一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)為(wei)現(xian)代人所推(tui)崇，在餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛的(de)應用，不(bu)(bu)僅是因為(wei)它不(bu)(bu)容易生銹(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)還具(ju)有(you)其他許多優(you)點(dian)，比(bi)如導熱快、烹飪效(xiao)率高，不(bu)(bu)容易磨損，節能環(huan)保造型(xing)和(he)功能多樣，適合現(xian)代餐(can)飲業的(de)發展需要。另外從健康角度來看，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)也(ye)比(bi)鋁質廚具(ju)更穩定，更利于人類健康。

 二、木(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)：木(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)的優點是隔熱(re)性(xing)好，不容(rong)(rong)易傷(shang)手，材質(zhi)(zhi)也相(xiang)對(dui)柔和，不損傷(shang)鍋面等，但(dan)是木(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)也有(you)其不可避免的缺點，比如長(chang)久使用(yong)容(rong)(rong)易沾(zhan)上細菌，而且質(zhi)(zhi)量(liang)不好的木(mu)質(zhi)(zhi)廚具(ju)(ju)容(rong)(rong)易受到損壞，即使是稍微損傷(shang)之后，表面不夠光滑，清潔起來也有(you)一(yi)定困難。

三、鋁廚具：在揚州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前，鋁(lv)(lv)廚(chu)具曾經是市場(chang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備廚(chu)具的主流(liu)。其優點(dian)大多和不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具有(you)相似之處(chu)，但(dan)是科(ke)學研究發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)具中的鋁(lv)(lv)離子不(bu)能盛放強酸(suan)或(huo)者堿性食物，正常的煮飯(fan)、燒(shao)水、煮湯(tang)的時候，也會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)(lv)離子，而鋁(lv)(lv)離子會加(jia)速人(ren)體的衰老(lao)，甚至導致(zhi)老(lao)年(nian)癡(chi)呆癥。長期使用鋁(lv)(lv)廚(chu)具對人(ren)體危(wei)害不(bu)言而喻(yu)，在選購廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備時我們可(ke)以選擇一套優惠的廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備廚(chu)具，也可(ke)以選擇不(bu)同材質的廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于揚州商用廚房設備,揚州酒店廚房設備,揚州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為一體的企業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang),工廠食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢：！