南京據骨機生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發、制造、設計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一體的(de)企業,服務于(yu)酒店(dian)整體廚房(fang),工廠食(shi)(shi)堂,學(xue)校食(shi)(shi)堂等,主要服務長三角一帶地區。
油煙(yan)(yan)(yan)機清(qing)(qing)洗內容包括煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)表(biao)面(mian)、煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)內的(de)燈(deng)罩(zhao)、運水系統(tong)、防火網、排煙(yan)(yan)(yan)口、以及灶臺(tai)表(biao)面(mian),清(qing)(qing)潔的(de)重點部位(wei)是通過排煙(yan)(yan)(yan)口與煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)同步平(ping)行的(de)排煙(yan)(yan)(yan)道,綜合現場實際情(qing)況,采(cai)用的(de)主要(yao)方法主要(yao)有人(ren)員進(jin)入煙(yan)(yan)(yan)道內進(jin)行清(qing)(qing)潔和借助特(te)殊工具(ju)進(jin)入煙(yan)(yan)(yan)道內進(jin)行清(qing)(qing)潔。
廚房面積分配合(he)理,設(she)施(shi)配備恰當,投資費用就可以節省,不(bu)(bu)僅(jin)如此,還把偌大的一個(ge)廚房進行無(wu)限分隔,各作(zuo)業間互(hu)相(xiang)封閉,看不(bu)(bu)見、叫不(bu)(bu)應(ying),既增(zeng)加(jia)了廚師搬運貨物的距(ju)離,又不(bu)(bu)便互(hu)相(xiang)關(guan)照,提高工作(zuo)效率,更(geng)容易產(chan)生安全隱(yin)患。
2、不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)分類:不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)主要分為(wei)廚式餐(can)具(ju)(ju)和西式餐(can)具(ju)(ju),中式餐(can)具(ju)(ju)包括(kuo)酒店用的(de)金銀器,西式餐(can)具(ju)(ju)包括(kuo)刀叉勺等(deng)等(deng),不銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)有一定的(de)耐腐蝕性,但不管怎么(me)樣,擱(ge)置久之后(hou)還是(shi)會滋(zi)生細菌,隔一段(duan)時間還是(shi)要消毒(du)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong),公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。
所以,每隔(ge)一段(duan)時間,都需要對(dui)隔(ge)油(you)網進行(xing)(xing)拆出清(qing)(qing)洗(xi),拆裝(zhuang)(zhuang)需要懂(dong)相關(guan)技術的工作人(ren)員(yuan)進行(xing)(xing),以免損壞周邊其它元(yuan)件(jian)及造成油(you)網變形無法使(shi)用,隔(ge)油(you)網的清(qing)(qing)洗(xi)很簡(jian)單,先(xian)將隔(ge)油(you)網拆下,利(li)用人(ren)工清(qing)(qing)除(chu)大量積存在表(biao)面的油(you)垢;噴灑中(zhong)性清(qing)(qing)洗(xi)劑,浸泡(pao)20分鐘左(zuo)右;再利(li)用高(gao)壓水槍進行(xing)(xing)沖(chong)洗(xi);晾干后裝(zhuang)(zhuang)回(hui)原處。
油煙(yan)機清(qing)洗內(nei)(nei)容包括煙(yan)罩表(biao)面(mian)、煙(yan)罩內(nei)(nei)的(de)燈(deng)罩、運水系統、防火網(wang)、排煙(yan)口(kou)、以(yi)及灶臺表(biao)面(mian),清(qing)潔(jie)的(de)重(zhong)點(dian)部位是通過排煙(yan)口(kou)與(yu)煙(yan)罩同(tong)步(bu)平(ping)行的(de)排煙(yan)道,綜合現場(chang)實際情況(kuang),采用的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)方法主(zhu)(zhu)要(yao)有人員進入煙(yan)道內(nei)(nei)進行清(qing)潔(jie)和借(jie)助特殊(shu)工具(ju)進入煙(yan)道內(nei)(nei)進行清(qing)潔(jie)。
賓客提(ti)前預定的(de)(de)菜肴(yao),配制(zhi)后應(ying)有一定的(de)(de)工(gong)作臺(tai)面或臺(tai)架,以(yi)暫(zan)放待炒,刺身原料的(de)(de)制(zhi)作,要求有嚴(yan)格(ge)(ge)的(de)(de)衛生(sheng)和低溫環境,除在管理上(shang)對(dui)生(sheng)產制(zhi)作人員及其操作有嚴(yan)格(ge)(ge)的(de)(de)操作規范(fan)外,在設計(ji)及設備(bei)配備(bei)上(shang)也(ye)應(ying)充(chong)分考慮上(shang)述因素。
公司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you),攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天!顧客是企業生存(cun)與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本,我們(men)珍(zhen)惜每一(yi)次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)機會,不(bu)斷提高自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力(li),實現合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。
一(yi)個爐灶供應的(de)(de)餐位越多(duo),廚(chu)房(fang)面(mian)積(ji)就(jiu)(jiu)可以(yi)越節省,費用(yong)也(ye)可以(yi)相應降低,新建或改造廚(chu)房(fang)時,很多(duo)老板為追求視覺效(xiao)果(guo)或方便(bian)顧客參觀,片面(mian)追求設(she)計(ji)效(xiao)果(guo)或買設(she)備只重外表,結(jie)果(guo)買回的(de)(de)設(she)備板太薄、質太輕,工作臺一(yi)用(yong)就(jiu)(jiu)晃,爐灶一(yi)燒(shao)就(jiu)(jiu)臌,冰箱一(yi)不小心就(jiu)(jiu)升溫。
廚房面積分配(pei)合理,設施配(pei)備恰當,投資費用就可以(yi)節省,不(bu)僅如此(ci),還把偌大的一個廚房進行無限分隔,各(ge)作業間互相(xiang)封閉,看(kan)不(bu)見、叫不(bu)應,既增(zeng)加了廚師搬運(yun)貨物的距離,又(you)不(bu)便互相(xiang)關(guan)照,提高工作效(xiao)率,更容易產生安(an)全隱患(huan)。
(4)需(xu)要(yao)(yao)(yao)間(jian)隔(ge)間(jian)隔(ge)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備,有些設(she)(she)(she)備需(xu)要(yao)(yao)(yao)交錯合理(li)規劃的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)布局,拉開(kai)一定的(de)(de)(de)距(ju)離提供商(shang),(5)足夠的(de)(de)(de)實際操作距(ju)離,打開(kai)門的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)備需(xu)要(yao)(yao)(yao)打開(kai)門,例如,冰(bing)箱也被(bei)認為是(shi)容易進入(ru)的(de)(de)(de),這些距(ju)離是(shi)約束和上(shang)限之間(jian)的(de)(de)(de)差異,這是(shi)基于需(xu)要(yao)(yao)(yao)小值的(de)(de)(de)事實。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)、蒸煮設(she)(she)備(bei)、不銹鋼(gang)水池、食品(pin)加工機械(xie)、排油煙凈化(hua)設(she)(she)備(bei)等廚(chu)具,歡迎(ying)來(lai)電咨詢(xun)。聯系人:孫經理 電話: 郵箱: 地(di)址:蘇(su)州市吳中區臨(lin)湖鎮和安路1075號
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