鹽城專業直供鹽城不銹鋼廚房設備品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造、設(she)計、安(an)裝為一體(ti)的企業(ye),服(fu)(fu)務(wu)于酒店(dian)整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等(deng)，主要服(fu)(fu)務(wu)長三角(jiao)一帶地區。

餐具放入消毒(du)柜(ju)之前要注(zhu)意：塑料(liao)等(deng)不耐(nai)高溫(wen)的(de)(de)餐具直接(jie)放置在(zai)(zai)消毒(du)柜(ju)的(de)(de)上(shang)層的(de)(de)臭氧低溫(wen)消毒(du)箱(xiang)內，對于陶瓷和(he)玻(bo)璃類材質(zhi)的(de)(de)餐具就放置在(zai)(zai)消毒(du)柜(ju)的(de)(de)下(xia)層采用高溫(wen)紅(hong)外線(xian)消毒(du)，經(jing)常在(zai)(zai)這些(xie)消毒(du)過的(de)(de)彩色瓷器里放置食(shi)品(pin)(pin)，容易(yi)使食(shi)品(pin)(pin)受到污染(ran)，危害健(jian)康(kang)。

所以(yi)，每隔(ge)一(yi)段時間，都需要對隔(ge)油(you)網(wang)進(jin)(jin)行拆(chai)出(chu)清洗(xi)(xi)，拆(chai)裝需要懂相關技(ji)術的(de)工作人員進(jin)(jin)行，以(yi)免損壞周邊其它元件及造成(cheng)油(you)網(wang)變形無法使(shi)用，隔(ge)油(you)網(wang)的(de)清洗(xi)(xi)很簡單，先(xian)將隔(ge)油(you)網(wang)拆(chai)下，利(li)用人工清除大量積存在(zai)表面的(de)油(you)垢；噴灑中性清洗(xi)(xi)劑(ji)，浸泡20分鐘左右；再利(li)用高壓(ya)水槍進(jin)(jin)行沖洗(xi)(xi)；晾干后裝回(hui)原處(chu)。

（4）需(xu)要(yao)間(jian)隔間(jian)隔的(de)設備(bei)，有些設備(bei)需(xu)要(yao)交錯合理(li)規劃的(de)廚房設備(bei)的(de)布局，拉開(kai)一定的(de)距(ju)(ju)離提供商，（5）足夠的(de)實際操(cao)作(zuo)距(ju)(ju)離，打(da)(da)開(kai)門的(de)設備(bei)需(xu)要(yao)打(da)(da)開(kai)門，例如(ru)，冰箱也(ye)被認為是(shi)容易進入的(de)，這些距(ju)(ju)離是(shi)約束和上限(xian)之(zhi)間(jian)的(de)差異，這是(shi)基于需(xu)要(yao)小值的(de)事實。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備與商用廚(chu)具設(she)(she)備有哪(na)些不同?在購(gou)買(mai)的(de)時候(hou)需要考(kao)(kao)慮到(dao)哪(na)些問題?一般來(lai)說,如果(guo)是家庭使用的(de)話,辦法就是說可以按(an)照自(zi)己(ji)家庭的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計來(lai)進行(xing)選擇購(gou)買(mai)，在價位(wei),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)大小規格品(pin)牌上進行(xing)考(kao)(kao)慮,而選擇廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)話,不僅可以享受(shou)到(dao)更為(wei)(wei)優(you)質(zhi)的(de)產(chan)品(pin),而且也可以給你帶(dai)來(lai)為(wei)(wei)優(you)質(zhi)的(de)后續保障服務(wu)。

在(zai)設(she)計(ji)時應注意以下要點：，主(zhu)灶(zao)間設(she)計(ji)要點主(zhu)灶(zao)間內一般(ban)設(she)計(ji)為(wei)兩大區域：烹(peng)調(diao)區與(yu)切(qie)配區，具(ju)有(you)宴(yan)會(hui)接待(dai)能(neng)力的飯店，大批(pi)量出餐(can)(can)和收殘，需要用推車出餐(can)(can)收殘，因此(ci)烹(peng)調(diao)工作(zuo)間與(yu)餐(can)(can)廳(ting)應在(zai)同一樓層，不(bu)能(neng)有(you)臺階，更(geng)不(bu)能(neng)錯層。

（3）人性化(hua)管理，刀(dao)工不用離開這里就可以清(qing)洗、冷藏和冷卻，方便攜帶和放置，臺(tai)區、臺(tai)架擴大了擺(bai)放空(kong)間，實(shi)際操(cao)作方便，廚師的實(shi)際操(cao)作距離需要保持，工作人員和員工之(zhi)間的距離也(ye)需要保持，一些設備盒必須有一定的實(shi)際操(cao)作距離。

公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天！顧(gu)客是企業(ye)(ye)生存(cun)與(yu)發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每(mei)一(yi)次合(he)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)機(ji)會，不斷(duan)提高自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現合(he)作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

2，酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚房(fang)必須有足(zu)夠的(de)冷(leng)藏和加(jia)熱(re)設備，因此酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚房(fang)內用于配份的(de)原(yuan)料需隨時在冷(leng)藏設備中存放，這樣(yang)才能(neng)保證原(yuan)料的(de)質量和出(chu)品(pin)的(de)安全，開餐間(jian)(jian)隙期間(jian)(jian)和晚餐結束，其調(diao)料、湯汁、原(yuan)料、半成品(pin)和成品(pin)，均(jun)需就近低溫(wen)保藏。

3、平扒爐——主(zhu)要是用(yong)于西(xi)(xi)餐燒烤(kao)肉類食物，具有操作簡單、加熱更(geng)為快(kuai)捷(jie)的(de)(de)設備，通過(guo)此(ci)設備可以快(kuai)速的(de)(de)滿足客(ke)戶在短時間內(nei)實(shi)現肉食品的(de)(de)烤(kao)、煎、方式烹飪，4、炸(zha)爐——對于西(xi)(xi)餐來(lai)講(jiang)不可缺少(shao)的(de)(de)就屬于炸(zha)爐了，因為西(xi)(xi)餐廳常有食客(ke)點相關的(de)(de)油炸(zha)食品，常見(jian)的(de)(de)炸(zha)雞(ji)腿、炸(zha)雞(ji)翅、炸(zha)薯條(tiao)、就出(chu)自于這個設備。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司主營(ying)電磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理設(she)(she)備、消毒(du)設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不銹鋼水池、食品(pin)加工機械、排(pai)油煙凈(jing)化(hua)設(she)(she)備等(deng)廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫(sun)經理 電話： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)州(zhou)市吳中區(qu)臨湖鎮和安路1075號