徐(xu)州四眼煲仔(zi)爐生產廠商(shang)定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山鹽城商用廚房設備,佛山鹽城酒店廚房設備,佛山鹽城不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備(bei)的研發、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學(xue)校食堂等，主要(yao)服務長三角一帶地區。

這也對(dui)廚(chu)房的(de)生產能(neng)力和員工人(ren)數產生了長(chang)期影響，廚(chu)房的(de)設計(ji)(ji)不(bu)能(neng)簡(jian)單(dan)地遵循自然，貪婪(lan)和草率，那(nei)么大型連(lian)鎖餐飲廚(chu)房的(de)工程設計(ji)(ji)中(zhong)應該注(zhu)意什么？食物及(ji)用(yong)具制作，存(cun)放(fang)時應做到生熟(shu)分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開，一、餐飲廚(chu)房工程平面布(bu)置原則：1，2，燃油、燃氣調壓、開關(guan)站(zhan)與操作區分開，并配備相應的(de)消防設施，3，在商業廚(chu)房設計(ji)(ji)中(zhong)，通(tong)風是至關(guan)重要的(de)，既不(bu)能(neng)讓廚(chu)房的(de)氣味(wei)跑到餐廳，又必(bi)須保持廚(chu)房的(de)空氣流通(tong)，溫度(du)適(shi)宜。

2，大(da)型食堂(tang)副(fu)食（熱(re)菜(cai)）加工間廚房設(she)備，炒灶、大(da)鍋灶、低湯灶、煲仔爐、食品柜、調料臺(tai)等，但是(shi)，水槽、工作臺(tai)是(shi)必不(bu)可少的(de)設(she)備，其他設(she)備，如冰柜、切(qie)菜(cai)機、土豆去皮機、帶宰(zai)殺臺(tai)的(de)水池、切(qie)片(pian)機、絞肉機、化凍池等，則(ze)根據需要配置。

這個(ge)比例(li)(li)不僅影(ying)響(xiang)到食(shi)堂的(de)(de)運營效率和食(shi)品質量(liang)，還(huan)直接關系到顧(gu)客的(de)(de)用餐體驗(yan)，同時(shi)，食(shi)堂所需的(de)(de)總(zong)面積也會因就(jiu)餐人數的(de)(de)不同而有所變化，下面我們將詳細探討廚(chu)房(fang)與餐廳面積的(de)(de)比例(li)(li)，以及100人和300人食(shi)堂所需的(de)(de)大致(zhi)面積。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，公司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

此外，不同地區(qu)和(he)建筑規(gui)范也可能對食(shi)堂(tang)的面(mian)積(ji)(ji)(ji)要(yao)求有所不同，因(yin)此，在實際設計(ji)和(he)規(gui)劃食(shi)堂(tang)時，建議咨(zi)詢專業人士或(huo)相關部門，以(yi)確保食(shi)堂(tang)的布局和(he)功能滿足實際需(xu)求，總之，廚(chu)房面(mian)積(ji)(ji)(ji)與(yu)餐廳(ting)面(mian)積(ji)(ji)(ji)的比例以(yi)及食(shi)堂(tang)所需(xu)的總面(mian)積(ji)(ji)(ji)都是(shi)食(shi)堂(tang)規(gui)劃和(he)設計(ji)中需(xu)要(yao)考慮的重(zhong)要(yao)因(yin)素(su)。

根據(ju)廚(chu)房面積和工作(zuo)人員的(de)數量(liang)，可以(yi)將廚(chu)房劃分為(wei)不同(tong)區(qu)域，例如儲藏區(qu)、準備(bei)區(qu)、烹飪區(qu)、清潔區(qu)和用餐區(qu)等，例如，廚(chu)具應該選用輕便耐用的(de)材(cai)質，減(jian)少操(cao)作(zuo)難度和勞動強度；設備(bei)應當具備(bei)良好的(de)人機交互性，以(yi)便于(yu)操(cao)作(zuo)和維護；廚(chu)房應當配備(bei)抽油煙機、換氣扇等設備(bei)，以(yi)保持空(kong)氣流通和環(huan)境舒適。

2、提高通(tong)(tong)(tong)道(dao)(dao)(dao)(dao)利用(yong)效(xiao)率(lv)：把通(tong)(tong)(tong)道(dao)(dao)(dao)(dao)設(she)(she)(she)在工作(zuo)(zuo)區中間，通(tong)(tong)(tong)道(dao)(dao)(dao)(dao)兩邊可設(she)(she)(she)工作(zuo)(zuo)間，此種通(tong)(tong)(tong)道(dao)(dao)(dao)(dao)利用(yong)效(xiao)率(lv)高于靠(kao)墻(qiang)通(tong)(tong)(tong)道(dao)(dao)(dao)(dao)，因為靠(kao)墻(qiang)通(tong)(tong)(tong)道(dao)(dao)(dao)(dao)只能(neng)一邊設(she)(she)(she)門，在較大的廚房內(nei)，在保證出餐、收殘各(ge)行其(qi)道(dao)(dao)(dao)(dao)的前(qian)提下，設(she)(she)(she)置盡量(liang)(liang)少量(liang)(liang)的通(tong)(tong)(tong)道(dao)(dao)(dao)(dao)，提高廚房工作(zuo)(zuo)效(xiao)率(lv)和(he)面積使用(yong)效(xiao)率(lv)。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)明天(tian)！顧客是企(qi)業(ye)生(sheng)存與發(fa)展的(de)根本(ben)，我們珍惜每一次(ci)合作(zuo)的(de)機會(hui)，不斷(duan)提高自身的(de)竟爭能(neng)力(li)，實現合作(zuo)共贏的(de)目標。

徐州四(si)眼煲(bao)仔(zi)爐(lu)生產廠商定制

設備(bei)尺(chi)寸：油(you)煙凈(jing)化(hua)器的(de)尺(chi)寸應與廚房(fang)的(de)排(pai)風量相匹配，過大或過小都會(hui)影響凈(jing)化(hua)效(xiao)果(guo)和(he)抽排(pai)效(xiao)率，因此，在選(xuan)擇(ze)時需要根據廚房(fang)的(de)實(shi)際(ji)排(pai)風量來確(que)定(ding)凈(jing)化(hua)器的(de)尺(chi)寸，材(cai)質和(he)耐用性：油(you)煙凈(jing)化(hua)器長(chang)期(qi)處于高溫、潮濕的(de)環境中，材(cai)質的(de)選(xuan)擇(ze)和(he)耐用性非常重要。

二、大(da)型員(yuan)工(gong)(gong)食堂(tang)廚(chu)房(fang)粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)：1，大(da)型員(yuan)工(gong)(gong)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，炒灶、大(da)鍋灶、蒸(zheng)飯車、電烤箱、電餅鐺、調料臺、食品柜等，較大(da)的(de)粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)還可以設(she)置肉類(lei)、海鮮、蔬菜等分(fen)類(lei)的(de)加(jia)工(gong)(gong)區，并且做到凈菜、改刀、配分(fen)、腌醬送到烹飪加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司主營(ying)電磁灶、開水(shui)器(qi)、燃(ran)氣灶、調理設(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮(zhu)設(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水(shui)池、食品加工(gong)機械、排油煙凈(jing)化(hua)設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號