1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，徐州商用廚房設備在(zai)設計(ji)上(shang)應考慮其在(zai)使用(yong)過程中(zhong)符合(he)人體安全原則，避(bi)免過多的尖銳設計(ji)，保(bao)障人在(zai)使用(yong)過程中(zhong)的安全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的徐州酒店廚房設備。

3、衛生原則

徐州商用廚房設備要(yao)有抗(kang)御污染(ran)的能(neng)力，特(te)別是要(yao)有防(fang)止蟑螂、老鼠、螞蟻等(deng)污染(ran)食(shi)品的功能(neng)，才(cai)能(neng)保證整(zheng)個餐(can)廳廚房(fang)設(she)備的內在質量(liang)。

4、防火原則

徐州商用廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設(she)備生產廠家生產的廚房設(she)備面層材料全(quan)部使用不燃(ran)、阻燃(ran)的材料制成(cheng)。

5、美觀原則

餐廳廚房(fang)設備不僅要求(qiu)造(zao)型、色彩賞(shang)心悅目，而且(qie)要有(you)持久性(xing)，因此要求(qiu)有(you)較易的(de)防(fang)污(wu)染、好清潔的(de)性(xing)能。

6、節能環保原則

商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備的(de)燃料基本都(dou)采用(yong)燃油(you)，燃汽，更環保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,徐州酒店廚房設備,徐州不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整體(ti)廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校(xiao)食堂等,歡迎(ying)來電咨(zi)詢:.