鎮(zhen)江雙眼蒸煮爐(lu)專業定制服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為(wei)一(yi)(yi)體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等(deng)，主要服務長三(san)角一(yi)(yi)帶地區。

保(bao)證出餐產能：設(she)(she)備(bei)種類、型號、數量(liang)要(yao)(yao)(yao)滿足(zu)出餐質(zhi)量(liang)、速度(du)與(yu)(yu)數量(liang)需要(yao)(yao)(yao)，同類爐(lu)灶要(yao)(yao)(yao)設(she)(she)置在(zai)一(yi)起，并有相(xiang)對應的(de)切配工作臺，設(she)(she)備(bei)布局(ju)與(yu)(yu)通道(dao)銜(xian)(xian)接簡捷順(shun)暢(chang)：設(she)(she)備(bei)之間(jian)由通道(dao)連接，傳菜通道(dao)要(yao)(yao)(yao)有足(zu)夠的(de)寬度(du)，設(she)(she)備(bei)布局(ju)與(yu)(yu)通道(dao)銜(xian)(xian)接要(yao)(yao)(yao)簡捷順(shun)暢(chang)。

隨(sui)著(zhu)社會經濟的(de)發展(zhan)，我們(men)的(de)生(sheng)活水平不斷地提高，現代(dai)餐飲(yin)對廚(chu)房要求越來越高，不但(dan)要合(he)理(li)(li)實用、衛生(sheng)清潔(jie)、美觀(guan)大方、面積適(shi)中、節省勞動(dong)，如果(guo)站在老板(ban)的(de)角度來看的(de)話，還要節約成(cheng)本、經久耐用、提高效率(lv)，一、廚(chu)房面積合(he)理(li)(li)適(shi)中。

廚房面積過小，設(she)施配備不(bu)(bu)足或功(gong)率(lv)不(bu)(bu)夠，生產和使用過程(cheng)中(zhong)，不(bu)(bu)僅需要追加投(tou)資(zi)以滿足生產需要，而且還會影響正常生產和出品，還有些設(she)備看似新穎、功(gong)能超前(qian)，而真正的(de)實用價值(zhi)不(bu)(bu)高，如好多國產的(de)運水煙罩、升降傳菜梯等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

餐飲食堂廚房(fang)長時間沒有對內置的(de)(de)過濾網進行清潔，易造成排(pai)煙(yan)不(bu)暢(chang)，對現場設(she)備(bei)、設(she)施做(zuo)好(hao)防污保護(hu)，以及必要的(de)(de)設(she)備(bei)設(she)施做(zuo)好(hao)特殊的(de)(de)保護(hu)和防護(hu)，在不(bu)影(ying)響其它設(she)備(bei)設(she)施正常工作的(de)(de)情況下接好(hao)臨時供電(dian)設(she)備(bei)，將(jiang)清洗設(she)備(bei)安裝完畢后，接通電(dian)源調試機(ji)器及設(she)備(bei)。

因(yin)此(ci)在爐灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產生油煙和蒸氣設(she)備(bei)的上方，必須(xu)配備(bei)強有(you)力的抽排(pai)煙設(she)施(shi)，力求做(zuo)到(dao)酒(jiu)店(dian)烹調廚房(fang)每小時換氣50-60次，使(shi)此(ci)廚房(fang)真正形成負壓區，以創造空氣清新的環境(jing)，方便(bian)烹調人員判別菜肴的口味。

（3）若有(you)易使電(dian)(dian)流(liu)發生驟變且較(jiao)為頻繁的電(dian)(dian)器(qi)，如電(dian)(dian)焊機(ji)、沖擊鉆(zhan)、電(dian)(dian)錘等或其(qi)它高功率用(yong)(yong)電(dian)(dian)器(qi)，如冰箱(xiang)、洗衣機(ji)、熱水器(qi)等與商用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁爐同時使用(yong)(yong)，則較(jiao)易損壞(huai)商用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁爐，應引起注意(yi)，使用(yong)(yong)帶有(you)過(guo)流(liu)保護裝置(zhi)的插線板或選用(yong)(yong)穩定電(dian)(dian)源。

公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！顧客是企業生存與(yu)發展(zhan)的(de)(de)根本(ben)(ben)，我(wo)們珍(zhen)惜每(mei)一(yi)次合作的(de)(de)機會，不斷提高(gao)自(zi)身的(de)(de)竟爭能力(li)，實現合作共贏的(de)(de)目標(biao)。

反之，廚房設計(ji)間隔多，流程不(bu)暢，作業點分散，設備功能(neng)欠缺，無(wu)疑(yi)將直接影響(xiang)出(chu)口(kou)速度妨礙出(chu)口(kou)質量，3、廚房設計(ji)布局是(shi)提(ti)供顧(gu)客(ke)良(liang)好(hao)就(jiu)(jiu)餐(can)環境的(de)(de)基(ji)礎，廚房相對于顧(gu)客(ke)就(jiu)(jiu)餐(can)的(de)(de)餐(can)廳來說是(shi)餐(can)飲的(de)(de)后(hou)臺(tai)，沒有分別明(ming)顯的(de)(de)后(hou)臺(tai)，則不(bu)可(ke)能(neng)有獨(du)立完整的(de)(de)前臺(tai)。

二(er)、設備(bei)(bei)安置重實用，往往是施(shi)工人員撤出，酒店籌建人員退場，接(jie)手(shou)的(de)廚師成了設備(bei)(bei)的(de)修理(li)工，經營(ying)粵菜要(yao)配(pei)備(bei)(bei)廣式(shi)炒爐(lu)；以(yi)銷售燉品為(wei)主的(de)餐飲，廚房(fang)要(yao)配(pei)備(bei)(bei)大(da)量(liang)的(de)煲仔爐(lu)；以(yi)制作(zuo)山西面(mian)食為(wei)特色的(de)餐飲，要(yao)設計較大(da)規模的(de)面(mian)點房(fang)，配(pei)備(bei)(bei)大(da)口徑的(de)鍋灶(zao)、蒸(zheng)灶(zao)。

常見設(she)備的(de)保(bao)養方法(fa):1、加熱設(she)備：容易產生水垢，影響導(dao)熱、浪費(fei)能源，需要定(ding)期除垢，用(yong)醋精、檸檬酸(suan)或者專用(yong)的(de)固體除垢劑(ji)加到水里來清除，3、制冷(leng)類設(she)備：定(ding)期除冰，每月檢查(cha)冷(leng)藏設(she)備的(de)傳動帶，觀察(cha)它們的(de)周期和溫度(du)，及時調整除霜裝置。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司主(zhu)營(ying)電磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸(zheng)煮設備、不(bu)銹(xiu)鋼水池、食(shi)品加工機械、排油(you)煙(yan)凈化設備等廚具(ju)，歡迎來(lai)電咨詢。聯系人：孫經理(li) 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨(lin)湖鎮和(he)安路1075號