商(shang)用(yong)電(dian)磁(ci)爐適當的保養與(yu)清潔不(bu)僅可以確保商(shang)用(yong)大(da)鍋灶長(chang)期穩定工(gong)作，同時大(da)功(gong)率電(dian)磁(ci)灶熱效率會和購(gou)買時一樣達到九十以上(shang)，提醒用(yong)戶(hu)要(yao)注意保養與(yu)清洗。

1、電(dian)磁爐周圍(wei)10cm內無其他障礙物，電(dian)磁爐加熱時溫(wen)度(du)加高，機體(ti)內部設有冷卻(que)風(feng)扇，保(bao)證風(feng)扇的正確運行，雙風(feng)道結構，機芯、及線(xian)盤(pan)散熱互不影響，保(bao)證大(da)功率電(dian)磁灶24小時運行順暢、穩(wen)定及使用壽命。

2、小于(yu)等于(yu)5KW的電(dian)磁(ci)爐(lu)一(yi)律220V電(dian)壓，大于(yu)等于(yu)8KW的大功率商(shang)用電(dian)磁(ci)灶需嚴格按照三相(xiang)四線或五(wu)線一(yi)一(yi)對應正確接(jie)線，接(jie)線原(yuan)因易(yi)導(dao)致商(shang)用電(dian)磁(ci)灶短路(lu)等故障。

3、使(shi)用完勿直(zhi)接關(guan)閉電(dian)源(yuan)。實際(ji)先將功率(lv)調(diao)制，然后(hou)再進行電(dian)磁(ci)爐關(guan)閉，因為高溫加熱，難免爐面升(sheng)溫，大功率(lv)電(dian)磁(ci)爐內部存有余熱，當即關(guan)掉電(dian)源(yuan)，內部高溫元件(jian)壽命縮短，風(feng)扇10秒散熱后(hou)關(guan)閉電(dian)源(yuan)。

4、冷卻之后再進行清(qing)潔(jie)，經常使用，廚(chu)房的油漬難免，勿用廚(chu)房寶等去污劑(ji)，使用普通清(qing)潔(jie)劑(ji)，干(gan)凈(jing)的抹布清(qing)洗干(gan)凈(jing)即可(ke)。

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