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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
眼看監督部門下午就(jiu)(jiu)要(yao)(yao)來(lai)檢(jian)查食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)衛生(sheng)狀況了,一(yi)(yi)想(xiang)(xiang)到食(shi)堂(tang)(tang)(tang)后(hou)廚(chu)洗碗間來(lai)不及清(qing)洗的(de)幾千(qian)個餐具、地面(mian)的(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼,再想(xiang)(xiang)到又要(yao)(yao)花錢增(zeng)加一(yi)(yi)批(pi)餐具換掉破損的(de)餐具就(jiu)(jiu)心疼,還有(you)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)員工私底下抱怨洗碗工作難而互相推脫就(jiu)(jiu)煩惱,雖說洗碗機是(shi)“外(wai)來(lai)的(de)和尚(shang)”,但是(shi)也沒有(you)想(xiang)(xiang)象中的(de)那么“好(hao)念經(jing)”,雖然人們對(dui)于國外(wai)品牌的(de)洗碗機認(ren)可度較高,但也僅僅主要(yao)(yao)停(ting)留在對(dui)品牌的(de)認(ren)可。
跟著我(wo)國(guo)(guo)經濟進(jin)入(ru)高質量(liang)開展,我(wo)國(guo)(guo)社會進(jin)入(ru)新時代(dai),我(wo)國(guo)(guo)的各(ge)行各(ge)業(ye)都(dou)有(you)了(le)很(hen)大(da)(da)的改換(huan),都(dou)面對(dui)著機(ji)遇(yu)和調整共存的狀況,近年來,在我(wo)國(guo)(guo)閱(yue)歷多年推廣卻(que)未大(da)(da)面積遍及的洗(xi)(xi)碗機(ji),正迎來工業(ye)開展的新拐點:一方面,人們(men)生(sheng)活水(shui)平的快(kuai)速進(jin)步催生(sheng)對(dui)洗(xi)(xi)碗機(ji)為代(dai)表的一大(da)(da)批(pi)精品(pin)小(xiao)家電(dian)的需(xu)求,從面包(bao)機(ji)、凈(jing)水(shui)器(qi)到洗(xi)(xi)碗機(ji),呈現持(chi)續啟動痕(hen)跡。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。
廚房(fang)是(shi)(shi)酒(jiu)店、餐飲(yin)等非(fei)常重(zhong)(zhong)要的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)部分,選購(gou)好的(de)(de)廚房(fang)設備(bei)(bei)是(shi)(shi)酒(jiu)店經營重(zhong)(zhong)要的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個環節(jie),廚房(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)材質是(shi)(shi)影響廚房(fang)品質很重(zhong)(zhong)要的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個因(yin)素,下面介紹(shao)廚房(fang)設備(bei)(bei)材質的(de)(de)選擇技巧(qiao),而且(qie),一(yi)(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)(gong)廠家偷工(gong)(gong)減料(liao),往往在產品材料(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)(gong)藝上做(zuo)手腳(如采(cai)用冷板(ban)噴涂),卻宣傳說自(zi)己(ji)采(cai)用什么合金等,以求低價從中謀取暴利。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年(nian)來西式(shi)餐(can)(can)飲(yin)(yin)席卷(juan)全國(guo),國(guo)內西式(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房(fang)排煙(yan)廠家(jia)談(tan)到(dao)其間(jian),以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連(lian)(lian)鎖式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)開展較為敏捷,也是(shi)(shi)西廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)(zhong)占(zhan)肯定(ding)比(bi)重的西廚(chu)飯館,“標(biao)準化(hua)”已(yi)成為中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業謀(mou)求開展的必經之路,而(er)組合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等(deng)節(jie)能環保(bao)高效的商(shang)廚(chu)設備(bei)則是(shi)(shi)標(biao)準化(hua)中(zhong)(zhong)式(shi)連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)業出(chu)產標(biao)準化(hua)的硬件條(tiao)件。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
作為改革開放后開展起來的徐州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,徐州商用廚房設備職業在我國歸于(yu)朝陽職業,從上世紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展(zhan),有近三(san)十年的歷史,商用廚房設(she)備由(you)西方傳到我國,歸于(yu)經(jing)用產(chan)品和高端消費品,廣泛應(ying)用于(yu)中(zhong)餐、西餐、酒店(dian)、面(mian)包(bao)房、酒吧、咖啡廳、職工餐廳、學校餐廳、燒烤店(dian)、快餐店(dian)、面(mian)食館、壽(shou)司店(dian)等場(chang)所(suo)。
一(yi)、水(shui)龍(long)頭清潔,水(shui)龍(long)頭上(shang)有難以清除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)漬怎么(me)辦?將(jiang)一(yi)片(pian)新鮮(xian)的(de)(de)(de)檸檬(meng)在(zai)(zai)水(shui)龍(long)頭上(shang)轉圈,擦拭幾次便(bian)能(neng)清除(chu),用一(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮,也能(neng)起到強(qiang)效去污(wu)的(de)(de)(de)作(zuo)用,用橙(cheng)子(zi)皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭的(de)(de)(de)頑漬,就(jiu)能(neng)輕松除(chu)去,砧板使用后(hou)容易產(chan)生異(yi)味(wei),家(jia)用的(de)(de)(de)食(shi)醋可以有效清潔異(yi)味(wei)砧板,將(jiang)兩匙醋與200毫(hao)升溫水(shui)混(hun)合,然后(hou)倒在(zai)(zai)已經鋪好(hao)紙巾(jin)的(de)(de)(de)切菜板上(shang)放(fang)置(zhi)15分鐘(zhong),砧板上(shang)的(de)(de)(de)污(wu)垢則會容易清除(chu),異(yi)味(wei)也會消失(shi),還(huan)有一(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在徐州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推(tui)廣使用之前,鋁(lv)廚(chu)(chu)具曾經是市場(chang)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具的主流。
選擇合(he)適的(de)(de)(de)商用(yong)廚房設備(bei)(bei)是確保(bao)餐飲業務(wu)高(gao)效運行的(de)(de)(de)關鍵。下面(mian)為您提供一些(xie)詳建議,幫(bang)助您做(zuo)出明智的(de)(de)(de)選擇:一、明確需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)(de)菜單和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確定所需(xu)(xu)的(de)(de)(de)加熱設備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制(zhi)冷設備(bei)(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業(ye)單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)、安(an)裝、改造過程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產規模大,提供眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區域(yu)或小...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的人員(yuan)(yuan)配置是一個復雜而細(xi)致的過(guo)程(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色。全(quan)面的商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項目(mu)管(guan)理(li)(li)團隊1、項目(mu)經理(li)(li):負責整個項目(mu)的規(gui)劃、協調、進度控制和質量管(guan)理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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