南通燃(ran)氣雙(shuang)門(men)蒸飯車生產品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服務(wu)于(yu)酒(jiu)店整體廚房,工廠食堂,學校(xiao)食堂等(deng)，主要服務(wu)長三角一帶地區。

2、商(shang)用(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)(lu)的(de)散熱商(shang)用(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)(lu)工作(zuo)時(shi)機(ji)(ji)體內部(bu)存有一(yi)定(ding)的(de)溫度，為使商(shang)用(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)(lu)發揮更(geng)好的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，并正常工作(zuo)，延長其使用(yong)(yong)壽命，這部(bu)分熱量要(yao)及(ji)時(shi)的(de)排放出去，所以(yi)盡量使商(shang)用(yong)(yong)電磁(ci)爐(lu)(lu)放置的(de)位置有利(li)于空氣流通(tong)及(ji)散熱，進風口或(huo)者(zhe)(zhe)出風口處請勿堆(dui)放雜(za)物，以(yi)免吸進機(ji)(ji)芯內，或(huo)者(zhe)(zhe)堵住散熱風扇(shan)，影響(xiang)散熱。

一般的(de)(de)飯店(dian)，酒店(dian)，包(bao)括小型的(de)(de)餐館(guan)，消(xiao)毒(du)柜(ju)都好像已(yi)經成為了(le)不可缺少的(de)(de)一部分，很多餐館(guan)的(de)(de)消(xiao)毒(du)柜(ju)后(hou)面都變成了(le)碗柜(ju)了(le)，造成浪(lang)費，那(nei)么你(ni)知道消(xiao)毒(du)柜(ju)怎么使用(yong)嗎？采用(yong)加(jia)熱(re)消(xiao)毒(du)的(de)(de)消(xiao)毒(du)柜(ju)是通過紅外發熱(re)管通電加(jia)熱(re)，柜(ju)內溫(wen)度上升至(zhi)(zhi)200至(zhi)(zhi)300攝氏度，才能達到消(xiao)毒(du)之目的(de)(de)。

酒店烹(peng)(peng)調(diao)廚房，負責(ze)將已經切割(ge)、漿腌(a)的(de)原料(liao)(liao)，根據(ju)零點和宴會等(deng)不同(tong)出品(pin)規格要求，將主(zhu)料(liao)(liao)、配料(liao)(liao)和小(xiao)料(liao)(liao)進行合理(li)配伍，并在適當的(de)時(shi)間(jian)內(nei)烹(peng)(peng)制(zhi)成(cheng)符合風味要求的(de)成(cheng)品(pin)；再(zai)將成(cheng)品(pin)在盡可能短(duan)的(de)時(shi)間(jian)內(nei)遞(di)送(song)服務于(yu)賓(bin)客，因(yin)此其設計必須符合以下要求。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。

1、電(dian)源(yuan)要(yao)求（1）建議大(da)家(jia)使用(yong)國(guo)標電(dian)線，建議每臺商用(yong)電(dian)磁爐配(pei)備空氣漏電(dian)保護開關，不能采用(yong)插(cha)座插(cha)頭接電(dian)，因為兩孔插(cha)座插(cha)頭插(cha)上后易(yi)松動、不牢(lao)固，因為商用(yong)電(dian)磁爐的功率較(jiao)大(da)，這樣(yang)易(yi)產生(sheng)瞬時(shi)打火，電(dian)流增大(da)，比較(jiao)危(wei)險。

因為會產生較多油(you)煙(yan)蒸(zheng)汽，需要(yao)配(pei)(pei)備油(you)煙(yan)機(ji)一系列設備，還有面(mian)食機(ji)械(xie)，和(he)面(mian)機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、醒(xing)發箱需要(yao)哪種(zhong)配(pei)(pei)哪種(zhong)就(jiu)(jiu)可以了，其他的(de)就(jiu)(jiu)是木面(mian)案、菜架、冰箱、調料(liao)柜(ju)、水池等，10、備餐間配(pei)(pei)上(shang)開水器和(he)茶葉柜(ju)，不(bu)可少的(de)，再配(pei)(pei)上(shang)水池，可以及(ji)時清潔餐具。

考慮到傳菜的效率和安全，尤(you)其是會議、團隊(dui)等大批(pi)量出品，可能需用推車服務(wu)，因此，酒(jiu)店烹(peng)調廚房與餐廳應在同一平面，不可有落差，更不能有臺階，酒(jiu)店烹(peng)調廚房的整個室溫(wen)正常在28~32度之(zhi)間，這個溫(wen)度對原料(liao)的保(bao)質儲存(cun)帶來很多困(kun)難。

公(gong)司(si)(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客是企(qi)業(ye)生(sheng)存與發展的(de)(de)(de)根本(ben)(ben)，我(wo)們珍惜每(mei)一次合作的(de)(de)(de)機會(hui)，不斷提高自身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能力，實(shi)現合作共贏的(de)(de)(de)目標。

廚房(fang)面積分配合理，設施(shi)配備恰當，投資費用就(jiu)可以節省(sheng)，不(bu)僅如此，還把(ba)偌大的一(yi)個廚房(fang)進行無限分隔，各作業間互相(xiang)封閉，看不(bu)見(jian)、叫不(bu)應(ying)，既增加了廚師(shi)搬運貨物的距離，又(you)不(bu)便互相(xiang)關照(zhao)，提高工作效率(lv)，更容易產生安(an)全隱患(huan)。

（2）設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)具體位(wei)置是有效的(de)(de)，設(she)(she)備(bei)(bei)冷，濕和干對器件進(jin)行(xing)分(fen)離，制備(bei)(bei)的(de)(de)熟(shu)原料分(fen)離的(de)(de)演(yan)奏裝置，設(she)(she)備(bei)(bei)需要打(da)開空出(chu)的(de)(de)開放(fang)空間；未(wei)設(she)(she)置靠近前(qian)爐冰箱(xiang)，冷凍(dong)設(she)(she)備(bei)(bei)和其它冷新鮮控制臺(tai)；不緊水箱(xiang)中(zhong)的(de)(de)臉的(de)(de)情況下，防止受潮發霉。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司主營電磁灶(zao)、開(kai)水器、燃氣(qi)灶(zao)、調理(li)設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹鋼水池、食品(pin)加(jia)工機械、排油煙凈化設備(bei)等廚具(ju)，歡迎(ying)來電咨(zi)詢。聯系人：孫(sun)經理(li) 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號