浙江九頭煮面爐(lu)廠(chang)家定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安裝為一體(ti)的企業,服(fu)務于(yu)酒(jiu)店整體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學(xue)校(xiao)食(shi)堂等，主(zhu)要服(fu)務長三角一帶地區。

酒店廚房(fang)設計方(fang)案的制作(zuo)中，各工作(zuo)間之間的配合問題(ti)是要考(kao)慮到的一(yi)個重要問題(ti)之一(yi)，調料臺、工作(zuo)臺、水池、冷藏柜(ju)、貨架、碗柜(ju)等也(ye)要根據實際需要配置齊(qi)全(quan)，盡量做(zuo)到不用離(li)位，就可以存取(qu)原料、洗(xi)洗(xi)涮(shuan)涮(shuan)、取(qu)放餐具。

在管道，風機，開關各方(fang)面(mian)都需要精良的產(chan)品(pin)會比較(jiao)好(hao)，再就是灶臺(tai)的高度、吊柜的位(wei)置等，都直接影響到使(shi)用的方(fang)便程度，1、不(bu)銹鋼廚具材料構成：目前市面(mian)上的不(bu)銹鋼廚具廚致分為430、304(18-8）、18-10三個等級。

2、不銹(xiu)鋼廚具(ju)分類(lei)：不銹(xiu)鋼廚具(ju)主(zhu)要(yao)分為廚式(shi)餐(can)具(ju)和西式(shi)餐(can)具(ju)，中式(shi)餐(can)具(ju)包括(kuo)酒店用的金銀器，西式(shi)餐(can)具(ju)包括(kuo)刀叉勺等等，不銹(xiu)鋼廚具(ju)有一(yi)定(ding)的耐腐蝕性，但不管(guan)怎么樣，擱置久(jiu)之后(hou)還(huan)是(shi)會滋生細菌(jun)，隔一(yi)段時間(jian)還(huan)是(shi)要(yao)消毒(du)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產能力。

掌勺廚(chu)師(shi)的(de)實(shi)際操作在廚(chu)房范圍和裝載平(ping)臺之(zhi)間(jian)需(xu)要0，8至1，2米，間(jian)隔(ge)太小(xiao)，無(wu)法回(hui)到腰部，而大(da)型廚(chu)師(shi)需(xu)要通(tong)過，碟子的(de)通(tong)過有一(yi)個上限，單道不(bu)能小(xiao)于1，0m，雙道不(bu)能小(xiao)于13m，低標準也需(xu)要控制在一(yi)個有效的(de)范圍內。

油(you)(you)煙(yan)管道(dao)清(qing)洗解決方案(an)，后(hou)廚油(you)(you)污重、排煙(yan)霧不暢一直(zhi)是困擾餐飲(yin)業老板的問題，三、未定期(qi)清(qing)洗：油(you)(you)煙(yan)機(ji)在運行一段時(shi)間后(hou)，油(you)(you)煙(yan)機(ji)葉輪(lun)、煙(yan)道(dao)上(shang)將粘(zhan)有少量(liang)(liang)油(you)(you)污，增(zeng)加葉輪(lun)重量(liang)(liang)，這(zhe)樣也勢必增(zeng)加了風(feng)輪(lun)轉(zhuan)動動能，使電機(ji)啟動電流加大。

公(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業生(sheng)存與(yu)發展的(de)(de)根本(ben)，我們珍(zhen)惜每一次(ci)合(he)(he)作(zuo)的(de)(de)機會，不(bu)斷提高自身的(de)(de)竟爭(zheng)能力，實(shi)現(xian)合(he)(he)作(zuo)共贏的(de)(de)目標(biao)。

一般的(de)飯店(dian)，酒(jiu)店(dian)，包括(kuo)小型的(de)餐館，消(xiao)毒(du)柜都好像已經成(cheng)為了不(bu)可缺少的(de)一部分，很(hen)多(duo)餐館的(de)消(xiao)毒(du)柜后面(mian)都變成(cheng)了碗柜了，造成(cheng)浪(lang)費，那(nei)么你知(zhi)道消(xiao)毒(du)柜怎么使(shi)用(yong)嗎？采用(yong)加熱消(xiao)毒(du)的(de)消(xiao)毒(du)柜是通過紅外(wai)發(fa)熱管通電(dian)加熱，柜內溫度上升至(zhi)200至(zhi)300攝(she)氏度，才能達到消(xiao)毒(du)之目的(de)。

這樣的(de)做法是不對的(de)，只有(you)保證抹(mo)布足夠干(gan)凈才(cai)能這樣做，三、廚(chu)具保養要點——勺(shao)鍋(guo)鏟(chan)高(gao)掛(gua)，家(jia)中常(chang)用(yong)的(de)勺(shao)子有(you)湯(tang)勺(shao)、漏勺(shao)、鍋(guo)鏟(chan)等(deng)，這些的(de)都是比較(jiao)常(chang)用(yong)的(de)，很(hen)多人用(yong)完以后會(hui)選擇將它們(men)放(fang)到櫥柜的(de)抽屜里(li)，或者直接(jie)放(fang)在鍋(guo)里(li)。

5、洗(xi)滌室：可(ke)配備洗(xi)碗(wan)機或洗(xi)碗(wan)機，看看餐具(ju)的數量來決(jue)定(ding)，如(ru)果(guo)不是太大，只能配備三星盆，消毒柜是必不可(ke)少的，還有餐具(ju)架、殘留食品桌，如(ru)果(guo)有更(geng)多(duo)的燒烤(kao)食品，烤(kao)豬肉爐和(he)燉菜材(cai)料是矮爐、麥芽糖箱的顏色和(he)烤(kao)鴨架。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶(zao)、開水器、燃(ran)氣(qi)灶(zao)、調(diao)理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不銹鋼水池(chi)、食品加(jia)工機械、排(pai)油(you)煙凈化設(she)備等廚具(ju)，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人：孫經(jing)理 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路(lu)1075號