上(shang)海平臺水(shui)池(chi)可定制加工廠家(jia)貨源
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的(de)企業,服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等,主要(yao)服(fu)務長三角一帶地區。
為了保(bao)證酒店烹調(diao)(diao)(diao)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)出品及時,并符合應(ying)(ying)有的(de)食(shi)、香、味(wei)等質量要求,酒店烹調(diao)(diao)(diao)廚(chu)(chu)房(fang)應(ying)(ying)緊靠與其風(feng)味(wei)相對應(ying)(ying)的(de)餐廳,盡管(guan)有些飯店受到(dao)場地或建筑結構(gou)、格局的(de)限制(zhi),廚(chu)(chu)房(fang)的(de)加工或點心,甚至(zhi)冷菜(cai)或燒烤等的(de)制(zhi)作(zuo)間(jian),可以不與餐廳在同一樓層(ceng),而烹調(diao)(diao)(diao)間(jian)必須與餐廳在同一樓層(ceng)。
比(bi)如(ru),粗(cu)加工(gong)房一進門,就應該有蔬(shu)菜架(jia)和冷庫(ku),考慮到工(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)員使(shi)用(yong)方便(bian),有效地設(she)置了相關設(she)備的具(ju)體(ti)位(wei)置,保證爐灶、調料臺(tai)等操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)電源(yuan);切割操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)臺(tai)(墩)及水池、碗(wan)柜、架(jia)子等配套設(she)備,冷鮮操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)平(ping)臺(tai)和推拉(la)門操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)平(ping)臺(tai)的設(she)置中(zhong)應插入等,以便(bian)于有效分配和使(shi)用(yong)。
由于油煙蒸(zheng)汽頻繁,必須配備一(yi)系(xi)列微波爐食(shi)品設備,還有面(mian)條機(ji)、面(mian)條機(ji)、壓床機(ji)、攪拌機(ji)、覺(jue)醒箱(xiang),其他是木制面(mian)條、蔬菜架,3、飲食(shi)室:將熱(re)水器和茶盒放在一(yi)起,4、涼菜房(fang):有工作(zuo)臺、蔬菜架、雪箱(xiang)、水池就可以了。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業,深受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇,公司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模(mo)的生產能力。
老舊問題(ti),在(zai)清(qing)洗(xi)(xi)維修后仍(reng)不能解決,我(wo)們就(jiu)需要(yao)考慮更換部件,我(wo)們需要(yao)定期對油(you)(you)煙(yan)機、排煙(yan)管道進行清(qing)洗(xi)(xi),一般每(mei)年至少清(qing)洗(xi)(xi)兩次,對于油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)安裝設施未經檢測(ce)合格、油(you)(you)污嚴重未定期清(qing)洗(xi)(xi)、設備(bei)老化等問題(ti),建議自查以(yi)便及時整改。
為了保證酒店(dian)(dian)烹(peng)調(diao)廚房的(de)(de)(de)出品(pin)及時,并符合應(ying)有的(de)(de)(de)食、香、味等質(zhi)量要求,酒店(dian)(dian)烹(peng)調(diao)廚房應(ying)緊靠與(yu)其風味相對應(ying)的(de)(de)(de)餐廳,盡管有些飯(fan)店(dian)(dian)受到場地或建筑結構、格局的(de)(de)(de)限制,廚房的(de)(de)(de)加(jia)工或點(dian)心,甚至冷菜(cai)或燒烤(kao)等的(de)(de)(de)制作(zuo)間(jian),可以不與(yu)餐廳在同一樓層,而(er)烹(peng)調(diao)間(jian)必須與(yu)餐廳在同一樓層。
公(gong)司(si)(si)憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司(si)(si)理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天!顧客是企(qi)業生存與(yu)發(fa)展的(de)根本,我們珍惜每一次合作的(de)機會,不斷(duan)提高自身的(de)竟爭能(neng)力,實現合作共(gong)贏的(de)目標。
面積分配合理,設施(shi)、設備配備恰當,則廚房的投(tou)資(zi)費用就(jiu)比較(jiao)節省,2、廚房設計布局直接影(ying)響出口速度和質(zhi)量(liang),因此要(yao)提(ti)供顧客(ke)清新高雅、舒適溫馨(xin)的就(jiu)餐環境,就(jiu)應將廚房設計成(cheng)與餐廳有明(ming)顯分隔和遮(zhe)擋且沒有噪聲,氣味和高溫等污染的、獨立(li)的生產場所。
1、電(dian)源要求(qiu)(1)建(jian)議大(da)(da)家使用國標(biao)電(dian)線(xian),建(jian)議每臺商用電(dian)磁爐配備(bei)空(kong)氣漏電(dian)保(bao)護開關,不能采用插(cha)(cha)座插(cha)(cha)頭接電(dian),因為(wei)(wei)兩(liang)孔插(cha)(cha)座插(cha)(cha)頭插(cha)(cha)上后易(yi)松動、不牢固,因為(wei)(wei)商用電(dian)磁爐的(de)功率(lv)較(jiao)大(da)(da),這樣易(yi)產(chan)生瞬時(shi)打火,電(dian)流增大(da)(da),比較(jiao)危(wei)險。
此外、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通道等,庫房(fang)不(bu)要(yao)與(yu)營業區相通,烹調作業區域與(yu)衛(wei)生間要(yao)分開,人性化(hua)的(de)(de)(de)原則廚房(fang)內的(de)(de)(de)操作要(yao)有一個合理的(de)(de)(de)流程(cheng),在廚房(fang)設備的(de)(de)(de)設計(ji)上(shang),能按(an)正確的(de)(de)(de)流程(cheng)設計(ji)各(ge)部位(wei)的(de)(de)(de)排(pai)列,對(dui)日(ri)后使用方便(bian)十分重要(yao)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公司主(zhu)營(ying)電磁(ci)灶、開水器(qi)、燃氣(qi)灶、調理設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、蒸煮設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼水池(chi)、食品(pin)(pin)加工機(ji)械、排油煙凈化設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等廚具,歡迎來(lai)電咨詢。聯(lian)系人:孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇州(zhou)市(shi)吳中區(qu)臨湖鎮(zhen)和安路1075號
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