江蘇雙層工(gong)作臺生產廠(chang)家直銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)、設計、安裝為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要服(fu)務(wu)長三角一帶地(di)區(qu)。

通常，一個爐(lu)灶供應(ying)10-12個餐(can)位，隨著效率的提高，很多餐(can)館做(zuo)到了一個爐(lu)灶可(ke)供應(ying)13-15個餐(can)位，面積(ji)過大(da)，設施設備(bei)數量(liang)多、功(gong)(gong)率大(da)或超(chao)越(yue)廚房生(sheng)產(chan)需要(yao)，片面追求設備(bei)先進(jin)、功(gong)(gong)能(neng)完備(bei)，產(chan)生(sheng)“大(da)馬拉小車”的現象，就會增(zeng)加投資。

比如，粗加工房一進門，就應(ying)該有蔬(shu)菜(cai)架(jia)和(he)冷庫，考慮到工作人員使(shi)用方(fang)便(bian)，有效(xiao)地設置(zhi)了相關設備的(de)具體位置(zhi)，保證爐灶(zao)、調料臺等操作電源；切割操作臺（墩）及水池、碗柜(ju)、架(jia)子等配(pei)套(tao)設備，冷鮮操作平臺和(he)推拉門操作平臺的(de)設置(zhi)中應(ying)插入(ru)等，以(yi)便(bian)于有效(xiao)分配(pei)和(he)使(shi)用。

所以(yi)(yi)，每隔一段(duan)時(shi)間，都(dou)需要(yao)(yao)對隔油網(wang)進行(xing)拆(chai)出(chu)清(qing)洗(xi)，拆(chai)裝需要(yao)(yao)懂相關(guan)技術的(de)工作人(ren)員進行(xing)，以(yi)(yi)免損壞周邊其它元件及造成油網(wang)變形無法使用，隔油網(wang)的(de)清(qing)洗(xi)很簡單，先將隔油網(wang)拆(chai)下，利用人(ren)工清(qing)除(chu)大量積存在表面(mian)的(de)油垢；噴灑中性清(qing)洗(xi)劑(ji)，浸(jin)泡20分鐘左右；再利用高壓(ya)水槍進行(xing)沖(chong)洗(xi)；晾(liang)干(gan)后裝回原(yuan)處(chu)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

風(feng)機經(jing)過長時間(jian)運(yun)(yun)行后，扇(shan)葉(xie)會積(ji)上(shang)油(you)污(wu)而變得(de)厚重(zhong)，其內(nei)部由(you)于沉積(ji)油(you)污(wu)導致空間(jian)變小(xiao)，導致排風(feng)效果差，使用效率(lv)低，油(you)煙凈化器長時間(jian)運(yun)(yun)行后，管道積(ji)蓄(xu)油(you)垢污(wu)漬，需(xu)定期清洗，避免火災隱(yin)患，風(feng)機和油(you)煙凈化器的清潔(jie)，需(xu)要進(jin)行拆裝清洗。

除炒灶(zao)(zao)外還需要(yao)一些(xie)其他爐灶(zao)(zao)，如湯(tang)灶(zao)(zao)、燉(dun)菜灶(zao)(zao)、大鍋灶(zao)(zao)，若經(jing)營海鮮菜系，還需要(yao)海鮮蒸柜(ju)、燉(dun)魚臺，有足夠的(de)存(cun)儲(chu)空間：主(zhu)灶(zao)(zao)間物流吞吐量大，大量的(de)原料、佐料、調料、餐具(ju)、用(yong)具(ju)等匯聚在主(zhu)灶(zao)(zao)間，灶(zao)(zao)間內(nei)要(yao)有足夠的(de)存(cun)儲(chu)空間，便(bian)于(yu)存(cun)儲(chu)、取放。

因為會產生較(jiao)多油(you)煙蒸汽，需要配(pei)備(bei)油(you)煙機一系列設(she)備(bei)，還有面食機械，和(he)面機、壓(ya)面機、攪(jiao)拌(ban)機、醒發箱需要哪種(zhong)配(pei)哪種(zhong)就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、調料柜(ju)(ju)、水池等，10、備(bei)餐間配(pei)上(shang)開水器(qi)和(he)茶(cha)葉柜(ju)(ju)，不可少(shao)的，再配(pei)上(shang)水池，可以及時(shi)清潔(jie)餐具。

公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！顧客是(shi)企(qi)業(ye)生存與(yu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜每(mei)一(yi)次合作的(de)(de)機會，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏(ying)的(de)(de)目標。

多臺灶同時工(gong)作，原設計風(feng)機轉速(su)低，排(pai)煙(yan)量(liang)小，導致排(pai)煙(yan)不暢，要解(jie)決(jue)此類問題，我們需要在排(pai)煙(yan)口加裝排(pai)煙(yan)風(feng)機，或改裝風(feng)機，油污長期積(ji)聚，氧化構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)酸性物質，對油煙(yan)機進行腐蝕，生銹，加速(su)油煙(yan)機老化，也極(ji)易構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)火災(zai)隱患。

只有(you)考慮到菜肴和商業風格(ge)，我們才能根據自己的(de)需要(yao)選擇(ze)合適的(de)設備(bei)，一般來說，開酒店需要(yao)什么廚房設備(bei)？1、烹飪室:用于(yu)烹飪，保溫(wen)設備(bei)需要(yao)暖盤車和雪柜，排煙(yan)設備(bei)需要(yao)油(you)網煙(yan)熏、油(you)煙(yan)凈(jing)化器、防火閥等一系列廚房設備(bei)。

3、平扒爐——主要是用于西(xi)餐(can)(can)燒烤(kao)肉類食(shi)物(wu)，具有(you)操(cao)作(zuo)簡單、加熱更為(wei)快捷(jie)的設(she)備(bei)，通過此設(she)備(bei)可(ke)以(yi)快速(su)的滿足客戶在短時間內實現肉食(shi)品(pin)的烤(kao)、煎(jian)、方式烹飪，4、炸(zha)(zha)爐——對于西(xi)餐(can)(can)來講不可(ke)缺少(shao)的就屬(shu)于炸(zha)(zha)爐了，因為(wei)西(xi)餐(can)(can)廳常(chang)有(you)食(shi)客點相關的油(you)炸(zha)(zha)食(shi)品(pin)，常(chang)見的炸(zha)(zha)雞腿、炸(zha)(zha)雞翅、炸(zha)(zha)薯條、就出自于這個設(she)備(bei)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司主(zhu)營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼水池、食(shi)品加(jia)工機械、排油(you)煙凈化設(she)備(bei)等(deng)廚具，歡迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇(su)州市吳中區臨湖(hu)鎮和安路1075號