南京專業直(zhi)供木面(mian)工作臺
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一(yi)體的(de)企(qi)業,服(fu)務于酒店整體廚房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等,主要服(fu)務長三(san)角一(yi)帶(dai)地區。
廚房設(she)備的尺(chi)寸選擇(ze)是十分重要的,合適的尺(chi)寸與位置能(neng)有(you)效的利用空間,同時也方(fang)便工(gong)作(zuo)人(ren)員操(cao)作(zuo),一(yi)般(ban)水槽(cao)的高(gao)度(du)(du)是880-910mm,操(cao)作(zuo)臺的高(gao)度(du)(du)和(he)寬(kuan)度(du)(du)和(he)水槽(cao)保持(chi)一(yi)致,與操(cao)作(zuo)臺相(xiang)連的水池(chi)中間也不應該有(you)障礙,方(fang)便工(gong)作(zuo)人(ren)員清洗(xi)。
在設(she)計(ji)時應注意以下要點:,主灶間設(she)計(ji)要點主灶間內一般設(she)計(ji)為兩大區域(yu):烹調區與(yu)切配區,具有宴會接(jie)待能力(li)的飯(fan)店(dian),大批量出(chu)餐和(he)收(shou)殘,需要用推車出(chu)餐收(shou)殘,因此烹調工(gong)作間與(yu)餐廳應在同(tong)一樓層(ceng),不能有臺(tai)階,更不能錯層(ceng)。
如將排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)裝備在了一(yi)起,有利于(yu)在排(pai)氣系(xi)統(tong)排(pai)氣系(xi)統(tong)收集到的(de)公眾的(de);相關爐(lu)(lu)模型進來一(yi)起按類別,如炒(chao)爐(lu)(lu),施粥,燉爐(lu)(lu)排(pai)放的(de)分類,有利于(yu)與合(he)作(zuo)的(de)切(qie)點(dian)關聯(lian)的(de)過程,是酒店的(de)切(qie)割配套操(cao)作(zuo)平臺,由冷鮮操(cao)作(zuo)平臺、簡易操(cao)作(zuo)平臺、泳池、臺座(zuo)等組(zu)成。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
2,消(xiao)(xiao)毒柜(ju)要常(chang)通電,廚房設備,但(dan)是,雖說消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju)的密封性比較好,但(dan)是如果(guo)里面的紅外管長期不(bu)發熱,柜(ju)子里的潮(chao)濕空氣難以及時排出,附著在(zai)餐具上的霉菌照樣會滋(zi)生,危害人(ren)體健康,每次消(xiao)(xiao)毒完(wan)畢,都要及時關(guan)閉電源(yuan),或(huo)拔下電源(yuan)插頭。
西餐(can)(can)廳(ting)是(shi)富有(you)神秘浪漫(man)的象征,是(shi)很多年輕人(ren)喜歡去的就(jiu)餐(can)(can)地點,西餐(can)(can)廳(ting)和中餐(can)(can)廳(ting)的設計(ji)風格和廚房設備是(shi)不一樣的,那(nei)么(me)你知道(dao)西餐(can)(can)廳(ting)廚房設備有(you)哪些(xie)嗎?1、蒸烤(kao)箱:對食物的蒸烤(kao),所(suo)謂(wei),指的是(shi)功能(neng)比較多,可(ke)制作(zuo)的菜品較廣泛。
而水(shui)(shui)槽(cao)就是提高給大家洗菜的(de)一(yi)個地(di)方,通常從外(wai)(wai)觀上(shang),水(shui)(shui)槽(cao)分(fen)(fen)為(wei)單(dan)水(shui)(shui)槽(cao)和雙水(shui)(shui)槽(cao),那么(me)這兩者(zhe)到底有哪些不同的(de)地(di)方呢?我(wo)們首先來(lai)看看占地(di)面積比較小的(de)單(dan)水(shui)(shui)槽(cao),這個是大部分(fen)(fen),大型(xing)水(shui)(shui)槽(cao)使(shi)用的(de)尺(chi)(chi)寸(cun)設計,外(wai)(wai)觀部分(fen)(fen)也會增(zeng)加一(yi)個尺(chi)(chi)寸(cun),如果是按(an)照上(shang)述的(de)尺(chi)(chi)寸(cun)來(lai)設計,那外(wai)(wai)觀尺(chi)(chi)寸(cun)就是長784毫米(mi),寬是484毫米(mi),這樣安裝(zhuang)在廚房(fang)更加合適。
公(gong)(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上(shang)、品質(zhi)”的公(gong)(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則;愿(yuan)成為您(nin)的朋友,攜手共創美好的明(ming)天(tian)!顧客(ke)是企(qi)業(ye)生存與發展(zhan)的根本(ben),我們(men)珍(zhen)惜每一次合作的機會,不斷提高自(zi)身的竟(jing)爭能力(li),實(shi)現合作共贏的目標。
單水(shui)(shui)槽(cao)尺寸安裝一(yi)(yi)步:首(shou)先拿出購買的下(xia)水(shui)(shui)器(qi),把水(shui)(shui)槽(cao)下(xia)水(shui)(shui)器(qi)的下(xia)端的固定件和法(fa)蘭(lan)盤(pan)拆開,再把面盆下(xia)水(shui)(shui)管的法(fa)蘭(lan)盤(pan)緊(jin)扣在(zai)面盆底(di)下(xia),一(yi)(yi)定要把法(fa)蘭(lan)盤(pan)放緊(jin),放緊(jin)之后,就(jiu)可以(yi)把水(shui)(shui)槽(cao)放在(zai)臺面上面,面盆下(xia)水(shui)(shui)管的一(yi)(yi)端對準好臺面放面盆的洞口。
鹽城不銹鋼廚房設備有哪些?8、不銹鋼保溫設(she)備保溫系列有各種規格(ge)的雙格(ge)電(dian)熱(re)暖湯池、四盆暖湯池、立式帶柜保溫售(shou)餐車、多格(ge)保溫臺(tai)、臺(tai)式防塵電(dian)熱(re)湯池、電(dian)熱(re)售(shou)餐臺(tai)、暖碟車、暖飯(fan)車,主要(yao)用于已烹飪食物的存(cun)放和加熱(re),方便實(shi)用。
因此在爐灶、蒸(zheng)(zheng)箱、蒸(zheng)(zheng)鍋、烤箱等產生油煙(yan)和(he)蒸(zheng)(zheng)氣設(she)備(bei)(bei)的上方(fang),必須配(pei)備(bei)(bei)強有(you)力的抽排煙(yan)設(she)施,力求做到酒店烹(peng)調廚房每小時換(huan)氣50-60次,使此廚房真正形成負壓區,以(yi)創造(zao)空氣清(qing)新的環境,方(fang)便(bian)烹(peng)調人(ren)員判別菜肴的口味。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司主營電(dian)磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理(li)(li)設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不(bu)銹鋼水(shui)池、食品(pin)加(jia)工機械、排油煙凈化設(she)(she)備等廚具,歡迎來(lai)電(dian)咨(zi)詢。聯系人:孫經理(li)(li) 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州市(shi)吳中區臨(lin)湖(hu)鎮和安路1075號
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