1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，鹽城商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)符(fu)合人(ren)體安全(quan)原則，避免過(guo)多的尖(jian)銳設計，保障(zhang)人(ren)在使用過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)的安全(quan)。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的鹽城酒店廚房設備。

3、衛生原則

鹽城商用廚房設備要有抗御(yu)污染(ran)的能(neng)(neng)力，特別是要有防止蟑螂、老鼠(shu)、螞(ma)蟻等污染(ran)食(shi)品(pin)的功能(neng)(neng)，才能(neng)(neng)保證(zheng)整個餐廳廚(chu)房(fang)設備的內在質量。

4、防火原則

鹽城商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚(chu)房設(she)備生產(chan)廠(chang)家生產(chan)的廚(chu)房設(she)備面(mian)層材料(liao)全部(bu)使用不燃、阻(zu)燃的材料(liao)制成。

5、美觀原則

餐廳廚房設備不僅要求(qiu)造(zao)型(xing)、色彩賞心悅目，而且要有持(chi)久性，因此要求(qiu)有較(jiao)易的防污染、好清潔的性能(neng)。

6、節能環保原則

商用廚(chu)房(fang)設備(bei)的燃料基本都采用燃油(you)，燃汽，更環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服務(wu)于酒店整體廚房(fang)(fang),工(gong)廠(chang)食(shi)堂(tang),學校(xiao)食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢:.