紹(shao)興帶架雙頭開水器生(sheng)產品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山揚州商用廚房設備,佛山揚州酒店廚房設備,佛山揚州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體(ti)(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)(ti)廚(chu)房,工(gong)廠食(shi)堂(tang),學校(xiao)食(shi)堂(tang)等,主要服務長三角一(yi)帶(dai)地區(qu)。
設備尺寸:油煙凈(jing)(jing)化器的(de)尺寸應與廚(chu)房的(de)排風量相匹配,過大(da)或過小(xiao)都會影響(xiang)凈(jing)(jing)化效(xiao)果和(he)抽排效(xiao)率,因此,在(zai)選擇時需要根據廚(chu)房的(de)實際排風量來確(que)定凈(jing)(jing)化器的(de)尺寸,材質和(he)耐(nai)用性:油煙凈(jing)(jing)化器長(chang)期處于(yu)高(gao)溫、潮濕的(de)環(huan)境中,材質的(de)選擇和(he)耐(nai)用性非常重要。
在保證各功能(neng)(neng)區域劃分明確的(de)(de)(de)(de)前提下(xia),應當(dang)盡可(ke)能(neng)(neng)減(jian)少空間(jian)的(de)(de)(de)(de)浪費和(he)提高工(gong)作效率,例(li)如,選用可(ke)回收利用的(de)(de)(de)(de)材(cai)質來(lai)制(zhi)作家具和(he)器(qi)具;采(cai)用無毒(du)(du)無害的(de)(de)(de)(de)清潔劑和(he)消(xiao)毒(du)(du)劑等產品(pin);盡可(ke)能(neng)(neng)減(jian)少一次(ci)性(xing)餐具的(de)(de)(de)(de)使(shi)用,推廣可(ke)重復使(shi)用的(de)(de)(de)(de)餐具等。
2、提(ti)(ti)高(gao)通道(dao)(dao)(dao)利用效(xiao)率(lv):把通道(dao)(dao)(dao)設(she)(she)(she)在(zai)工作(zuo)區中間(jian),通道(dao)(dao)(dao)兩邊可設(she)(she)(she)工作(zuo)間(jian),此種通道(dao)(dao)(dao)利用效(xiao)率(lv)高(gao)于靠(kao)墻(qiang)通道(dao)(dao)(dao),因為(wei)靠(kao)墻(qiang)通道(dao)(dao)(dao)只能(neng)一邊設(she)(she)(she)門,在(zai)較(jiao)大(da)的廚(chu)房(fang)內,在(zai)保(bao)證出餐、收(shou)殘各行(xing)其道(dao)(dao)(dao)的前提(ti)(ti)下,設(she)(she)(she)置(zhi)盡量少量的通道(dao)(dao)(dao),提(ti)(ti)高(gao)廚(chu)房(fang)工作(zuo)效(xiao)率(lv)和面(mian)積使用效(xiao)率(lv)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山揚州不銹鋼廚房設備的企業(ye),深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力。
廚(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)(ji)技術(shu)經歷了設備布局(ju)設計(ji)(ji)到包含廚(chu)房(fang)(fang)輔(fu)(fu)助系統(tong)的全(quan)面設計(ji)(ji)的發展(zhan)過程,廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)技術(shu)受(shou)到越來(lai)越廣泛(fan)的重(zhong)視,已經成為(wei)廚(chu)房(fang)(fang)策劃、廚(chu)房(fang)(fang)設備供求(qiu)雙(shuang)方(fang)、建筑(zhu)設計(ji)(ji)、施工、裝修(xiu)、廚(chu)房(fang)(fang)上(shang)下水(shui)、供電(dian)、通風排煙(yan)等輔(fu)(fu)助系統(tong)施工相(xiang)互交流的主要技術(shu)手段。
中央廚(chu)房(fang)在餐(can)飲(yin)企(qi)業中的(de)應用不僅(jin)僅(jin)局限(xian)于連(lian)鎖餐(can)飲(yin)企(qi)業,一些單品(pin)餐(can)飲(yin)企(qi)業也開(kai)始嘗試引入中央廚(chu)房(fang)的(de)管理模式(shi),通(tong)過中央廚(chu)房(fang),這些企(qi)業可以實現菜品(pin)的(de)統一制作和(he)配送,提高制作效(xiao)率和(he)品(pin)質(zhi)穩定性(xing),同時(shi)降(jiang)低采購成本(ben)和(he)人力(li)成本(ben)。
在選(xuan)擇(ze)油煙凈(jing)化(hua)器(qi)時,需要考慮以(yi)下幾(ji)個因素:凈(jing)化(hua)效率(lv)(lv):凈(jing)化(hua)效率(lv)(lv)是衡量油煙凈(jing)化(hua)器(qi)性(xing)能的重要指標,通(tong)常以(yi)油煙去(qu)除率(lv)(lv)、顆(ke)粒物去(qu)除率(lv)(lv)等參(can)數表示,根據餐飲企業實際情況,選(xuan)擇(ze)凈(jing)化(hua)效率(lv)(lv)高的產(chan)品,以(yi)確保油煙得到有效處理。
公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!顧客是企業生(sheng)存與發展(zhan)的(de)根本,我們珍惜每一次合作(zuo)的(de)機(ji)會,不斷(duan)提高(gao)自身的(de)竟爭能力,實(shi)現合作(zuo)共贏的(de)目標。
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那么大型揚州酒店廚房設備工(gong)程如何設(she)(she)計(ji)才能提(ti)高(gao)出餐(can)效率?1、根(gen)據實際(ji)需要設(she)(she)計(ji):按酒店檔次(ci)與(yu)(yu)出餐(can)量設(she)(she)置(zhi)通道(dao)和寬度,既(ji)要滿足設(she)(she)備安裝就(jiu)位,又要滿足就(jiu)餐(can)高(gao)峰通行的(de)需要,在面(mian)積條(tiao)件(jian)不允許的(de)廚房內,需要利(li)用設(she)(she)計(ji)通道(dao)的(de)方法加以彌補,力求通道(dao)與(yu)(yu)各種工(gong)作區域銜接簡捷順(shun)暢。
因此,一(yi)(yi)些中(zhong)式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖企業(ye)開始(shi)嘗試引入(ru)中(zhong)央廚(chu)房的管(guan)理模式(shi)(shi),除了快餐(can)和(he)中(zhong)式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖企業(ye)外,還(huan)有一(yi)(yi)些特色餐(can)飲(yin)企業(ye)也(ye)開始(shi)應用中(zhong)央廚(chu)房,這些企業(ye)通常擁有獨特的菜品(pin)和(he)制作(zuo)工藝(yi),需要通過中(zhong)央廚(chu)房實現(xian)菜品(pin)的統一(yi)(yi)制作(zuo)和(he)配送。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不(bu)銹鋼水池、食品加工機(ji)械、排油(you)煙凈化設(she)備等廚具,歡迎來電(dian)咨(zi)詢。聯(lian)系人:孫經(jing)理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州市吳中(zhong)區臨湖鎮(zhen)和(he)安路1075號(hao)
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