制冷(leng)設(she)備的(de)冷(leng)卻(que)(que)(que)方式是直接(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)和間(jian)接(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)兩種，直接(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)是將冰箱的(de)蒸(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)安(an)裝(zhuang)在機柜或(huo)建筑的(de)制冷(leng)裝(zhuang)置(zhi)中，使用制冷(leng)劑(ji)蒸(zheng)(zheng)發(fa)直接(jie)(jie)冷(leng)卻(que)(que)(que)空氣，冷(leng)卻(que)(que)(que)冷(leng)空氣需(xu)要冷(leng)卻(que)(que)(que)物體。這種冷(leng)卻(que)(que)(que)方式的(de)優點(dian)是冷(leng)卻(que)(que)(que)速度快，傳熱溫差(cha)小，系統比(bi)較簡(jian)單(dan)，因而被廣泛應用。

通(tong)過蒸發冰箱的蒸發器中的制冷(leng)劑使冷(leng)卻(que)(que)劑冷(leng)卻(que)(que)并且制冷(leng)劑被裝入(ru)罐或制冷(leng)裝置的建筑物中并且空(kong)氣被熱(re)(re)交換器冷(leng)卻(que)(que)來進行間(jian)接冷(leng)卻(que)(que)。這種冷(leng)卻(que)(que)方式的冷(leng)卻(que)(que)速度(du)慢，總傳熱(re)(re)溫差大，系統也比(bi)較復雜，只能用(yong)于較少的場(chang)合，如鹽水和恒(heng)溫冷(leng)庫的溫度(du)要求。

根據冷(leng)卻和(he)冷(leng)卻用途(tu)的不(bu)同，冷(leng)卻裝置(zhi)可分為制(zhi)(zhi)冷(leng)設備，試制(zhi)(zhi)冷(leng)設備，生產制(zhi)(zhi)冷(leng)和(he)空調(diao)制(zhi)(zhi)冷(leng)四大類。

制冷(leng)(leng)制冷(leng)(leng)設備主(zhu)要用(yong)于低溫條件下食品及其他貨物的儲(chu)存或(huo)運輸，包括各種冰箱(xiang)，冷(leng)(leng)藏(zang)庫，冷(leng)(leng)藏(zang)車，冷(leng)(leng)藏(zang)船和冷(leng)(leng)藏(zang)集裝箱(xiang)。

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