揚州不銹鋼廚房設備廠家教(jiao)您怎樣(yang)處(chu)理(li)發霉(mei)的餐具

如果餐(can)具(ju)和(he)菜(cai)板(ban)發(fa)霉(mei)(mei)了(le)該怎(zen)樣辦？怎(zen)樣處理(li)才安(an)全(quan)？每年總(zong)有一(yi)段時間空(kong)氣(qi)濕度特別大，家里的(de)物(wu)品很容易發(fa)霉(mei)(mei)。餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)很可能是因(yin)為清洗(xi)的(de)不夠(gou)潔(jie)凈(jing)，餐(can)具(ju)上殘留了(le)能夠(gou)協助細菌繁(fan)衍的(de)“營養物(wu)質”，所以避免餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)的(de)方(fang)法就(jiu)是清洗(xi)潔(jie)凈(jing)。菜(cai)板(ban)和(he)竹筷是餐(can)具(ju)發(fa)霉(mei)(mei)的(de)重災區，常常洗(xi)了(le)沒多久又會發(fa)霉(mei)(mei)。除了(le)把食物(wu)殘渣盡(jin)量及時清洗(xi)掉，洗(xi)得足夠(gou)潔(jie)凈(jing)，還(huan)要控(kong)干或吹(chui)干上面的(de)水分，不給霉(mei)(mei)菌供給生存條件。

那(nei)么如(ru)果餐具現已發(fa)霉(mei)了該怎樣處理(li)？

在貯存時，應將筷子頭(tou)朝上豎(shu)起(qi)來(lai)，有利(li)于及時風干，不要一把緊挨著(zhu)平放在盒子里，如果能(neng)買個消(xiao)毒柜寄存則會更放心。

菜板(ban)也要豎著放(fang)，刷潔凈后及時曬干。如果(guo)是用塑(su)料(liao)菜板(ban)，清洗(xi)起來就比較簡單，如果(guo)是竹子和木(mu)頭(tou)菜板(ban)則要刮(gua)掉外表(biao)發(fa)粘部(bu)分。

此外，除了(le)勤洗菜板、常常吹干之(zhi)外，還能(neng)夠在外表上噴一點酒精，能(neng)起(qi)到滅菌、抑菌的效果。

如果是陶(tao)瓷類或金屬類的餐具發霉，比(bi)如瓷碗(wan)、盤(pan)子、不銹鋼勺子和湯鍋等，直接清洗潔凈，再(zai)煮一(yi)煮，消(xiao)消(xiao)毒(du)就能夠持續使用(yong)了。

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