一、不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)：不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代(dai)人所推崇，在餐飲業(ye)(ye)得(de)到越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的(de)應用，不僅是因為(wei)它不容(rong)易生銹，不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點(dian)，比如導熱快(kuai)、烹飪效(xiao)率高，不容(rong)易磨損，節能環保(bao)造型和功能多樣，適合現代(dai)餐飲業(ye)(ye)的(de)發展需要。另外從健(jian)(jian)康角度來看，不銹鋼廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定，更(geng)利于人類健(jian)(jian)康。

 二、木(mu)質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)：木(mu)質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)的(de)優點是隔熱(re)性(xing)好，不(bu)容(rong)易(yi)傷(shang)手，材質(zhi)也相對柔和，不(bu)損傷(shang)鍋面等，但是木(mu)質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)也有其不(bu)可避(bi)免的(de)缺(que)點，比如(ru)長(chang)久使(shi)用容(rong)易(yi)沾(zhan)上細菌，而且質(zhi)量(liang)不(bu)好的(de)木(mu)質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)容(rong)易(yi)受(shou)到損壞，即使(shi)是稍微(wei)損傷(shang)之后，表面不(bu)夠(gou)光滑，清潔起來也有一定困(kun)難。

三、鋁廚具：在鹽城不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具推廣使用之(zhi)前，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具曾經是(shi)市場廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具的主流(liu)。其優點大多和不銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具有相似之(zhi)處，但是(shi)科學研究(jiu)發現，鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具中的鋁(lv)離子不能盛放(fang)強(qiang)酸或者堿性食(shi)物，正常的煮飯、燒水、煮湯(tang)的時(shi)(shi)候，也會(hui)溶出(chu)不少鋁(lv)離子，而鋁(lv)離子會(hui)加速人(ren)體的衰老(lao)，甚(shen)至導致老(lao)年癡(chi)呆(dai)癥。長期使用鋁(lv)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具對人(ren)體危害不言而喻，在(zai)選(xuan)購廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)時(shi)(shi)我們(men)可以選(xuan)擇一套優惠的廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具，也可以選(xuan)擇不同材質(zhi)的廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設備的研(yan)發、制(zhi)造(zao)、設計、安(an)裝(zhuang)為(wei)一體(ti)的企(qi)業(ye),服務于酒店(dian)整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢(xun)：！