南通排(pai)煙風管生產廠商定制(zhi)歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造、設(she)計(ji)、安裝(zhuang)為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等，主要(yao)服(fu)務(wu)長三角一帶地區(qu)。

隨著(zhu)社(she)會經濟的(de)發展(zhan)，我(wo)們的(de)生活水平不(bu)斷地提高，現(xian)代餐飲對廚房要(yao)(yao)求越來越高，不(bu)但要(yao)(yao)合理實用(yong)(yong)、衛生清潔、美觀(guan)大方、面積適(shi)中、節省(sheng)勞(lao)動，如果站在老板的(de)角度來看的(de)話(hua)，還要(yao)(yao)節約成本、經久耐(nai)用(yong)(yong)、提高效(xiao)率，一、廚房面積合理適(shi)中。

反之，廚房(fang)設計間隔(ge)多(duo)，流程不暢，作業(ye)點分散，設備功(gong)能(neng)欠缺，無疑(yi)將直接影(ying)響(xiang)出口速度妨(fang)礙(ai)出口質量(liang)，3、廚房(fang)設計布局(ju)是(shi)提供顧客良好就餐(can)環境的(de)基礎(chu)，廚房(fang)相對(dui)于顧客就餐(can)的(de)餐(can)廳來(lai)說(shuo)是(shi)餐(can)飲的(de)后臺，沒(mei)有分別明顯的(de)后臺，則(ze)不可能(neng)有獨立完整(zheng)的(de)前(qian)臺。

1、電(dian)源要(yao)求（1）建議大家使用國(guo)標電(dian)線，建議每臺商(shang)用電(dian)磁爐配備(bei)空氣漏電(dian)保護開關，不(bu)能(neng)采(cai)用插座(zuo)插頭(tou)接電(dian)，因(yin)(yin)為(wei)兩孔插座(zuo)插頭(tou)插上后(hou)易松動(dong)、不(bu)牢固(gu)，因(yin)(yin)為(wei)商(shang)用電(dian)磁爐的(de)功率較大，這樣易產(chan)生瞬時(shi)打火(huo)，電(dian)流增大，比較危(wei)險(xian)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇，公司具有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產(chan)能力。

1，酒店烹調(diao)廚房與相應餐(can)(can)廳(ting)要(yao)在同一樓，同樣，酒店烹調(diao)廚房承擔著對應餐(can)(can)廳(ting)各類菜肴的烹調(diao)制(zhi)作(zuo)，因(yin)此除了配備(bei)與餐(can)(can)飲規模、餐(can)(can)廳(ting)經營、餐(can)(can)廳(ting)經營風味相適應的炒爐外(wai)，還(huan)應配備(bei)一定(ding)數量的蒸(zheng)、炸(zha)、煎(jian)、烤、燉等(deng)設備(bei)，以滿足出品(pin)的需(xu)要(yao)。

一、廚具(ju)保(bao)養(yang)要點——放(fang)在通(tong)風干燥(zao)處，廚房(fang)要經常做飯洗(xi)菜環境也是比較(jiao)潮濕(shi)的(de)(de)，因此一些廚具(ju)是要將它們放(fang)在通(tong)風干燥(zao)處的(de)(de)，像(xiang)是筷子筒(tong)和刀架是對透氣(qi)(qi)性要求很高的(de)(de)，選(xuan)擇(ze)使用不銹鋼絲(si)做成的(de)(de)透氣(qi)(qi)性好(hao)的(de)(de)筷筒(tong)，還有(you)一些刀具(ju)在使用完以后(hou)，不能放(fang)在抽屜里(li)，要選(xuan)擇(ze)透氣(qi)(qi)性好(hao)的(de)(de)刀架。

根據(ju)實際(ji)需要選擇(ze)設(she)備(bei)，按照工藝順序合(he)理(li)規(gui)劃廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)布置和設(she)備(bei)，保(bao)證操作(zuo)(zuo)過程的(de)順利進行，在規(gui)劃中，要考慮員工的(de)操作(zuo)(zuo)、實際(ji)的(de)操作(zuo)(zuo)措(cuo)施和物流順序，按照操作(zuo)(zuo)步驟運行流水線(xian)，提高有效的(de)休息時(shi)間(jian)，做到生熟物流與潔(jie)凈(jing)物流分離。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)(yu)智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生存與(yu)(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben)，我們(men)珍惜(xi)每一次(ci)合(he)作的(de)(de)(de)機會，不斷提(ti)高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作共贏的(de)(de)(de)目標。

酒店(dian)烹調廚房，負責(ze)將已經切割、漿腌的原料(liao)(liao)，根據零點和宴(yan)會等不(bu)同出品(pin)規格要(yao)求(qiu)，將主料(liao)(liao)、配料(liao)(liao)和小料(liao)(liao)進行合理配伍，并在適(shi)當的時間(jian)(jian)內(nei)烹制(zhi)成符(fu)合風味要(yao)求(qiu)的成品(pin)；再將成品(pin)在盡可能短(duan)的時間(jian)(jian)內(nei)遞送服務于(yu)賓客，因此其設(she)計必須符(fu)合以下要(yao)求(qiu)。

這(zhe)樣的(de)做法(fa)不(bu)(bu)利于勺子干燥，還(huan)會(hui)給抽(chou)屜和鍋帶來(lai)(lai)水(shui)分，導致它們(men)上(shang)(shang)潮和上(shang)(shang)銹，四(si)、廚具保(bao)養要點——切菜板要清潔(jie)徹底，切菜板是容(rong)易藏(zang)細(xi)菌的(de)，平時使用的(de)時候會(hui)出現一些劃痕和細(xi)縫經常藏(zang)有各(ge)種(zhong)食(shi)物(wu)(wu)的(de)殘渣，如(ru)果清潔(jie)不(bu)(bu)徹底這(zhe)些食(shi)物(wu)(wu)殘渣腐爛后(hou)會(hui)有很多細(xi)菌生出來(lai)(lai)，我們(men)遲到嘴(zui)里的(de)食(shi)物(wu)(wu)安全(quan)就得不(bu)(bu)到保(bao)障。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司主(zhu)營電磁(ci)灶(zao)、開水器、燃氣灶(zao)、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油(you)煙(yan)凈化設備等(deng)廚具，歡迎來電咨詢。聯系(xi)人：孫經理 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖鎮和(he)安路1075號