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二手(shou)商用(yong)廚房設備(bei)在(zai)價格上可能(neng)(neng)(neng)比(bi)全新的設備(bei)要(yao)便宜(yi)很(hen)多，但(dan)為什(shen)么不建(jian)議購買？1. 衛生和安全問題二手(shou)商用(yong)廚房設備(bei)可能(neng)(neng)(neng)存在(zai)衛生和安全問題，因為這(zhe)些設備(bei)可能(neng)(neng)(neng)曾(ceng)經被使用(yong)過，并可能(neng)(neng)(neng)未得到充(chong)分(fen)的清洗和消(xiao)毒(du)。此(ci)外，這(zhe)...
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酒(jiu)店后(hou)廚是一個酒(jiu)店核心的(de)工(gong)作(zuo)場所，需要配備(bei)一系(xi)列的(de)設備(bei)，以確保菜(cai)品的(de)制作(zuo)、質(zhi)量、衛(wei)生(sheng)等方面都符合標準。那(nei)么酒(jiu)店后(hou)廚需要哪些設備(bei)？1. 煙(yan)(yan)灶：煙(yan)(yan)灶是廚房中重要的(de)設備(bei)之一，它能夠(gou)同(tong)時進(jin)行煙(yan)(yan)熏和烤(kao)制，將(jiang)食物(wu)...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備是指(zhi)適用于(yu)酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各(ge)大(da)(da)機關單位、學校、工地食堂的大(da)(da)型廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備，它的特點是產(chan)品種類多、規格、功率(lv)、容量等各(ge)方面都比(bi)(bi)家用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備要大(da)(da)很多、價格也(ye)比(bi)(bi)較高，側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)，涉...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)布(bu)置將(jiang)根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)實際情況(kuang)有所(suo)不(bu)同。因(yin)此，不(bu)同廚(chu)房(fang)的(de)商(shang)業(ye)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)是不(bu)同的(de)。作為一家經營多年的(de)商(shang)業(ye)廚(chu)房(fang)設(she)備公(gong)司，目前商(shang)業(ye)廚(chu)房(fang)的(de)布(bu)局(ju)主要包括以(yi)下幾類：1、L型(xing)：廚(chu)房(fang)區域靠(kao)墻(qiang)靠(kao)角，適(shi)合大多數廚(chu)房(fang)...
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廚房廚具的安全(quan)知識有哪些(xie)？一(yi)(yi)、在使(shi)用(yong)爐(lu)灶前，應首(shou)先檢查(cha)油路、氣(qi)路是否運(yun)轉正常，然后點火預熱，一(yi)(yi)切正常后再使(shi)用(yong)。 二、使(shi)用(yong)完(wan)畢，隨即關閉各(ge)個(ge)開關，下班(ban)時操作人員應對爐(lu)灶各(ge)處開關進(jin)行全(quan)面檢查(cha)。 三、在電磁...
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蒸飯柜的(de)產品及使(shi)用特點：1、功能完善：可(ke)替代(dai)傳統廚具(ju)的(de)煎(jian)、炒、炸、煮、蒸、燉(dun)、扒、煲等各類(lei)烹調功能，特別適合燃料供應(ying)以及安全條件受(shou)限制的(de)場合。2、綠色環(huan)保：無(wu)燃燒(shao)廢氣(qi)排放、不消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、...
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商用廚(chu)(chu)具是指適用于賓館、飯店、餐館等就餐場所，以及建筑工地主要(yao)單位、學(xue)校、食堂的大中型廚(chu)(chu)房設備(bei)；特點(dian)是產品種類多、規格型號多、功率大、容(rong)量大等。遠遠大于家用廚(chu)(chu)房設備(bei)，而且(qie)價格相對更(geng)高。主要(yao)針對整個廚(chu)(chu)房...
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隨著餐飲業發展，餐飲行業食品安全受到(dao)越(yue)來越(yue)多的(de)關注，對商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程的(de)要求(qiu)也越(yue)來越(yue)高，這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)初期(qi)規劃時，就要保(bao)證符合(he)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)運作流程及審批的(de)各(ge)種要求(qiu)。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程一般分為吧臺功能區(qu)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)功能區(qu)、辦公...
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不銹鋼因其美(mei)觀、耐(nai)腐蝕(shi)(shi)、綠色、環保、易(yi)清洗等諸多優點深受人們的(de)喜愛，適用(yong)于廚房的(de)水(shui)、火(huo)環境。不銹鋼材質(zhi)非常好，具有耐(nai)磨和(he)耐(nai)腐蝕(shi)(shi)的(de)特(te)點。如今，不銹鋼廚房設備的(de)數量和(he)類(lei)型都(dou)在增(zeng)加。清潔不銹鋼廚房設備時，請(qing)...
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蘇(su)(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)(zhi)品有限公(gong)司(si)是一(yi)家(jia)在長三角地區享有盛譽的專業商(shang)用廚房設(she)備制(zhi)(zhi)造和銷售(shou)企業。總(zong)部位于蘇(su)(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區，公(gong)司(si)地址為尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號(hao)。偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)(zhi)品以其優質(zhi)的產品質(zhi)量(liang)和貼心的服(fu)務贏得了社會各界(jie)的...
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隨著我國經濟(ji)的(de)(de)發(fa)展，賓館、酒(jiu)(jiu)店呈現出了一(yi)片繁榮景象，自(zi)古(gu)以來便是“小心火燭”部位的(de)(de)廚房(fang)，在酒(jiu)(jiu)店里更是不容(rong)忽視，下面(mian)通過酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)存(cun)在的(de)(de)火災隱(yin)患和防御措(cuo)施兩個方面(mian)介(jie)紹酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)防火知識。一(yi)、酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)的(de)(de)火災危...
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不銹鋼商用廚房設(she)備(bei)主要指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理，以及面點制作的(de)和(he)面、包(bao)餡、成(cheng)型(xing)等設(she)備(bei)。1.蔬菜加工(gong)機(ji)蔬菜加工(gong)機(ji)通常配有各種(zhong)不同的(de)切割具，可以將蔬菜、瓜果等烹飪(ren)原料切成(cheng)塊、片(pian)、條(tiao)、絲等各...
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蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)，位于吳中經(jing)濟開發(fa)區，是一家專(zhuan)注(zhu)于商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備研發(fa)、生產和(he)銷售的(de)企業(ye)。本(ben)公(gong)司(si)秉承(cheng)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神，持續改進(jin)和(he)發(fa)展，并以顧客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)，切實滿足客...
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開家中式快(kuai)餐店常遇見的(de)問(wen)題(ti)有哪(na)些:一、快(kuai)餐品種(zhong)的(de)選擇品種(zhong)選擇是快(kuai)餐經營的(de)重要環節，它在一定(ding)程度上決定(ding)著快(kuai)餐店經營的(de)成敗。適合(he)中式快(kuai)餐經營的(de)品種(zhong)主要可分(fen)為三大類：1.飯食類：如炒(chao)飯、冒飯、燴(hui)飯、蓋澆飯等...
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對于(yu)商用廚房設備噪音大的(de)(de)難(nan)點(dian)，很(hen)多朋友不清楚(chu)該如(ru)何解決(jue)，今天不銹鋼廚房設備廠家(jia)就(jiu)來為大家(jia)詳解一下降(jiang)低(di)廚房設備源噪聲(sheng)的(de)(de)方法。1.合理選擇(ze)自然通風(feng)機(ji)械(xie)設備的(de)(de)型號規格，在噪聲(sheng)控制要求高(gao)的(de)(de)場地，應拿取低(di)噪聲(sheng)自...
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蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司
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