三眼(yan)水池訂制(zhi)服務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
一(yi)、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具臺(tai)(tai)面(mian)的優點,1、防水不怕熱(re),防污滲性(xing)好(hao),永(yong)不變色,永(yong)遠(yuan)亮新;,2、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)屬于金屬類,既(ji)無(wu)輻射,又不含(han)甲(jia)醛;,3、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具防沖擊(ji)性(xing)好(hao),硬度(du)高(gao);,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接(jie)、是(shi)一(yi)體的,永(yong)遠(yuan)不開(kai)裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一(yi)體化使整個臺(tai)(tai)面(mian)的整體構造十分好(hao),沒(mei)有任何縫隙,不會滋(zi)生(sheng)細(xi)菌;。
1,主(zhu)題(ti)餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程布(bu)局(ju)時(shi),以保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互不(bu)干擾和(he)(he)便于清理(li)衛生,它影響(xiang)到(dao)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量,此(ci)外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜(dao)門窗、通(tong)(tong)道(dao)等,庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)與營(ying)業(ye)區相通(tong)(tong),對(dui)主(zhu)題(ti)餐廳廚房(fang)(fang)內空間(jian)進(jin)行合理(li)布(bu)局(ju),通(tong)(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要(yao)便于發生緊急情況(kuang)時(shi)進(jin)行人(ren)員(yuan)疏散、維護等費(fei)用(yong)、庫房(fang)(fang),根(gen)據其產(chan)品(pin)和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程,餐飲生產(chan)場所的區域(yu)安排是指根(gen)據餐飲生產(chan)的特(te)點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。
廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)是一層厚厚的(de)油污這(zhe)可怎(zen)么(me)辦呢,要(yao)想(xiang)清洗干凈這(zhe)些設備(bei)上的(de)油污并(bing)不容易,但是只要(yao)掌(zhang)握了一些小技巧便能輕松解決這(zhe)些油污,下面廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)為大家(jia)介(jie)紹(shao)幾(ji)款廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)清洗的(de)小妙招吧!,電(dian)鍍水龍頭(tou)(tou)日久(jiu)會(hui)變(bian)黑而失去光澤,用(yong)(yong)肥(fei)皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不理想(xiang),好的(de)辦法是用(yong)(yong)少許面粉放在一塊(kuai)干布(bu)上,反(fan)復擦(ca)試水龍頭(tou)(tou),然后再用(yong)(yong)濕布(bu)擦(ca),用(yong)(yong)干布(bu)再擦(ca),水龍頭(tou)(tou)即可光亮如新。
3,設置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設備(bei),確保飲(yin)食的(de)來源安全(quan),4,設置專人看管,注意使(shi)用安全(quan)和定(ding)期(qi)(qi)保養,使(shi)用燃(ran)氣的(de)廚(chu)房要(yao)注意定(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查閥(fa)門是否(fou)漏氣,一(yi)旦(dan)發現漏氣,要(yao)足量通(tong)風嚴禁明火,并請專業人員維修(xiu),用電設備(bei)要(yao)定(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查線路是否(fou)老化、裂(lie)開、短路,清洗(xi)時要(yao)斷電,不(bu)能用水直接沖(chong)洗(xi),所有設備(bei)一(yi)旦(dan)出現故障,要(yao)及時排(pai)查維修(xiu),完全(quan)排(pai)除故障后才能繼續(xu)使(shi)用。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索(suo)、創新,以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備應符合《中(zhong)華人民共和國食(shi)品(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)(can)飲業食(shi)品(pin)衛生(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學校食(shi)堂與集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)(can)(can)衛生(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)餐(can)(can)(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等(deng)相關法(fa)律法(fa)規之規章(zhang)要求,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)乃餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)(de)核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)好壞,科學合理(li)與否,不僅(jin)影(ying)響到飯店的(de)(de)(de)直(zhi)接建(jian)設(she)投資和菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽(qian)涉到出(chu)菜(cai)的(de)(de)(de)速度,工(gong)作效(xiao)率的(de)(de)(de)高低,而且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產(chan)能力(li)及(ji)員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影(ying)響,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不能簡單(dan)地順其自然,貪圖省事,草率定案。
保(bao)證(zheng)廚具設備的(de)使用(yong)(yong)(yong)安(an)全可靠,延長使用(yong)(yong)(yong)壽命,4,溫控:大范圍功率(lv)調(diao)節與先(xian)進電腦控制(zhi)技術(shu)的(de)運用(yong)(yong)(yong)、可控制(zhi)烹飪溫度,既節能又(you)能保(bao)證(zheng)食品的(de)美味,更重要的(de)有利(li)于中餐(can)菜肴制(zhi)作規范的(de)推廣,5,減少配套:減少局部(bu)送風和排風工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量(liang)和部(bu)分(fen)投資,上(shang)汽(qi)速度快:常(chang)溫啟(qi)動,通電只需30秒就產生(sheng)大量(liang)蒸汽(qi),用(yong)(yong)(yong)多少,燒多少,利(li)用(yong)(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)浪(lang)費少,開啟(qi)方便簡(jian)單。
2,灶臺和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)門要采用防(fang)火(huo)材(cai)料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至天花板,均易(yi)于清潔(jie)、除垢,要保持廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的潔(jie)凈(jing),及時清潔(jie)使用設備(bei)和地面,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排污流向從高(gao)清潔(jie)區流向低(di)清潔(jie)區,冷(leng)熱(re)、生熟、潔(jie)凈(jing)與污染(ran)區均不(bu)能(neng)產生交(jiao)叉,潔(jie)凈(jing)區不(bu)能(neng)設置明溝,設備(bei)要選擇(ze)安全的設備(bei),質量有保障(zhang)的,帶(dai)有安全防(fang)護措施,不(bu)易(yi)傷人的。
商用廚房如何(he)保(bao)持空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)(you)煙(yan)、異(yi)味等排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽(chou)油(you)(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給出一個準確的(de)固定(ding)(ding)時(shi)(shi)間。主(zhu)要影響商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)完(wan)成(cheng)時(shi)(shi)間的(de)關鍵因(yin)素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)(ding)施工周期的(de)基本因(yin)素之一。一般來說,商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所需的(de)時(shi)(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房設計(ji)(ji)需考(kao)慮(lv)安全、衛生(sheng)、通(tong)風(feng)、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保等細節。蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司提供(gong)整體解(jie)決免費(fei)設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采購等一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)廚房...
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