舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。

一、一定要(yao)(yao)干(gan)凈衛生，這是廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)必需求遵照干(gan)凈衛生繩尺(chi)，二、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)體應該(gai)獨立擺(bai)放(fang)，三、要(yao)(yao)便利，隨手，酒(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)有不少人(ren)員走動，所以(yi)(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)(de)(de)流程(cheng)來布(bu)置，便利適(shi)用，而灶臺的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)度和(he)(he)柜子的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)位，都能影響到運(yun)用，所以(yi)(yi)要(yao)(yao)選(xuan)擇契合人(ren)體工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)灶臺和(he)(he)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)環境能影響職工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)使命心境，甚至能抽象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)質量，而且不少酒(jiu)店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)賞識活動等。

產品應(ying)具(ju)有(you)耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌、防靜電，設(she)計(ji)上應(ying)兼顧美觀、實用(yong)、便利的(de)基本要(yao)求，辨別(bie)節(jie)能(neng)灶優劣，這里有(you)幾個(ge)方法供(gong)大家(jia)參考(kao)：，2、節(jie)能(neng)率：節(jie)能(neng)率是(shi)很(hen)多(duo)客(ke)戶關心的(de)問題，很(hen)多(duo)廠(chang)家(jia)會在(zai)這個(ge)數據上大做(zuo)文章(zhang)，實際還(huan)是(shi)要(yao)以測試的(de)數據為準，一般大灶的(de)節(jie)能(neng)率在(zai)40%以上就很(hen)不錯(cuo)了，3、廢氣(qi)排放：燃(ran)燒(shao)產生的(de)一氧化(hua)碳是(shi)對(dui)人(ren)體(ti)和環境有(you)害的(de)氣(qi)體(ti)，標準是(shi)不大于0。

1%,這個數值越小越好，4、噪音：噪音也是(shi)一種污(wu)染,好的節(jie)能灶噪音低(di)(di)，5、排煙(yan)(yan)口溫度：這是(shi)一種非常簡單的測(ce)試方法，好的節(jie)能灶排煙(yan)(yan)口的溫度非常低(di)(di)，而一般的灶排煙(yan)(yan)口是(shi)根(gen)本不敢(gan)靠(kao)近的，抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)選購(gou)，抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證(zheng)廚房烹調(diao)功能中(zhong)必(bi)不可少的配套產品，為了保(bao)證(zheng)排煙(yan)(yan)達到環保(bao)標準，必(bi)須(xu)有油(you)煙(yan)(yan)凈化器，主要有水幕(mu)和靜電式以及uv凈化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)生產能力(li)。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)，2、儲(chu)(chu)(chu)藏設(she)備：其分為食(shi)品儲(chu)(chu)(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器(qi)物用品儲(chu)(chu)(chu)藏部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

六、水盆、擋板、臺(tai)面一體化使(shi)整(zheng)個臺(tai)面的整(zheng)體構(gou)(gou)造十分(fen)好(hao)，沒(mei)有(you)任何(he)縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；，七、好(hao)清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論(lun)用(yong)(yong)幾年你都(dou)能夠用(yong)(yong)抹布沾點(dian)洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會留下痕跡，且不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面折角為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留死角，人們(men)的消(xiao)費觀念趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性能結構(gou)(gou)穩定(ding)，使(shi)用(yong)(yong)壽命較長，實(shi)用(yong)(yong)、耐(nai)用(yong)(yong)、性價比較高，所以當前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業(ye)的發展也有(you)著(zhu)更多期待。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天！

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連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計應如何合理布局？廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的配置要(yao)從實際情況出發，方便(bian)實用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因(yin)此，合理的廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計應滿(man)足既定(ding)菜式(shi)的需(xu)要(yao)，二、嚴格掌握生熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則，確保廚(chu)(chu)房飲(yin)食衛(wei)生，三(san)、生產加工流(liu)程簡短順暢，避免(mian)迂(yu)回交叉，盡(jin)量縮(suo)短輸送流(liu)程，使(shi)路徑分(fen)明。

2，灶臺和廚(chu)房門要采用防火材(cai)料，地板(ban)防滑、防腐(fu)、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼(tie)至天花板(ban)，均易于(yu)清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要保(bao)(bao)持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈，及(ji)時清(qing)潔(jie)(jie)使(shi)用設(she)備(bei)和地面，廚(chu)房排污流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱(re)、生熟、潔(jie)(jie)凈與污染(ran)區均不(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)(jie)凈區不(bu)能(neng)設(she)置(zhi)明溝，設(she)備(bei)要選擇安全的設(she)備(bei)，質量有(you)保(bao)(bao)障的，帶有(you)安全防護措施，不(bu)易傷人(ren)的。