淮安單眼炒灶廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山徐州商用廚房設備,佛山徐州酒店廚房設備,佛山徐州不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體的企業,服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服(fu)務長三角一(yi)帶(dai)地區。

廚房(fang)設(she)(she)備當中(zhong)重要的(de)(de)是爐(lu)具(ju)類(lei)，顧名思(si)義爐(lu)具(ju)類(lei)包括(kuo)了燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱(xiang)，爐(lu)具(ju)類(lei)產品是我(wo)們日(ri)常生活中(zhong)必不可少的(de)(de)，因此在挑(tiao)選的(de)(de)時候(hou)應該(gai)注重產品質量，廚房(fang)設(she)(she)備里(li)面的(de)(de)處(chu)理(li)加工類(lei)包括(kuo)和(he)面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)。

1，合理規劃工作流程：商業餐飲廚(chu)房(fang)的工作流程應當簡潔流暢，避免交(jiao)叉感(gan)染和重復(fu)勞動，例如，爐灶、烤箱(xiang)等(deng)設(she)備(bei)的選用應當考慮到節能環保(bao)、安(an)全(quan)可靠(kao)等(deng)方(fang)面；貨架、冰箱(xiang)等(deng)設(she)備(bei)的選用應當考慮到承(cheng)重能力(li)、防腐性能等(deng)方(fang)面。

在商用廚(chu)房(fang)中(zhong)，抽排系統是保證廚(chu)房(fang)環境清(qing)潔、衛生、舒(shu)適的重要設備之一，該系統由油煙(yan)凈(jing)化器、風機和煙(yan)管等(deng)多個組件構(gou)成，共同實現將油煙(yan)、蒸汽、異(yi)味等(deng)有害氣體快速、高效地排出室外，對于(yu)餐飲企業而(er)言，如何選擇和配置一個性(xing)能穩定、安全(quan)(quan)可靠的抽排系統，不僅關(guan)乎(hu)廚(chu)房(fang)環境的改善，更直接關(guan)系到企業的運營(ying)成本和食品安全(quan)(quan)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。

烹(peng)調(diao)作業區域(yu)與衛生(sheng)間要(yao)分開；輔(fu)助面積(ji)，但要(yao)單獨(du)，出餐臺的(de)位置要(yao)便于(yu)觀察整個快餐店的(de)情況；讓客人一主題餐廳在視覺和感覺上都能(neng)強烈(lie)地(di)感受(shou)到形式美與藝術美，如果廚房需要(yao)做成透明，可(ke)以(yi)根據店面的(de)平面圖風(feng)格來布(bu)局我們的(de)廚房。

5，冰箱，菜(cai)(cai)間(jian)是細菌(jun)(jun)、病毒容易繁殖的(de)(de)地方(fang)，沙門氏菌(jun)(jun)、李斯(si)特(te)菌(jun)(jun)、霉(mei)菌(jun)(jun)和(he)酵(jiao)母菌(jun)(jun)都(dou)可以在這里(li)找到(dao)，因此，在放置食物(wu)時(shi)，一定要注(zhu)意(yi)生熟分開，另外，記得將海鮮(xian)和(he)肉類(lei)分開存放，研究發(fa)現，至少18%的(de)(de)切菜(cai)(cai)板含有大腸桿菌(jun)(jun)。

公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)！顧(gu)客是企業生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每(mei)一(yi)次合作(zuo)的(de)(de)(de)機會(hui)，不(bu)斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

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4，在選(xuan)擇風機時，應(ying)優先選(xuan)擇能(neng)效比(bi)高的(de)(de)產品，以(yi)降低企業的(de)(de)運營成本，三、煙(yan)(yan)管的(de)(de)選(xuan)擇，煙(yan)(yan)管是(shi)(shi)連接油煙(yan)(yan)凈化器和(he)風機的(de)(de)重要部件，其作用是(shi)(shi)將凈化后的(de)(de)氣體從室內排(pai)出(chu)到(dao)室外，材質：煙(yan)(yan)管的(de)(de)材質應(ying)具有良好的(de)(de)耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫性能(neng)，以(yi)確保長期使用不(bu)出(chu)現(xian)問(wen)題(ti)。

2、提高(gao)通(tong)(tong)道(dao)(dao)利用(yong)效率(lv)(lv)：把通(tong)(tong)道(dao)(dao)設在工(gong)作(zuo)區中間，通(tong)(tong)道(dao)(dao)兩邊可設工(gong)作(zuo)間，此種通(tong)(tong)道(dao)(dao)利用(yong)效率(lv)(lv)高(gao)于靠墻(qiang)通(tong)(tong)道(dao)(dao)，因為靠墻(qiang)通(tong)(tong)道(dao)(dao)只能一邊設門，在較大的(de)廚(chu)房內，在保證出(chu)餐、收殘各行其道(dao)(dao)的(de)前提下，設置盡(jin)量(liang)少(shao)量(liang)的(de)通(tong)(tong)道(dao)(dao)，提高(gao)廚(chu)房工(gong)作(zuo)效率(lv)(lv)和面積(ji)使用(yong)效率(lv)(lv)。

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