徐州六(liu)眼煲仔爐生產廠家誠信互利

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為(wei)一體的企業(ye),服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學(xue)校食堂等(deng)，主要服務長三角一帶地區。

不給細菌滋生(sheng)的條件(jian)，二(er)、廚具保養要點——碗(wan)碟架方便(bian)衛生(sheng)，很(hen)多人在洗(xi)完(wan)碗(wan)碟后會(hui)用抹布擦干(gan)凈(jing)，再放進碗(wan)碟架里，可(ke)以將碗(wan)碟架包(bao)放在離水池較近的地方，一洗(xi)完(wan)順手就能(neng)放上去，沒一會(hui)水就瀝干(gan)凈(jing)了，讓自然風把碗(wan)碟吹(chui)干(gan)才能(neng)保證碗(wan)碟的衛生(sheng)。

3，位置擺(bai)放要科學，4，餐具材料要選擇，注意的是(shi)花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫消毒柜內(nei)消毒，因為(wei)彩釉顏料中中海油鉛、鎘等(deng)重金屬，若遇到高溫就容易溢(yi)出，這(zhe)些有害物質容易在高溫調解下(xia)分解出來污染餐具。

隨著(zhu)社會經濟的(de)發(fa)展(zhan)，我(wo)們(men)的(de)生(sheng)(sheng)活水平不斷地提高(gao)，現代餐飲對廚房(fang)要求越來越高(gao)，不但要合(he)理實用、衛生(sheng)(sheng)清(qing)潔、美觀大方、面(mian)積(ji)適中、節省勞動(dong)，如果站在老板的(de)角度(du)來看的(de)話，還(huan)要節約成本、經久(jiu)耐用、提高(gao)效率(lv)，一、廚房(fang)面(mian)積(ji)合(he)理適中。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇(chong)，公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及(ji)較大規(gui)模的生產(chan)能力。

6、面火爐(lu)——熱源在頂端，一般適用于原(yuan)料的(de)(de)上色和表面加熱，13、燒(shao)臘間(jian)就是用來做燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)類食(shi)品(pin)的(de)(de)，食(shi)品(pin)量少(shao)的(de)(de)用烤(kao)(kao)(kao)鴨爐(lu)、若(ruo)是燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)食(shi)品(pin)多，需要用燒(shao)豬爐(lu)，燉料用矮仔(zi)爐(lu)，麥芽糖箱上色用，掛鴨架是用來晾燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)類食(shi)物的(de)(de)，還有水池等。

在(zai)設(she)計(ji)時應注意以(yi)下要點：，主灶間(jian)設(she)計(ji)要點主灶間(jian)內一般設(she)計(ji)為兩大區(qu)域：烹(peng)調區(qu)與(yu)切(qie)配區(qu)，具有宴會(hui)接待能力的(de)飯店，大批量(liang)出餐(can)(can)和收殘，需要用推車(che)出餐(can)(can)收殘，因此烹(peng)調工作間(jian)與(yu)餐(can)(can)廳(ting)應在(zai)同一樓層，不(bu)能有臺(tai)階，更不(bu)能錯層。

餐飲食堂(tang)廚(chu)房長時間(jian)沒有對內置的過濾網進行清潔(jie)，易造成排煙不(bu)暢，對現場設(she)(she)備(bei)、設(she)(she)施(shi)做好(hao)防污保(bao)護，以及必(bi)要的設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施(shi)做好(hao)特殊(shu)的保(bao)護和(he)防護，在不(bu)影響其(qi)它設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施(shi)正常工作(zuo)的情況下接好(hao)臨時供電(dian)設(she)(she)備(bei)，將(jiang)清洗設(she)(she)備(bei)安裝(zhuang)完畢后，接通電(dian)源調試機器及設(she)(she)備(bei)。

公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿(man)足(zu)餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則(ze)；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的明天！顧(gu)客(ke)是企業(ye)生(sheng)存與發展的根本(ben)，我們珍惜每一次(ci)合作的機會，不(bu)斷提高(gao)自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

放(fang)完電(dian)之后，大(da)家就可(ke)以將油煙凈化器(qi)的部件(jian)拆(chai)卸(xie)，方便(bian)進行進一步清洗，注意(yi)拆(chai)卸(xie)絕緣體，防止漏電(dian)，拆(chai)卸(xie)過(guo)濾網注意(yi)避免破壞元器(qi)件(jian)，拆(chai)卸(xie)機器(qi)包裹，用(yong)(yong)1:20的燒堿與熱(re)水(shui)融合清洗，浸泡(pao)后，再用(yong)(yong)高壓水(shui)槍沖洗，將酒精噴在(zai)絕緣子和(he)絕緣瓷邊上(shang)，然后再用(yong)(yong)干布(bu)擦(ca)干，清洗油污。

老舊問題，在清(qing)洗維修(xiu)后仍不(bu)能解決，我們(men)就需(xu)要考慮更換部(bu)件，我們(men)需(xu)要定期(qi)對(dui)油煙機、排煙管道進行清(qing)洗，一般每(mei)年至少清(qing)洗兩次，對(dui)于(yu)油煙凈(jing)化器安(an)裝設(she)施未(wei)經檢測合(he)格(ge)、油污(wu)嚴重未(wei)定期(qi)清(qing)洗、設(she)備老化等問題，建(jian)議自(zi)查以便及時整改。

蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司主營電(dian)(dian)磁灶、開水器、燃氣灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)(bu)銹鋼(gang)水池、食(shi)品加工機(ji)械(xie)、排(pai)油煙凈化(hua)設備等(deng)廚(chu)具，歡迎來電(dian)(dian)咨詢。聯(lian)系人：孫經(jing)理(li) 電(dian)(dian)話(hua)： 郵(you)箱： 地址(zhi)：蘇州市(shi)吳中區(qu)臨湖鎮和(he)安路1075號