三眼水池訂制服(fu)務周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業(ye)(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
一、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)的(de)(de)優點,1、防水(shui)(shui)不(bu)(bu)怕熱,防污滲性好,永(yong)不(bu)(bu)變色,永(yong)遠亮新;,2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金屬類,既(ji)無輻(fu)射,又不(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防沖擊(ji)性好,硬(ying)度高;,4、水(shui)(shui)槽(cao)、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)采(cai)用(yong)無縫焊接、是一體(ti)的(de)(de),永(yong)遠不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體(ti)化使整個(ge)臺(tai)面(mian)的(de)(de)整體(ti)構造十分好,沒(mei)有(you)任何縫隙,不(bu)(bu)會滋(zi)生細(xi)菌;。
1,主題餐(can)廳廚房工程布(bu)局時(shi),以保證員工在工作時(shi)互不干(gan)擾和便于清理衛生(sheng),它(ta)影響(xiang)到工作效(xiao)率和工作質量,此外、庫房要(yao)(yao)(yao)加裝防(fang)盜門(men)窗(chuang)、通(tong)(tong)道等(deng),庫房不要(yao)(yao)(yao)與營業(ye)區(qu)相通(tong)(tong),對主題餐(can)廳廚房內空間進(jin)行(xing)合理布(bu)局,通(tong)(tong)道布(bu)局要(yao)(yao)(yao)便于發生(sheng)緊急情(qing)況時(shi)進(jin)行(xing)人員疏(shu)散、維護等(deng)費(fei)用、庫房,根(gen)(gen)據其產品和工作流程,餐(can)飲(yin)生(sheng)產場(chang)所(suo)的區(qu)域安(an)排(pai)是指根(gen)(gen)據餐(can)飲(yin)生(sheng)產的特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力(li)。
廚房(fang)設備是一層厚厚的(de)油污(wu)這(zhe)(zhe)可怎么(me)辦呢,要想清洗干(gan)凈這(zhe)(zhe)些設備上(shang)的(de)油污(wu)并不容易(yi),但是只要掌(zhang)握(wo)了一些小技巧便能(neng)輕(qing)松解決這(zhe)(zhe)些油污(wu),下(xia)面廚房(fang)設備廠家為大家介紹幾款廚房(fang)設備清洗的(de)小妙招吧(ba)!,電鍍水龍頭(tou)日久會變黑而失(shi)去(qu)光澤,用(yong)肥皂、洗滌劑擦(ca)拭皆(jie)不理想,好的(de)辦法是用(yong)少許(xu)面粉放在一塊(kuai)干(gan)布(bu)(bu)上(shang),反復擦(ca)試水龍頭(tou),然后再(zai)用(yong)濕布(bu)(bu)擦(ca),用(yong)干(gan)布(bu)(bu)再(zai)擦(ca),水龍頭(tou)即可光亮如新。
3,設置檢驗(yan)室或(huo)者檢驗(yan)儀器(qi)和存樣設備(bei),確保飲食的(de)來源安(an)全,4,設置專人看管(guan),注意(yi)使用(yong)(yong)(yong)安(an)全和定期(qi)保養,使用(yong)(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要注意(yi)定期(qi)檢查(cha)(cha)閥門是否漏氣,一旦發現(xian)漏氣,要足量通風嚴(yan)禁明火,并(bing)請專業人員維(wei)修,用(yong)(yong)(yong)電設備(bei)要定期(qi)檢查(cha)(cha)線路是否老化、裂開、短路,清洗時要斷電,不能用(yong)(yong)(yong)水直(zhi)接(jie)沖洗,所有設備(bei)一旦出現(xian)故(gu)(gu)障,要及時排(pai)查(cha)(cha)維(wei)修,完全排(pai)除故(gu)(gu)障后(hou)才能繼續使用(yong)(yong)(yong)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司理念(nian),服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備應符(fu)合(he)《中(zhong)華人民共和國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業食品(pin)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食堂與(yu)集(ji)體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)規(gui)(gui)定》、《學生(sheng)集(ji)體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要(yao)求,廚(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐(can)(can)廳(ting)的核心(xin),一個(ge)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計的好壞,科學合(he)理(li)與(yu)否,不僅影(ying)響(xiang)到(dao)飯店的直接建設(she)(she)(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到(dao)出菜的速(su)度,工作效率(lv)的高低,而且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產能力(li)及員工人數產生(sheng)長遠的影(ying)響(xiang),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不能簡(jian)單地(di)順其(qi)自然(ran),貪圖省事(shi),草率(lv)定案。
保證(zheng)廚具設備的(de)使用安全可(ke)靠,延長使用壽命(ming),4,溫(wen)(wen)控(kong):大(da)范(fan)圍功率調節(jie)(jie)與先(xian)進電腦控(kong)制(zhi)技術的(de)運用、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度,既節(jie)(jie)能(neng)又(you)能(neng)保證(zheng)食(shi)品的(de)美(mei)味,更(geng)重要的(de)有利于中(zhong)餐菜(cai)肴制(zhi)作(zuo)規(gui)范(fan)的(de)推廣(guang),5,減(jian)少(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)局部(bu)送風和排(pai)風工程工量和部(bu)分投資,上汽(qi)速度快:常溫(wen)(wen)啟動(dong),通(tong)電只需30秒就產(chan)生大(da)量蒸汽(qi),用多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利用率高能(neng)量浪費少(shao),開啟方便簡單(dan)。
2,灶臺和(he)廚房門(men)要采用防火材料,地(di)板防滑、防腐(fu)、不吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板,均(jun)易(yi)于清潔(jie)(jie)、除垢(gou),要保(bao)持廚房的潔(jie)(jie)凈,及時(shi)清潔(jie)(jie)使(shi)用設(she)備和(he)地(di)面(mian),廚房排污流向從(cong)高清潔(jie)(jie)區流向低清潔(jie)(jie)區,冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與(yu)污染區均(jun)不能產生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈區不能設(she)置明溝(gou),設(she)備要選擇安(an)全的設(she)備,質量有保(bao)障的,帶(dai)有安(an)全防護(hu)措(cuo)施,不易(yi)傷人的。
商(shang)用(yong)廚房如(ru)何保持空氣(qi)(qi)清新(xin)一(yi)、通風換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通風:每天定時開窗通風,保持廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通,有(you)助于將油煙、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤(you)其(qi)要注意通風,減少油煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通風:使用(yong)排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽(chou)油煙機(ji)等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法給(gei)出(chu)一個準確的(de)固定(ding)時間(jian)。主(zhu)要影(ying)響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決(jue)定(ding)施(shi)工(gong)(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)素之一。一般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)時間(jian)...
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商(shang)用廚房(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化和節(jie)能環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)提供整(zheng)體解決免(mian)費(fei)設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購(gou)等一站式服務,承接各類商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
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