一、節能環保

“節能環保”是揚州商用廚房設備未來(lai)的發展方(fang)向，隨著生活質量(liang)的提高(gao)，消費(fei)者對健康、綠色、品質的要求(qiu)也越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)。節能(neng)(neng)環(huan)保(bao)設備的采用，尤(you)其是(shi)油煙(yan)機的高(gao)凈(jing)化率不僅能(neng)(neng)避(bi)免油煙(yan)侵擾，為環(huan)境(jing)保(bao)護(hu)出(chu)一份力，還能(neng)(neng)有效的節約成本。

二、人性化設計

一般來說，餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂，才會有較大的商用廚房。員工多，人員的流動量較大。所以，揚州商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機，要優先考慮操作的便攜性，材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等，給廚房工作的員工提供一個好的環境，這也是未來揚州商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾(ji)年前，“互聯網+”為傳(chuan)統(tong)行(xing)業(ye)轉(zhuan)型升級(ji)指明(ming)了(le)方向(xiang)。如今(jin)，“智(zhi)慧化”又一次(ci)對傳(chuan)統(tong)行(xing)業(ye)提出挑戰。餐飲業(ye)，只有努力在油煙凈(jing)化行(xing)業(ye)實現產品的智(zhi)能終端(duan)向(xiang)云數據、大數據發展，才能真正搶占市場(chang)先機。

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