湖(hu)州(zhou)電磁三門蒸柜來圖加工制作
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山揚州商用廚房設備,佛山揚州酒店廚房設備,佛山揚州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一(yi)體(ti)的企業(ye),服務于酒店整體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,主要服務長(chang)三角一(yi)帶(dai)地區。
有些(xie)較大的廚(chu)房(fang),還可以有豆(dou)腐機(ji)(ji)(ji)(ji)、豆(dou)漿機(ji)(ji)(ji)(ji)等設備,那(nei)么大型員(yuan)工食(shi)堂廚(chu)房(fang)工程設計需(xu)要注意(yi)那(nei)些(xie)?醒發箱(xiang)、食(shi)品(pin)柜、拌餡機(ji)(ji)(ji)(ji)、絞肉餡機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、揉(rou)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、刀削面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饸饹機(ji)(ji)(ji)(ji)、面(mian)案、面(mian)粉車、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)等。
此外、庫房(fang)(fang)要加裝防(fang)盜門窗(chuang)、通(tong)道等,庫房(fang)(fang)好不要與營業區相(xiang)通(tong),廚(chu)房(fang)(fang)面積(ji)對生產(chan)是至關重要的(de);合理放置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,根據店內的(de)面積(ji)與菜品,針(zhen)對性(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備不僅可以提高廚(chu)房(fang)(fang)工作效率,還可以節省相(xiang)當一部分的(de)空間。
3、通行(xing)順暢(chang):通道截(jie)彎取(qu)直(zhi),縮短通道長度,減少流通的矛盾(dun),盡量使傳菜、收殘專道專用,順暢(chang)便捷,4、廚房設備爐(lu)(lu)具類:廚房設備當中重(zhong)要的是爐(lu)(lu)具類,顧名(ming)思(si)義爐(lu)(lu)具類包括了燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山揚州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇,公司具有雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。
二、根據(ju)就餐(can)人數來估(gu)算食堂(tang)所需(xu)的總面(mian)積(ji),5平(ping)方(fang)米的空間(包括座位和走道(dao)),那么(me)總面(mian)積(ji)至少需(xu)要150平(ping)方(fang)米,如果維持(chi)40%(廚(chu)房(fang)):60%(餐(can)廳)的比(bi)例,那么(me)廚(chu)房(fang)面(mian)積(ji)應(ying)為180平(ping)方(fang)米,餐(can)廳面(mian)積(ji)應(ying)為270平(ping)方(fang)米。
廚房(fang)工(gong)(gong)程設(she)(she)計技術(shu)經歷(li)了設(she)(she)備(bei)布局設(she)(she)計到包含廚房(fang)輔助(zhu)(zhu)系統的(de)全(quan)面設(she)(she)計的(de)發(fa)展(zhan)過(guo)程,廚房(fang)設(she)(she)計技術(shu)受到越來(lai)越廣泛的(de)重(zhong)視,已(yi)經成為廚房(fang)策劃、廚房(fang)設(she)(she)備(bei)供(gong)求雙方、建筑設(she)(she)計、施工(gong)(gong)、裝(zhuang)修、廚房(fang)上下水、供(gong)電、通風排煙等輔助(zhu)(zhu)系統施工(gong)(gong)相互交流(liu)的(de)主要技術(shu)手段。
下(xia)面,我們將介紹一(yi)些在餐(can)飲企(qi)(qi)業(ye)中應用中央(yang)廚房(fang)的實(shi)例(li),無(wu)論是快餐(can)連鎖企(qi)(qi)業(ye)、中式餐(can)飲連鎖企(qi)(qi)業(ye)還是特(te)色餐(can)飲企(qi)(qi)業(ye)、單品餐(can)飲企(qi)(qi)業(ye)等(deng)不同(tong)類(lei)型的餐(can)飲企(qi)(qi)業(ye),都可(ke)以(yi)通過引入中央(yang)廚房(fang)的管理模(mo)式實(shi)現規(gui)模(mo)化(hua)、標準化(hua)和高效(xiao)化(hua)運營。
公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!顧客是企(qi)業生存(cun)與發(fa)展的(de)(de)根本(ben),我們珍惜每一次合作的(de)(de)機會(hui),不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)竟爭(zheng)能力,實(shi)現(xian)合作共贏的(de)(de)目標。
湖州(zhou)電磁三(san)門蒸柜(ju)來圖加(jia)工制(zhi)作(zuo)
現在的食堂(tang)廚(chu)房與以(yi)往(wang)的食堂(tang)相(xiang)比(bi)有了很大的變化,大型(xing)員(yuan)工(gong)食堂(tang)廚(chu)房面(mian)積較(jiao)大,功能齊全,分工(gong)較(jiao)細(xi),設備(bei)機(ji)械(xie)齊全,由于就餐人數比(bi)較(jiao)多,就餐時間(jian)又比(bi)較(jiao)集中,需要(yao)保證的餐品品種由廚(chu)房安排,需要(yao)配置較(jiao)大的蒸飯(fan)柜(ju)、大鍋(guo)灶、夾(jia)層鍋(guo)、燉菜灶、饅(man)頭機(ji)、切菜機(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)等(deng)設備(bei)。
2,明(ming)確劃分功能區(qu)域:廚房(fang)內(nei)的(de)(de)每一個區(qu)域都應該明(ming)確其功能,避(bi)免工(gong)作上的(de)(de)沖突和(he)(he)混淆,隨(sui)著科技的(de)(de)不斷進步(bu)和(he)(he)設備的(de)(de)更新換代,新的(de)(de)設備和(he)(he)技術不斷涌現,廚房(fang)設計應當考慮到未來發展需(xu)求(qiu),以便于適應新的(de)(de)工(gong)作流程和(he)(he)技術要求(qiu)。
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