao)毒(du)設(she)備：冷熱水的(de)供應(ying)系統、排水設(she)備、洗物盆、洗碗機、高(gao)溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)，洗滌后在廚房操作中產(chan)生的(de)垃圾(ji)處置(zhi)設(she)備等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)備;。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天！

徐州雙向移門(men)柜(ju)生產廠

被同行鄙(bi)視的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)成為(wei)大勢，一直(zhi)以來，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)總被一些人(ren)稱(cheng)為(wei)“垃圾(ji)食品”，哪些人(ren)說得兇(xiong)？早先是(shi)(shi)那些營養(yang)學家說得兇(xiong)，后來是(shi)(shi)那些做(zuo)(zuo)正餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲老板們(men)說得兇(xiong)，知道為(wei)什么嗎？早先人(ren)們(men)說的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)沒(mei)營養(yang)說得是(shi)(shi)麥當勞肯德基，現在人(ren)們(men)說的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廣義上指快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)一類食物，而后者也是(shi)(shi)中餐(can)(can)(can)(can)，為(wei)什么被一群(qun)中式(shi)正餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)人(ren)吐(tu)槽？因為(wei)他們(men)的(de)(de)生意(yi)被這些做(zuo)(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)搶了。

4，5，蒸柜每(mei)天清洗(xi)蒸柜內(nei)壁及(ji)隔板(ban)，每(mei)15天檢(jian)查一次蒸汽管(guan)閥(fa)門及(ji)天然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜每(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)的內(nei)外部清潔，每(mei)7天除霜(shuang)一次，經常檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度(du)控制裝(zhuang)置，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設備每(mei)次使用后(hou)要進行徹底的清潔，經常維護，每(mei)月為(wei)齒輪和軸(zhou)承上油，每(mei)3個月為(wei)電(dian)機檢(jian)修一次。