金華專業從(cong)事油煙凈化一體機質量上乘(cheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計(ji)、安裝為(wei)一體的企業,服務(wu)(wu)于酒店整體廚房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等,主要服務(wu)(wu)長三角一帶地(di)區。
清(qing)洗的(de)時(shi)候一定要徹底,避(bi)免發生(sheng)火災,同時(shi)沖洗油煙凈(jing)化器人(ren)員需有電工資質(zhi)且持證上崗,5、調理類設備:吊柜(ju)放置(zhi)質(zhi)輕(qing)的(de)物品(pin),盡(jin)量將重物擺(bai)在柜(ju)臺下層,內部須保持干(gan)燥,水槽(cao)用刷(shua)子或棉布(bu)蘸中性(xing)清(qing)潔(jie)劑即可,應避(bi)免用尖銳物品(pin)刻(ke)畫表(biao)面。
三、不同菜系配不同灶(zao)具,很多老板(ban)有這樣的誤區:不論自家賣什么風味的菜品,設(she)備都選(xuan)配廣(guang)式爐灶(zao),認(ren)為(wei)只有這樣的配備,廚房才是先進的,現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選(xuan)配廣(guang)灶(zao),著實難為(wei)了不少廚師。
3、平(ping)扒爐(lu)——主要是用(yong)于(yu)(yu)西(xi)餐燒烤肉類食(shi)物(wu),具有操(cao)作簡(jian)單(dan)、加熱更(geng)為快捷的設(she)備,通(tong)過此(ci)設(she)備可以快速的滿足客(ke)戶在短時間內實現肉食(shi)品的烤、煎、方式烹飪,4、炸(zha)爐(lu)——對(dui)于(yu)(yu)西(xi)餐來講(jiang)不可缺(que)少的就屬于(yu)(yu)炸(zha)爐(lu)了(le),因為西(xi)餐廳常有食(shi)客(ke)點相關的油炸(zha)食(shi)品,常見的炸(zha)雞(ji)腿、炸(zha)雞(ji)翅、炸(zha)薯(shu)條、就出(chu)自于(yu)(yu)這個設(she)備。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。
主(zhu)灶間一般(ban)的酒店(dian)(dian)廚(chu)房設計(ji)工程副食餐(can)(can)品附加值(zhi)比(bi)較(jiao)高(gao),是酒店(dian)(dian)的主(zhu)要賣點,應把它的設計(ji)放(fang)在首位,縮(suo)短與餐(can)(can)廳(ting)(ting)距離(li):為了保證廚(chu)房烹調出餐(can)(can)的色、香(xiang)、味(wei)以及及時傳(chuan)菜到位,烹調工作間與餐(can)(can)廳(ting)(ting)要盡量在同一樓層(ceng),并緊靠餐(can)(can)廳(ting)(ting)。
不給(gei)細菌(jun)滋生的條件,二、廚具(ju)保養要(yao)點——碗(wan)(wan)碟(die)(die)架(jia)方(fang)便衛生,很多(duo)人在洗(xi)完碗(wan)(wan)碟(die)(die)后會用(yong)抹布擦干(gan)凈,再放進(jin)碗(wan)(wan)碟(die)(die)架(jia)里,可以將碗(wan)(wan)碟(die)(die)架(jia)包(bao)放在離水(shui)池較近的地(di)方(fang),一洗(xi)完順手就能放上去,沒一會水(shui)就瀝干(gan)凈了,讓自(zi)然風(feng)把(ba)碗(wan)(wan)碟(die)(die)吹干(gan)才能保證碗(wan)(wan)碟(die)(die)的衛生。
餐(can)飲食堂廚房長時間沒有對內置的(de)過濾網(wang)進行清潔,易造(zao)成排煙(yan)不(bu)暢,對現場設(she)備(bei)(bei)(bei)、設(she)施做(zuo)好(hao)防污保護(hu),以及必要(yao)的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)設(she)施做(zuo)好(hao)特(te)殊的(de)保護(hu)和防護(hu),在不(bu)影響其(qi)它設(she)備(bei)(bei)(bei)設(she)施正常工作的(de)情況下接(jie)好(hao)臨(lin)時供電設(she)備(bei)(bei)(bei),將(jiang)清洗設(she)備(bei)(bei)(bei)安裝完畢后,接(jie)通電源調(diao)試機器(qi)及設(she)備(bei)(bei)(bei)。
公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)明天!顧客是企業(ye)生存與發展的(de)(de)(de)(de)根本(ben),我們珍惜每一次(ci)合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)機會,不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力,實現合作(zuo)共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)(de)目標。
單水(shui)槽尺寸安(an)裝二(er)步:在水(shui)槽下(xia)水(shui)管的(de)(de)(de)(de)適當位(wei)置纏繞上一些防止滲水(shui)的(de)(de)(de)(de)帶子,然(ran)后(hou)(hou)再(zai)把面(mian)盆(pen)下(xia)水(shui)管的(de)(de)(de)(de)另一端(duan)(duan)對準下(xia)水(shui)道,也就是排(pai)污水(shui)的(de)(de)(de)(de)管道的(de)(de)(de)(de)洞口(kou)處,進(jin)行調(diao)整(zheng),把面(mian)盆(pen)下(xia)水(shui)管的(de)(de)(de)(de)配件(jian)或者零件(jian)拿出來,用扳手擰緊下(xia)水(shui)器與下(xia)水(shui)管道的(de)(de)(de)(de)接(jie)口(kou),這(zhe)樣安(an)裝完了之后(hou)(hou),在看面(mian)盆(pen)下(xia)水(shui)管的(de)(de)(de)(de)兩端(duan)(duan)是否調(diao)整(zheng)勻稱,有沒(mei)有擰緊等。
根據實際(ji)需要選擇設(she)(she)備(bei)(bei),按(an)照工藝(yi)順(shun)序(xu)合理規(gui)劃廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的布置(zhi)和設(she)(she)備(bei)(bei),保證操(cao)(cao)作過(guo)程的順(shun)利(li)進行,在規(gui)劃中,要考慮員(yuan)工的操(cao)(cao)作、實際(ji)的操(cao)(cao)作措(cuo)施和物流順(shun)序(xu),按(an)照操(cao)(cao)作步(bu)驟運行流水線,提高有效的休(xiu)息時間,做到生熟物流與(yu)潔凈物流分離(li)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)主營(ying)電磁(ci)灶(zao)、開水(shui)器、燃氣灶(zao)、調理設備(bei)、消(xiao)毒(du)設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池、食(shi)品(pin)加工(gong)機械、排油煙凈化設備(bei)等廚具,歡迎來電咨(zi)詢(xun)。聯系人:孫經理 電話(hua): 郵箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)
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