淮安(an)專業生產廚房(fang)用具

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)、設計、安裝為一體(ti)的(de)(de)企業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚(chu)房(fang),工廠食堂(tang)(tang),學校(xiao)食堂(tang)(tang)等(deng)，主要服務(wu)長三角一帶地區。

如何選(xuan)擇廚房(fang)設備(bei)的(de)尺寸？廚房(fang)操作(zuo)臺面的(de)高度(du)應該在800-850mm之間(jian)，寬度(du)在600mm左右(you)，油(you)煙機與吊柜、爐(lu)灶之間(jian)需(xu)保持550-700mm的(de)距離，依據使用者的(de)身高來確(que)定，在不影響(xiang)操作(zuo)的(de)情況下(xia)越(yue)低越(yue)好。

鹽城商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么？鹽城商用廚房設備顧名思義(yi)主要(yao)(yao)是(shi)(shi)(shi)適用(yong)(yong)在(zai)一般的(de)商用(yong)(yong)餐(can)飲(yin)環(huan)境(jing)的(de)一種廚(chu)房設(she)(she)備(bei)，那么(me)與(yu)(yu)其相對(dui)的(de)就是(shi)(shi)(shi)家(jia)庭(ting)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)，家(jia)庭(ting)與(yu)(yu)企業其實是(shi)(shi)(shi)每個人都(dou)需要(yao)(yao)長期待的(de)地(di)方(fang),而對(dui)于廚(chu)房設(she)(she)備(bei)這(zhe)樣非常常見的(de)產品(pin)來說(shuo),雖(sui)然(ran)說(shuo)家(jia)用(yong)(yong)與(yu)(yu)商用(yong)(yong)都(dou)是(shi)(shi)(shi)在(zai)用(yong)(yong),但(dan)是(shi)(shi)(shi)在(zai)購買的(de)時(shi)候(hou)需要(yao)(yao)注意的(de)地(di)方(fang)也是(shi)(shi)(shi)完全不同的(de)。

二(er)、設(she)(she)(she)備(bei)安置重實(shi)用，往(wang)往(wang)是施(shi)工人員(yuan)(yuan)撤出，酒店籌建人員(yuan)(yuan)退場(chang)，接(jie)手的(de)廚(chu)師成了設(she)(she)(she)備(bei)的(de)修(xiu)理工，經營粵(yue)菜要配備(bei)廣式炒(chao)爐(lu)；以銷售燉品為(wei)主的(de)餐飲，廚(chu)房(fang)要配備(bei)大(da)量的(de)煲仔爐(lu)；以制(zhi)作山西面食為(wei)特色的(de)餐飲，要設(she)(she)(she)計較(jiao)大(da)規模的(de)面點(dian)房(fang)，配備(bei)大(da)口徑的(de)鍋灶、蒸灶。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇，公司(si)具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生產(chan)能力(li)。

關于不銹鋼(gang)廚具有(you)以(yi)下幾個方面：（1）鐵(tie)+12%以(yi)上的鉻成(cheng)為430，不常使用(yong)擱置一段時間會出現氧化生銹情況，（3）鐵(tie)+10%的鎳制(zhi)作的餐(can)具就稱(cheng)之為18-10不銹鋼(gang)，這種餐(can)具耐腐蝕性強，是比較的用(yong)品(pin)。

主灶(zao)間的面積分配要大(da)(da)一些(xie)，要求(qiu)也(ye)要多一些(xie)，投資也(ye)相對多一些(xie)，酒店廚(chu)房工程設計攻略(lve)環保(bao)措施：主灶(zao)間內爐具(ju)產生(sheng)大(da)(da)量的油煙、熱氣(qi)、廢氣(qi)，需要科(ke)學合理地排(pai)除(chu)油煙，補充(chong)新風，降(jiang)噪降(jiang)溫’這是改善廚(chu)房工作環境極為重要的技(ji)術(shu)措施。

公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui)，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企(qi)業(ye)(ye)生存與(yu)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本，我們珍惜每(mei)一(yi)次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)機會，不(bu)(bu)斷(duan)提(ti)高自身(shen)的(de)(de)(de)(de)竟(jing)爭能力，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)目標。

一(yi)、普(pu)通(tong)(tong)西餐廳廚(chu)房設(she)備(bei)有哪些？2、普(pu)通(tong)(tong)西餐廚(chu)房設(she)備(bei)—多(duo)功(gong)能烤(kao)箱：主要是用(yong)于西餐烤(kao)類食品(pin)(pin)的(de)設(she)備(bei)，所(suo)謂較多(duo)功(gong)能是建立在溫度上(shang)，不管是多(duo)少(shao)高溫低溫都可以(yi)進(jin)行(xing)烤(kao)制，一(yi)般的(de)西餐廳用(yong)于西點食品(pin)(pin)的(de)制作，對西點的(de)顏色(se)、酥軟程度都能很好的(de)控制。

此外、庫房要(yao)加裝防(fang)盜(dao)門窗、通道等，庫房不(bu)要(yao)與營業區(qu)相通，烹調作(zuo)業區(qu)域與衛生間要(yao)分開，人(ren)性化的(de)原則廚房內的(de)操作(zuo)要(yao)有一個合(he)理的(de)流(liu)(liu)程，在廚房設(she)備的(de)設(she)計上，能按(an)正確的(de)流(liu)(liu)程設(she)計各部位的(de)排列，對日后使用方便十分重要(yao)。

2、不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)分類：不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)主要分為(wei)廚式(shi)(shi)餐具(ju)和(he)西(xi)式(shi)(shi)餐具(ju)，中(zhong)式(shi)(shi)餐具(ju)包括(kuo)酒店用的(de)金銀器，西(xi)式(shi)(shi)餐具(ju)包括(kuo)刀叉(cha)勺等等，不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)有一(yi)(yi)定的(de)耐腐蝕(shi)性，但不管怎么樣，擱置久之后還(huan)是會滋生細菌，隔一(yi)(yi)段時間還(huan)是要消毒。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司主(zhu)營(ying)電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹鋼水池(chi)、食品加工機械、排(pai)油(you)煙凈化設備(bei)(bei)等廚具，歡迎(ying)來電咨(zi)詢。聯系人：孫(sun)經理 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號