商用電磁爐適當的保(bao)養與清潔不僅可以確保(bao)商用大鍋(guo)灶(zao)長(chang)期穩定工(gong)作，同時(shi)大功率電磁灶(zao)熱效率會和購買(mai)時(shi)一樣達(da)到九十以上(shang)，提醒用戶(hu)要注意保(bao)養與清洗(xi)。

1、電(dian)磁(ci)爐(lu)周圍10cm內(nei)無其他障礙物(wu)，電(dian)磁(ci)爐(lu)加(jia)熱時(shi)溫度加(jia)高，機(ji)體內(nei)部設有冷卻風(feng)扇，保證(zheng)風(feng)扇的(de)正(zheng)確運行(xing)，雙風(feng)道(dao)結構，機(ji)芯、及(ji)線盤散熱互不(bu)影響，保證(zheng)大功率電(dian)磁(ci)灶24小時(shi)運行(xing)順暢、穩定及(ji)使(shi)用壽命(ming)。

2、小于等(deng)于5KW的電(dian)磁(ci)(ci)爐一律220V電(dian)壓，大于等(deng)于8KW的大功率商(shang)用電(dian)磁(ci)(ci)灶需嚴格按(an)照三相四線(xian)或五線(xian)一一對應(ying)正(zheng)確(que)接線(xian)，接線(xian)原因易導致(zhi)商(shang)用電(dian)磁(ci)(ci)灶短路等(deng)故障。

3、使(shi)用完勿直接關(guan)(guan)閉電源。實(shi)際先將功率調制，然(ran)后(hou)再(zai)進(jin)行電磁爐(lu)關(guan)(guan)閉，因為高(gao)溫加熱(re)，難免爐(lu)面(mian)升溫，大(da)功率電磁爐(lu)內部存有余熱(re)，當即關(guan)(guan)掉電源，內部高(gao)溫元件壽命縮短，風扇10秒散熱(re)后(hou)關(guan)(guan)閉電源。

4、冷卻之后再進行清(qing)潔，經常(chang)使用(yong)，廚房的(de)油漬(zi)難免，勿用(yong)廚房寶等(deng)去污劑(ji)(ji)，使用(yong)普通清(qing)潔劑(ji)(ji)，干凈的(de)抹布(bu)清(qing)洗干凈即可。

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