專(zhuan)業生產廚房鍍鋅風管(guan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于(yu)打造(zao)一(yi)個(ge)滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計是很關(guan)心(xin)的(de)，而(er)這也是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)(suo)需要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)問題，今天為大(da)家講(jiang)解：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計需要(yao)(yao)清楚的(de)細(xi)則，首先要(yao)(yao)明確的(de)是商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功(gong)能和(he)(he)要(yao)(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)(he)儲藏，中國飲(yin)食習慣(guan)多為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多是封閉(bi)式的(de)；而(er)西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)(suo)以開放式即可。

幼兒(er)園選購食(shi)堂廚(chu)房設備要注意些什么(me)？購買(mai)(mai)廚(chu)房設備并不是說貴的(de)(de)就(jiu)一定是好(hao)的(de)(de)，如何把控好(hao)質量和價錢之間的(de)(de)平衡呢？給(gei)大家講一下購買(mai)(mai)廚(chu)房設備的(de)(de)幾個(ge)注意點，廚(chu)房是生(sheng)火的(de)(de)中(zhong)心(xin)，很對酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作火災(zai)的(de)(de)緣由都是有廚(chu)房防火做得不當而惹(re)起的(de)(de)，酒(jiu)店(dian)有許多人員走動，爲了把風險降到較低，廚(chu)房里面的(de)(de)任(ren)何物體都應(ying)該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)材料來做。

大(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計的準備(bei)(bei)要(yao)點有那(nei)些(xie)？將從(cong)三個(ge)方面與(yu)您介紹大(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計的準備(bei)(bei)要(yao)點，主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計準備(bei)(bei)階(jie)段(duan)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計以及(ji)輔助系統設(she)(she)計，接(jie)下來就一起來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計人員現場(chang)通過實(shi)(shi)測繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu)，或取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu)，分析(xi)圖(tu)紙，并到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)(shi)地現場(chang)復尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)周邊環(huan)境進行調(diao)研，確認排煙設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)計安裝(zhuang)的走向與(yu)位置；核實(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)求的可行性，如(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)面積的大(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能源、通排風、結構空間等基礎設(she)(she)施是(shi)否滿足規(gui)劃(hua)要(yao)求，并提(ti)出相應(ying)建議。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。

各種(zhong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)原(yuan)則(ze)都是一樣的(de)(de)，接下(xia)來為您(nin)總結四大(da)原(yuan)則(ze)，主要可以分為以下(xia)幾個(ge)方面：，一、企業食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)衛生安(an)全原(yuan)則(ze)，1，企業食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要符合地方規定(ding)的(de)(de)相關衛生安(an)全要求，排煙(yan)設(she)備要滿足(zu)相關部門的(de)(de)要求，不能對(dui)環境造成(cheng)污染;排污口要加設(she)隔油網(wang)、防(fang)鼠網(wang)，注意(yi)安(an)全;采用(yong)設(she)備zui好采用(yong)節(jie)能設(she)備，可以降(jiang)低成(cheng)本(ben)。

二、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面屬(shu)于(yu)(yu)金(jin)屬(shu)類，既無輻(fu)射(she)，又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛；，三、不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好，硬度高；，四、水槽(cao)、臺(tai)面、箱體采用無縫焊接、是一(yi)體的(de)(de)，永遠不(bu)(bu)(bu)開裂(lie)；，五、由于(yu)(yu)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)(bu)(bu)是用環氧樹(shu)脂合成的(de)(de)，也(ye)沒有(you)自然花(hua)崗(gang)巖(yan)的(de)(de)輻(fu)射(she)；，整體廚房工程行(xing)業(ye)同質化(hua)越(yue)來越(yue)嚴重，為免(mian)于(yu)(yu)價格戰(zhan)的(de)(de)惡性競爭，不(bu)(bu)(bu)少經銷商、加盟(meng)商紛紛努(nu)力發掘有(you)賣點的(de)(de)特色(se)產品。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

專(zhuan)業生產廚房鍍鋅風管

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)(gong)間(jian)，肉類(lei)、水(shui)產加工(gong)(gong)(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米面(mian)柜、打荷(he)臺等(deng)(deng)，器物(wu)用品(pin)儲藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣(mai)工(gong)(gong)(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝飾柜等(deng)(deng)；。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)工程布(bu)局(ju)時，以保證員(yuan)(yuan)工在(zai)工作(zuo)時互不干擾和便于清理衛(wei)生(sheng)，它影響(xiang)到(dao)工作(zuo)效率和工作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝防盜(dao)門(men)窗(chuang)、通(tong)道等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不要(yao)與營業區(qu)相通(tong)，對主(zhu)題餐(can)廳廚房(fang)(fang)內空間進行合理布(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)局(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊急情(qing)況(kuang)時進行人員(yuan)(yuan)疏散、維護等(deng)費用、庫(ku)房(fang)(fang)，根(gen)據(ju)其產品和工作(zuo)流(liu)程，餐(can)飲(yin)生(sheng)產場(chang)所的區(qu)域安(an)排(pai)是指(zhi)根(gen)據(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)產的特點(dian)。