專業直供電磁一大鍋一炒灶生產廠家(jia)24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
清理干凈徐州商用廚房設備是每天(tian)工作中的(de)(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)(de)一項任務,因為廚房里油煙很大(da),所以產生的(de)(de)(de)(de)污(wu)漬也比(bi)其他地(di)方多,廚具經過一段時間(jian)的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)后(hou),不(bu)管是哪個地(di)方都會(hui)帶(dai)一點黏黏的(de)(de)(de)(de)感覺,那么遇到(dao)這(zhe)些情況(kuang)怎(zen)么辦呢?,洗碗(wan)機每天(tian)保持洗碗(wan)機內(nei)(nei)外部的(de)(de)(de)(de)清潔(jie),30天(tian)進行一次(ci)內(nei)(nei)部的(de)(de)(de)(de)除水垢(gou),經常檢查清潔(jie)劑及(ji)催干劑的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)情況(kuang),防(fang)止異物堵(du)塞(sai)。
作為改革開放后開展起來的徐州商用廚房設備職業又(you)會有(you)怎樣命運以及未來呢(ni)?,商用(yong)廚房設備職業在我國歸于(yu)朝陽(yang)職業,從上世(shi)紀80年dai開端開展,有(you)近三十年的歷史,商用(yong)廚房設備由西方傳到我國,歸于(yu)經用(yong)產品(pin)和高端消費品(pin),廣(guang)泛應用(yong)于(yu)中餐、西餐、酒店、面(mian)包房、酒吧、咖啡廳、職工(gong)餐廳、學校餐廳、燒(shao)烤(kao)店、快餐店、面(mian)食館、壽司店等場所(suo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產(chan)能力(li)。
眼看監(jian)督(du)部(bu)門下午就(jiu)要來(lai)(lai)檢查食(shi)(shi)堂(tang)的(de)衛生狀況(kuang)了,一想(xiang)到(dao)食(shi)(shi)堂(tang)后廚洗(xi)碗間(jian)來(lai)(lai)不(bu)及清洗(xi)的(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面的(de)積水(shui)就(jiu)頭疼,再(zai)想(xiang)到(dao)又要花錢增加一批餐(can)具(ju)換掉(diao)破損的(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼,還有(you)食(shi)(shi)堂(tang)員(yuan)工私底(di)下抱怨洗(xi)碗工作(zuo)難而互相(xiang)推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗機(ji)是“外來(lai)(lai)的(de)和尚”,但是也沒有(you)想(xiang)象中的(de)那么“好念經”,雖然人們對于國外品(pin)牌(pai)(pai)的(de)洗(xi)碗機(ji)認可度較高,但也僅(jin)僅(jin)主要停(ting)留在對品(pin)牌(pai)(pai)的(de)認可。
對于放置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)的餐(can)具除了要(yao)求瀝干以外,不可疊加在一起,而(er)是豎(shu)直(zhi)的放置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜(ju)當中(zhong),另外消(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)放置(zhi)在干燥通風處,距(ju)離墻體zui好在三十厘米以上,在消(xiao)毒(du)期(qi)間非必要(yao)情況不可開門,會影(ying)響到(dao)消(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)毒(du)柜(ju)工(gong)作時安全鎖(suo)自動設定,就不用(yong)擔心這一點,在消(xiao)毒(du)結束后(hou),等待十分鐘再取用(yong)餐(can)具,利(li)用(yong)余熱(re)消(xiao)毒(du)更徹底(di)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
為(wei)什么說(shuo)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的材質選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)較(jiao)好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為(wei)現代(dai)人(ren)所推崇,在(zai)餐飲業得到越來越廣泛的應用(yong),廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)表示(shi)不(bu)(bu)(bu)僅僅是因(yin)為(wei)它不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)生(sheng)銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多(duo)優點,比如導熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)(bu)容(rong)易(yi)磨(mo)損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合現代(dai)餐飲業的發展需要;另(ling)外,從健康角度(du)來看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁(lv)質廚(chu)(chu)具(ju)更(geng)(geng)穩(wen)定,更(geng)(geng)利于(yu)人(ren)類健康。
徐州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來(lai)越被(bei)大家認可(ke),許多廚師在大容量的(de)蒸(zheng)米飯、饅(man)頭、副食時會(hui)優先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang),這是為什么呢(ni)?燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設(she)備(bei)(bei)價格較高、設(she)備(bei)(bei)占(zhan)用(yong)空間面積大、設(she)備(bei)(bei)維(wei)修量大,再一個弱點是,生(sheng)產的(de)廢氣(qi)排放(fang)對環(huan)(huan)境污染嚴重,因(yin)而在用(yong)汽(qi)量不(bu)(bu)大或是頻繁(fan)開(kai)啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)柜較方便,操(cao)作簡(jian)便:一鍵式操(cao)作與(yu)數碼顯示簡(jian)單(dan)明(ming)了(le)智能化電(dian)(dian)腦(nao)控制(zhi)技術具備(bei)(bei)自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠:廚具營行(xing)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏,可(ke)保(bao)證人員安全及(ji)環(huan)(huan)境綠色(se)環(huan)(huan)保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)排放(fang)、不(bu)(bu)消耗(hao)氧(yang)氣(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省(sheng)能源。
消(xiao)毒(du)和清洗加(jia)工(gong)類器(qi)具:清洗工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗菜機(ji)(ji)、洗碗槽(cao)或是洗碗機(ji)(ji),消(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于(yu)食(shi)物原料、器(qi)具和半成品的常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)(she)備:平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)(she)(she)備:冷熱水(shui)的供應系統(tong)、排水(shui)設(she)(she)(she)備、洗物盆、洗碗機(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng),洗滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的垃圾處置設(she)(she)(she)備等(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備;。
選(xuan)擇合(he)適的(de)商(shang)用廚房設備(bei)是確保餐飲業務高(gao)效運行(xing)的(de)關鍵。下(xia)面(mian)為您(nin)(nin)提(ti)供一(yi)(yi)些(xie)詳(xiang)建議,幫助您(nin)(nin)做(zuo)出明(ming)智的(de)選(xuan)擇:一(yi)(yi)、明(ming)確需(xu)求1、功(gong)能需(xu)求:根(gen)據(ju)餐廳(ting)的(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加熱設備(bei)(如(ru)燃氣灶(zao)、電磁爐)、制(zhi)冷(leng)設備(bei)(...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計、安裝、改造過程的(de)(de)(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)(fang)生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同(tong)(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)(tong)功能的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)配置是一(yi)(yi)個(ge)復雜而(er)細致(zhi)的過程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和角色。全面的商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置方案:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負(fu)責整個(ge)項(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協調、進度(du)控制和質(zhi)量管理。2、工程(cheng)部(bu)技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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