金華不銹鋼(gang)保潔柜(ju)生(sheng)產廠商(shang)銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。
不銹鋼(gang)(gang)本(ben)身含有(you)12%以上(shang)的(de)鉻,高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕性,不僅光潔度高(gao),清潔維護(hu)(hu)方便,并且經久耐(nai)用(yong)(yong)(yong)!使得(de)應用(yong)(yong)(yong)范圍越來(lai)越廣泛,特別(bie)是(shi)一些(xie)國(guo)際(ji)大公司要求(qiu)使用(yong)(yong)(yong)不銹鋼(gang)(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚(chu)具全部用(yong)(yong)(yong)的(de)都是(shi)不銹鋼(gang)(gang),在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶(zao)具產品經常會接觸到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表面的(de)保護(hu)(hu)膜就很(hen)快(kuai)被破壞,表面出現腐(fu)蝕斑(ban)點,影響美觀。
1、主食加工(gong)(gong)(gong)間主要用(yong)于主食(粥、米飯、面(mian)(mian)食等)的加工(gong)(gong)(gong)制作,通常采用(yong)的設備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)等,3、粗(cu)加工(gong)(gong)(gong)間主要用(yong)于食物原材料(liao)和(he)(he)半成品的清(qing)洗和(he)(he)初步(bu)加工(gong)(gong)(gong),常備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)、貨架(jia)、水(shui)池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
1、主食加工(gong)間主要用于主食(粥、米(mi)飯(fan)、面(mian)食等)的加工(gong)制作,通常采用的設(she)備有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車和(he)木(mu)面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺等,3、粗加工(gong)間主要用于食物原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步加工(gong),常備設(she)備有絞(jiao)肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆去(qu)皮(pi)機(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等。
3,油煙(yan)機(ji),油煙(yan)機(ji)在(zai)家庭中(zhong)使用已很普遍,在(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用廚(chu)房中(zhong),更(geng)是必不可(ke)少,油煙(yan)機(ji)在(zai)安裝的(de)時候不能太靠近灶臺(tai),否則,不但給廚(chu)師工(gong)作(zuo)造成影(ying)響,而且影(ying)響排油煙(yan)的(de)效果,4,照(zhao)明問題,在(zai)光(guang)線不夠的(de)地方(fang)應該增加照(zhao)明燈(deng),在(zai)酒店(dian)廚(chu)房,一(yi)般(ban)洗滌區(qu)和(he)操作(zuo)臺(tai)都會增設(she)櫥柜專用的(de)照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線適度,方(fang)便(bian)開關(guan)。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以(yi)滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天(tian)!
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲和(he)非冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜,非冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)(deng),四、調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普(pu)通(tong)照料的臺面和(he)收拾(shi)配(pei)料醬料或切菜所用的東西的器皿(min),選購廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的繩尺非有(you)必要有(you)下面幾點:,酒(jiu)店的全(quan)部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都(dou)必需有(you)抵擋污染(ran)(ran)或許不(bu)易污染(ran)(ran)的才調(diao),沒有(you)衛生(sheng)死(si)角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)(deng)污染(ran)(ran)到食(shi)物(wu)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使徐州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)壽命縮(suo)短,這樣從酒店廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)營(ying)銷來(lai)考慮的(de)(de)(de)話(hua)一點都不劃算,那么就來(lai)好好的(de)(de)(de)教教大家廚(chu)(chu)房設備消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)使用(yong)細節和清洗方法(fa)吧,很多的(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或者(zhe)是滾燙的(de)(de)(de)熱(re)水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai),如外婆家這(zhe)類的餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai),都(dou)有由自己的中央廚(chu)(chu)房生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配(pei)送到(dao)各個門店,后廚(chu)(chu)只需(xu)按步驟簡單加(jia)工即可(ke),所以對廚(chu)(chu)房的功能要(yao)求也不會(hui)很高(gao),只需(xu)要(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可(ke),這(zhe)樣(yang)在廚(chu)(chu)房的設計與布局(ju)時,就(jiu)要(yao)考(kao)慮各種設備的合理布局(ju)及保證工作(zuo)流程(cheng)的高(gao)效和順暢,避(bi)免貨物與人員走動路(lu)線交叉。
商用廚(chu)房(fang)(fang)如(ru)何保持(chi)空氣清新一、通風換(huan)氣1.自(zi)然(ran)通風:每天定時(shi)開(kai)窗通風,保持(chi)廚(chu)房(fang)(fang)空氣流通,有助(zhu)于將油煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注(zhu)意通風,減少油煙在室內積聚。2.機械通風:使用排(pai)氣扇或抽油煙機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時間因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)(su)而異(yi),無法(fa)給出(chu)一個準確(que)的(de)固(gu)定時間。主(zhu)要(yao)影(ying)響商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完成時間的(de)關(guan)鍵因(yin)素(su)(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定施工(gong)(gong)周期的(de)基本(ben)因(yin)素(su)(su)之一。一般來說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時間...
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商(shang)用廚房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節(jie)能(neng)環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)提供整(zheng)體解決(jue)免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各類(lei)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)。商(shang)用廚房...
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