商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無法給出一個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定(ding)施工周期的(de)(de)基(ji)本因(yin)素(su)之一。一般來說(shuo),商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房設(she)計(ji)(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免(mian)費(fei)設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一站式服務,承接(jie)各類商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)。商用(yong)廚房...
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商用廚房設備(bei)常用不(bu)銹鋼、鑄鐵、銅(tong)等(deng)(deng)材料,各具耐(nai)(nai)(nai)腐(fu)蝕、導(dao)熱、美觀等(deng)(deng)優(you)勢。還使用防火板、人造大(da)理石等(deng)(deng)。選擇(ze)時需考(kao)慮耐(nai)(nai)(nai)用性、清潔性、安全性和(he)成本。一、不(bu)銹鋼材料特點與優(you)勢:1、耐(nai)(nai)(nai)腐(fu)蝕、耐(nai)(nai)(nai)高溫:不(bu)銹鋼具有優(you)異...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)施(shi)(shi)工(gong)安裝(zhuang)流(liu)程(cheng)是一個復雜(za)且細致(zhi)的(de)過程(cheng),需要遵循(xun)一定的(de)步(bu)驟和原則(ze)以確(que)保工(gong)程(cheng)的(de)順利進行和質量。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)施(shi)(shi)工(gong)流(liu)程(cheng)包(bao)括前期準備、施(shi)(shi)工(gong)準備、施(shi)(shi)工(gong)及后期服(fu)務。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備提供設計、采購、安裝(zhuang)、...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)選擇(ze)不銹(xiu)鋼(gang)材質的(de)原(yuan)因主要有幾點:1. 耐(nai)(nai)用(yong)性:不銹(xiu)鋼(gang)是一種耐(nai)(nai)腐蝕的(de)金屬(shu)材料,能夠經受長期的(de)高強度使用(yong)和磨損。與傳統的(de)木質或塑料廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)相比,不銹(xiu)鋼(gang)設(she)備(bei)(bei)更加耐(nai)(nai)用(yong),使用(yong)壽命更長。2. 易清潔:...
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商用廚房油煙(yan)處理(li)的(de)方法(fa)(fa)主要包括(kuo)物(wu)理(li)法(fa)(fa)、化(hua)學法(fa)(fa)、生(sheng)物(wu)法(fa)(fa)和礦物(wu)法(fa)(fa)或復合凈化(hua)。1.物(wu)理(li)法(fa)(fa)?:機械式:利用油煙(yan)顆粒物(wu)的(de)質量大(da)于空氣質量,通過重力、離(li)心力、慣性(xing)力將油煙(yan)顆粒物(wu)從油煙(yan)氣中(zhong)分離(li)下來(lai)。等離(li)子體法(fa)(fa):利用...
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?蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)(pin)有限公司是一家專業(ye)致力于商(shang)用廚房(fang)設(she)備(bei)和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye)。?主要(yao)業(ye)務包括(kuo)生產(chan)、加工、銷售不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)(pin)、廚房(fang)設(she)備(bei)、倉儲貨(huo)架(金屬(shu)材質(zhi))、金屬(shu)制(zhi)品(pin)(pin)、五金、電子元(yuan)器件;銷...
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不銹鋼(gang)(gang)廚房(fang)(fang)設備的行業標(biao)準(zhun)主(zhu)要包括《?不銹鋼(gang)(gang)廚房(fang)(fang)設備》?(?GB/T 38160-2019)?、?《?不銹鋼(gang)(gang)廚房(fang)(fang)調理設備通用技術要求》?(?T/ZRCX 02-2016)?、?《?不銹鋼(gang)(gang)制廚房(fang)(fang)設備》?(...
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不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具是我們日常生活中(zhong)常用的一種(zhong)工(gong)具,它主要是由(you)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)料制(zhi)成的。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼是一種(zhong)耐腐(fu)蝕、美觀大方(fang)、易于(yu)清潔的材(cai)料,因此在廚房和餐(can)飲(yin)行業(ye)中(zhong)得到了廣泛應用。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具的執行標準有哪些?目(mu)前國(guo)內對于(yu)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼...
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現今餐(can)(can)飲(yin)行業競爭激烈,酒(jiu)店要提升廚(chu)(chu)師的出餐(can)(can)速度,這樣才能(neng)為客戶提供(gong)更滿意的服務(wu)。合理規(gui)劃廚(chu)(chu)房設備(bei)布局,在(zai)提高廚(chu)(chu)師的工作效率和降低勞(lao)動(dong)強度的同時,還能(neng)確保食物衛生(sheng)安全,對(dui)于大型酒(jiu)店來說,食堂廚(chu)(chu)房設備(bei)的設...
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廚房新風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)的(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)配置主(zhu)要涉及到排風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)和進風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)的(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)和配置,?以及過濾器的(de)選擇。?一、排風(feng)(feng)(feng)系(xi)(xi)統(tong)設(she)計(ji)(ji)(ji)1.廚房排油煙風(feng)(feng)(feng)管應采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼(gang)鋼(gang)板焊接(jie)制(zhi)作,?不(bu)應采(cai)用(yong)土建式風(feng)(feng)(feng)道。?2.排風(feng)(feng)(feng)管段在室內宜設(she)計(ji)(ji)(ji)為負壓...
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商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備多(duo),設(she)備功率大,用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)量大。因此,在(zai)設(she)計(ji)(ji)商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)供電(dian)(dian)(dian)系(xi)統時,重要的是確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)安全和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)操作方便。商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)供電(dian)(dian)(dian)系(xi)統應注(zhu)意什么?1.商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)供電(dian)(dian)(dian)系(xi)統的設(she)計(ji)(ji)不僅(jin)要遵循相(xiang)關規范,還(huan)要考慮廚(chu)(chu)(chu)師...
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201不(bu)銹鋼(gang)和(he)304不(bu)銹鋼(gang)區別:1、規格(ge):常用的不(bu)銹鋼(gang)板材分(fen)為201和(he)304兩種型號(hao),實際(ji)是是成分(fen)不(bu)同,304質量好一些,但(dan)價(jia)格(ge)貴,201差一些,304為進(jin)口不(bu)銹鋼(gang)板,201為國產不(bu)銹鋼(gang)板。2、201...
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商用廚房(fang)主食加(jia)工間(jian)的設(she)(she)計要點(dian)(dian)1、明確出(chu)餐(can)特點(dian)(dian)食堂(tang)、集(ji)中配餐(can)、西點(dian)(dian)、零點(dian)(dian)飯(fan)店的主食加(jia)工間(jian)的區(qu)別相當(dang)大。主食加(jia)工間(jian)的出(chu)餐(can)特點(dian)(dian)決定了所需設(she)(she)備(bei)的種類、型號(hao)和(he)數量(liang)。主食加(jia)工間(jian)的設(she)(she)備(bei)種類、型號(hao)多,功能專一,不能互...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備多,設(she)(she)(she)備功(gong)率大(da),用(yong)(yong)電(dian)量大(da)。因在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)時(shi),重要的(de)是(shi)確保廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)電(dian)安全和廚(chu)(chu)房(fang)操作(zuo)方(fang)便。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)時(shi)應(ying)注(zhu)意什么(me)?商(shang)業廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)的(de)注(zhu)意事(shi)項:1.商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)供(gong)電(dian)系(xi)統(tong)(tong)(tong)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)...
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