江蘇燃氣灶專業定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一體的(de)企業,服務(wu)于酒店整體廚房,工廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等(deng),主要服務(wu)長(chang)三角一帶地區。
單水(shui)槽尺(chi)寸安裝一(yi)步:首先拿出購買的(de)下水(shui)器,把水(shui)槽下水(shui)器的(de)下端的(de)固定(ding)件和法(fa)蘭(lan)盤(pan)拆開(kai),再把面(mian)盆(pen)(pen)下水(shui)管的(de)法(fa)蘭(lan)盤(pan)緊扣在面(mian)盆(pen)(pen)底下,一(yi)定(ding)要(yao)把法(fa)蘭(lan)盤(pan)放(fang)緊,放(fang)緊之后(hou),就可(ke)以把水(shui)槽放(fang)在臺面(mian)上面(mian),面(mian)盆(pen)(pen)下水(shui)管的(de)一(yi)端對準好(hao)臺面(mian)放(fang)面(mian)盆(pen)(pen)的(de)洞(dong)口(kou)。
廚房設(she)(she)備分門(men)別類(lei),大致(zhi)可分為以下五類(lei):電加熱類(lei)、燃(ran)氣類(lei)、制冷(leng)類(lei)、通風類(lei)、調理類(lei),同時,要注(zhu)意每天對廚房的(de)各(ge)種用具(ju)和對設(she)(she)備表面的(de)清潔及(ji)使用情況(kuang)進行檢查(cha),并每月至少(shao)定(ding)期檢查(cha)一次設(she)(she)備的(de)連接處、插頭、插座(zuo)等,確保各(ge)處固定(ding)牢(lao)。
廣式(shi)爐(lu)灶是與粵菜(cai)(cai)的烹調(diao)方法、成品特(te)色相配套的,總體特(te)點是火力猛(meng)、易調(diao)節(jie)(jie)、好控制,適合于旺火速(su)成的粵菜(cai)(cai)烹制,很多人設計(ji)廚房時,一聽老板提(ti)到廚房要先進整齊、要改(gai)善(shan)廚師工(gong)作環(huan)境,就無節(jie)(jie)制地(di)擴(kuo)大面積,拓展空(kong)間(jian)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名揚州不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇,公司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。
酒店烹(peng)調(diao)廚房,負責將已經切割、漿(jiang)腌的(de)原料,根據(ju)零(ling)點和(he)宴(yan)會等不(bu)同出品(pin)規格要(yao)求(qiu),將主料、配料和(he)小料進行合(he)理配伍(wu),并在(zai)適當的(de)時(shi)間(jian)內烹(peng)制(zhi)成(cheng)符合(he)風味要(yao)求(qiu)的(de)成(cheng)品(pin);再將成(cheng)品(pin)在(zai)盡可能(neng)短的(de)時(shi)間(jian)內遞送(song)服務(wu)于賓(bin)客(ke),因此其設計必須符合(he)以下要(yao)求(qiu)。
廚房面積過小,設施配備(bei)不(bu)(bu)足或(huo)功率不(bu)(bu)夠,生(sheng)產(chan)和使用過程中,不(bu)(bu)僅需要(yao)追(zhui)加(jia)投(tou)資以滿足生(sheng)產(chan)需要(yao),而(er)且(qie)還會影響正(zheng)(zheng)常生(sheng)產(chan)和出品,還有些設備(bei)看似新穎、功能超前,而(er)真正(zheng)(zheng)的實用價(jia)值(zhi)不(bu)(bu)高,如好多(duo)國(guo)產(chan)的運水煙罩、升降(jiang)傳(chuan)菜梯等。
只有考慮到菜肴和商業(ye)風(feng)格,我們才能根據自己(ji)的需(xu)要(yao)(yao)選擇合(he)適的設備(bei)(bei),一般來(lai)說,開酒店需(xu)要(yao)(yao)什么廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)?1、烹(peng)飪(ren)室:用于烹(peng)飪(ren),保溫設備(bei)(bei)需(xu)要(yao)(yao)暖(nuan)盤車和雪柜,排(pai)煙(yan)(yan)設備(bei)(bei)需(xu)要(yao)(yao)油(you)網煙(yan)(yan)熏、油(you)煙(yan)(yan)凈化器、防(fang)火(huo)閥(fa)等一系列廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)。
公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)!顧客(ke)是企業生存與(yu)發展的(de)(de)根(gen)本(ben)(ben),我們(men)珍(zhen)惜每(mei)一次合(he)作的(de)(de)機會,不斷提高自身的(de)(de)竟(jing)爭(zheng)能力(li),實現合(he)作共贏的(de)(de)目標。
清洗(xi)油(you)煙凈(jing)化器是為了(le)清理管(guan)道(dao)積蓄(xu)油(you)垢污漬,避(bi)免火(huo)災(zai)隱患,沖洗(xi)油(you)煙凈(jing)化器及維(wei)護人員需有電(dian)(dian)工(gong)資歷且持(chi)證(zheng)上崗,重(zhong)新組裝(zhuang)需認真檢查(cha)陰陽(yang)極的(de)偏(pian)差(cha)(cha),確(que)保每支陰極針(zhen)的(de)位置(zhi)沒有偏(pian)差(cha)(cha)后(hou)才可以把電(dian)(dian)場(chang)裝(zhuang)回油(you)煙凈(jing)化設備的(de)機(ji)體(ti)里(li)。
廣式(shi)爐(lu)灶是與(yu)粵(yue)菜的烹調(diao)方法、成品特色相配套的,總體特點是火力(li)猛、易調(diao)節(jie)、好控制,適合于旺火速成的粵(yue)菜烹制,很多人設計廚房時(shi),一聽老板提(ti)到廚房要先進整齊、要改善(shan)廚師(shi)工作環境(jing),就無節(jie)制地擴大面(mian)積,拓(tuo)展(zhan)空間(jian)。
比(bi)如,粗(cu)加工房(fang)一進門,就應該(gai)有蔬菜(cai)架和(he)冷(leng)庫,考慮到(dao)工作(zuo)人員使(shi)用方便(bian),有效地設(she)置了相(xiang)關(guan)設(she)備(bei)的具(ju)體位置,保證爐灶、調料臺等(deng)(deng)操作(zuo)電(dian)源;切割操作(zuo)臺(墩)及水池(chi)、碗柜、架子(zi)等(deng)(deng)配(pei)套(tao)設(she)備(bei),冷(leng)鮮操作(zuo)平(ping)臺和(he)推(tui)拉門操作(zuo)平(ping)臺的設(she)置中應插入等(deng)(deng),以便(bian)于有效分配(pei)和(he)使(shi)用。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)(gang)制品有(you)限公(gong)司主營電磁(ci)灶、開水器、燃氣灶、調理(li)設(she)備(bei)、消毒(du)設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹鋼(gang)(gang)水池(chi)、食品加工機械、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具,歡(huan)迎(ying)來(lai)電咨詢。聯(lian)系人:孫經(jing)理(li) 電話: 郵箱: 地址(zhi):蘇(su)州市吳中(zhong)區(qu)臨湖鎮和安路1075號
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