不銹鋼操作臺特點:
1.商用廚房工(gong)作臺選(xuan)擇不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質是因(yin)為(wei)不(bu)銹鋼(gang)具備環保屬性,不(bu)用擔心存在輻射之類(lei)的問(wen)題。
2.不銹(xiu)鋼(gang)操作(zuo)(zuo)臺(tai)不容易滋生細(xi)菌(jun),在商(shang)用廚房環境當(dang)中,可于水盆和擋板(ban)等制成一體造(zao)型,不存在縫(feng)隙,而且不銹(xiu)鋼(gang)具有很好的反滲透性,如(ru)果廚房工作(zuo)(zuo)臺(tai)上灑(sa)上油漬(zi)水漬(zi),只需要拿抹布輕輕擦拭就能清理干凈(jing)。
現(xian)商用不(bu)(bu)銹鋼廚房操作(zuo)臺大都(dou)采用304不(bu)(bu)銹鋼制作(zuo)而成(cheng),具有堅(jian)固耐(nai)用,耐(nai)腐蝕,耐(nai)高溫,防潮濕,防滲(shen)透(tou)等特點,可以放心于食物接觸;不(bu)(bu)銹鋼操作(zuo)臺一(yi)般采用焊接而成(cheng),表面經(jing)過焊接打磨(mo)處(chu)理(li),美觀、耐(nai)用。
不銹(xiu)鋼(gang)操作臺的多(duo)種款(kuan)式和功能,可滿(man)足不同客戶的使用要求,可對(dui)整體不銹(xiu)鋼(gang)桌(zhuo)架結構、規格(ge)、載(zai)重(zhong)、臺面(mian)、背網等進行搭配(pei)選擇。不銹(xiu)鋼(gang)操作臺下可選配(pei)各種類(lei)型的底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、側柜(ju)(ju)、層(ceng)板等進行加裝(zhuang),更(geng)能合理地利用空間,存放保護食材、物(wu)品、調料等,也可直(zhi)接在工作桌(zhuo)上(shang)加裝(zhuang)貨架,滿(man)足裝(zhuang)載(zai)物(wu)品和操作方(fang)面(mian)的需求。
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商用廚房(fang)如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然(ran)通風(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)(qi)流通,有助(zhu)于(yu)將油(you)煙、異味等(deng)(deng)排出室外。在烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其(qi)要注意通風(feng),減(jian)少油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械(xie)通風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主(zhu)要(yao)影響商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)模是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本(ben)因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)規(gui)模越大(da),所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)需考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)(yong)(yong)電、人性(xing)化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司提供整體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備(bei)采購等(deng)一站式服務,承接各(ge)類商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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