全國咨詢熱線
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商(shang)用廚房(fang)新風系統是(shi)商(shang)用廚房(fang)工程的(de)一部分，成(cheng)功的(de)新風系統，首(shou)先(xian)為(wei)了保(bao)證平(ping)衡的(de)風量風壓，且不(bu)能對室內的(de)原有溫度(du)有較大的(de)影響，其次，空(kong)氣的(de)流向需是(shi)順暢合(he)理而舒(shu)適的(de)。還有通風的(de)時間，廚房(fang)工作人員工作時都在不(bu)停...
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一、《餐飲(yin)服務許可審(shen)查規(gui)范》此規(gui)范由(you)食(shi)藥監督管(guan)理局制定(ding)，如果食(shi)堂要通過(guo)餐飲(yin)服務的(de)申(shen)請，需嚴格(ge)(ge)按照(zhao)這(zhe)個規(gui)范來執行。這(zhe)個規(gui)范對食(shi)堂廚房的(de)要求，也(ye)是(shi)食(shi)堂廚房設計時需嚴格(ge)(ge)符合(he)的(de)，否則所設計的(de)食(shi)堂廚房就是(shi)不(bu)合(he)格(ge)(ge)...
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1.幼兒園廚(chu)房面(mian)積規定，幼兒園食(shi)堂食(shi)品處(chu)理區(qu)(qu)的面(mian)積有嚴格(ge)規定（食(shi)品處(chu)理區(qu)(qu)是(shi)指初加工、切配(pei)、烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)域），就餐人(ren)(ren)數(shu)(shu)180人(ren)(ren)（包括教(jiao)職工人(ren)(ren)數(shu)(shu)），食(shi)品處(chu)理區(qu)(qu)面(mian)積需(xu)大于(yu)等于(yu)43㎡，備餐間面(mian)積需(xu)大于(yu)等于(yu)15㎡，就...
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商用(yong)電(dian)磁(ci)爐適當的保(bao)養與清潔不僅可(ke)以確保(bao)商用(yong)大鍋灶(zao)(zao)長期穩定工作，同時(shi)大功率電(dian)磁(ci)灶(zao)(zao)熱效率會和購買時(shi)一樣達到九十以上，提醒(xing)用(yong)戶(hu)要(yao)注意保(bao)養與清洗。1、電(dian)磁(ci)爐周圍10cm內無其他(ta)障礙物(wu)，電(dian)磁(ci)爐加(jia)熱時(shi)溫度加(jia)高，機...
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消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)相關標準：一、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒食(shi)具消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)室內的(de)(de)氣溫(wen)可升(sheng)高(gao)至(zhi)100℃以上（二星(xing)消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)要求達120℃以上），此類消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)叫高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)。電(dian)熱(re)器的(de)(de)工作時間(jian)受預置(zhi)程序的(de)(de)控制。工作時間(jian)內消(xiao)毒室內的(de)(de)溫(wen)度(du)受溫(wen)控系統控制...
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和面機是商用(yong)廚房中常會用(yong)到的(de)一(yi)種食物機械(xie)設備(bei)，在使用(yong)這(zhe)種食物機械(xie)時需要(yao)注意些什么問題(ti)？不銹鋼廚房設備(bei)廠(chang)家為大家講解和面機的(de)安全操作注意事項：1、開機前(qian)，應仔(zi)細查看設備(bei)及電路(lu)狀況，確(que)定無誤后(hou)方(fang)可運用(yong)。2...
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廚(chu)(chu)房(fang)設備工程中使用到吸油(you)煙機是(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)里不(bu)可(ke)(ke)或缺的(de)電器，它可(ke)(ke)以(yi)抽走爐灶(zao)燃燒出的(de)對(dui)人體有(you)害的(de)污染物以(yi)及烹飪(ren)過程中發生的(de)有(you)害廢氣，確保人們在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)里烹飪(ren)得安(an)心不(bu)用憂(you)慮油(you)煙嗆鼻。風量的(de)大(da)小是(shi)(shi)否就是(shi)(shi)挑選吸油(you)煙機的(de)規...
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不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)的(de)(de)(de)優點：1、不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)臺面是一(yi)體(ti)的(de)(de)(de)，不(bu)會出現(xian)開裂，沒有(you)任何縫隙(xi)，整(zheng)(zheng)個臺面的(de)(de)(de)整(zheng)(zheng)體(ti)感非常好。2、不(bu)銹鋼材料(liao)沒有(you)天然花崗巖(yan)的(de)(de)(de)輻(fu)射，環保(bao)安全。而(er)且(qie)其他木質的(de)(de)(de)櫥(chu)(chu)柜(ju)要換時，會構成二次污染(ran)，不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜(ju)可完(wan)...
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一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)：不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)為(wei)現代人(ren)所推崇，在餐飲(yin)業得(de)到越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)廣泛的(de)應用，不(bu)(bu)僅是因為(wei)它不(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu)(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有(you)其他許多優點，比如導熱快、烹飪(ren)效率高(gao)，不(bu)(bu)容易磨損，節(jie)能環保造型和功能多樣，適(shi)合(he)現代餐飲(yin)業...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)新風系統是商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程的一(yi)部(bu)分，成功的新風系統，首先為了保證平衡的風量風壓，且不(bu)能對室內的原有溫度有較大(da)的影響，其(qi)次空氣的流向是順暢合理而(er)舒適的，還有一(yi)點通風的時間，廚房(fang)(fang)工(gong)作人員工(gong)作時都(dou)在不(bu)停...
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廚(chu)(chu)房設備保(bao)養(yang)(yang)事項：一、櫥柜(ju)(ju)的(de)保(bao)養(yang)(yang)原則基本上(shang)廚(chu)(chu)具柜(ju)(ju)體本身已有(you)(you)基本的(de)防潮處理，仍不可(ke)直接或長時間對著柜(ju)(ju)體沖水，以(yi)(yi)免(mian)板材因(yin)潮濕而損壞，柜(ju)(ju)體表面(mian)沾有(you)(you)水漬(zi)，應立即以(yi)(yi)干抹(mo)布擦干。平日(ri)清(qing)潔以(yi)(yi)微濕抹(mo)布擦拭即可(ke)，若遇較(jiao)...
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1、安全(quan)原則餐廳(ting)廚(chu)房設(she)(she)(she)備的(de)設(she)(she)(she)計首要(yao)就是(shi)安全(quan)原則、人身安全(quan)、社會安全(quan)為重中(zhong)之重，要(yao)確保設(she)(she)(she)計產品的(de)質量(liang)保證(zheng)，商(shang)用廚(chu)房設(she)(she)(she)備在設(she)(she)(she)計上(shang)應考慮其在使(shi)用過程中(zhong)符(fu)合人體安全(quan)原則，避免過多(duo)的(de)尖銳設(she)(she)(she)計，保障(zhang)人在使(shi)用過程中(zhong)...
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上海雙(shuang)向移門柜廠(chang)家值得信賴蘇(su)(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司是一(yi)家專(zhuan)業致力于(yu)商用(yong)廚(chu)房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業，位于(yu)蘇(su)(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙...
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上(shang)海據骨(gu)機生產廠家批發采購蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司是一家專業致(zhi)力于商用廚房設備(bei)和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)...
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淮安四層(ceng)貨架訂(ding)制信(xin)譽保(bao)證蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)是一家專業致力(li)于(yu)商(shang)用廚(chu)房設(she)備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛...
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蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司
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