徐州專業從事鹽城酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研(yan)發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要用(yong)于(yu)主食(shi)（粥、米飯(fan)、面食(shi)等）的加(jia)工(gong)(gong)(gong)制作，通常(chang)采(cai)用(yong)的設(she)備(bei)有(you)蒸(zheng)箱、炒(chao)灶(zao)、電餅(bing)鐺、面粉車和(he)木(mu)面案板、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子機(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)等，3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong)(gong)(gong)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池等。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很多，無論是高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備和廚房(fang)用(yong)品(pin)，都(dou)是根(gen)據(ju)(ju)經營方對設(she)(she)備的(de)(de)要求（包(bao)括品(pin)牌、質(zhi)量(liang)、型號）和就餐(can)種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定位(wei)的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不(bu)一樣，具(ju)體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)(she)置也是根(gen)據(ju)(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,鹽城商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過(guo)猛、油(you)溫過(guo)高造成(cheng)油(you)鍋起(qi)火，二(er)、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶應(ying)集中(zhong)在一起(qi)管理，距(ju)燈具或明(ming)火等高溫表面要有(you)足(zu)夠的間距(ju)，以防(fang)高溫烤爆氣(qi)瓶，引(yin)起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造成(cheng)火災。

六、水(shui)盆、擋(dang)板、臺面一體(ti)化(hua)使(shi)整個臺面的整體(ti)構(gou)造十分好，沒(mei)有任何縫隙(xi)，不(bu)會滋(zi)生細菌；，七(qi)、好清洗(xi)，不(bu)論用(yong)幾(ji)年你都能(neng)夠用(yong)抹布(bu)沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)干凈，而(er)且不(bu)會留(liu)下痕(hen)跡，且不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面折(zhe)角(jiao)為圓弧狀，使(shi)清洗(xi)不(bu)留(liu)死(si)角(jiao)，人(ren)們的消(xiao)費觀(guan)念趨向理性，不(bu)銹(xiu)鋼廚具性能(neng)結構(gou)穩定，使(shi)用(yong)壽命較長(chang)，實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性價比較高，所(suo)以當前對于不(bu)銹(xiu)鋼行(xing)業的發展也有著(zhu)更多期待。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

其次，商(shang)用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時(shi)還有一些需要遵守的準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的設(she)計(ji)應以(yi)(yi)減輕勞(lao)動強度、方便(bian)使(shi)用(yong)來為目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)(yi)距地(di)面800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)備，必須(xu)充分考慮這些設(she)備的安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的地(di)面宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易于清(qing)洗(xi)(xi)的材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗(kang)熱(re)、易于清(qing)洗(xi)(xi)的材料(liao)，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風(feng)、照(zhao)明等(deng)(deng)效果；為減輕勞(lao)動強度需要運用(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理，合理布局;因個人不同需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味也(ye)大(da)，易于放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的地(di)方。

1，2，安全隱(yin)患，比傳統的燃油、燃氣(qi)爐具(ju)更安全并擴大了場地使用限(xian)制（例如(ru)地下(xia)室、高(gao)層建(jian)筑的頂樓廚(chu)房）并配置多重安全保護裝(zhuang)置，減少意(yi)外事故的發生，3，空燒(shao)保護，過載(zai)保護功能，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風裝(zhuang)置可減少熱量散(san)發、提高(gao)能源(yuan)使用效率、減低噪(zao)(zao)音（廚(chu)房噪(zao)(zao)音主要來源(yuan)于爐灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備馬達）。

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